an online Instagram web viewer

#yulia_kuxnya medias

Photos

кухня Эгейского региона славится на всю Турцию своими закусками meze. 
Сегодня я покажу вам очень простой рецепт закуски из морковки, который очень любим детками, но все таки больше известен как одна из само часто подаваемых закусок в ресторанах эгейского региона к Ракы (турецкая водка) и другим алкогольным напиткам. Мы же ее кушаем просто так, как салатик.

Итак Havuç Tarama (хавуч тарама):
4 средние морковки

3-2 зубчика чеснока

50гр оливкового масла

йогурт по вкусу (советуют сузьме йогурт, но я его не люблю, поэтому использую любой другой)
1ч.л соль

орехи для украшения.
.
🔼Обжариваем натертую на терке морковку, в масле и даем охладиться.
🔼Смешиваем измельченный чеснок с йогуртом и солью и добавляем к морковке. Вот и все, просто, но тем не менее очень очень вкусно!
Попробуйте, удивите гостей и мужа!
.
Больше моих рецептов тут➡️ #yulia_kuxnya. Завтра я расскажу как готовить инетересную эгейскую сладость, не пропустите.
А теперь почитайте: --------------------- #ГАСТРОНОМИЧЕСКОЕ_ПУТЕШЕСТВИЕ_ПО Турции
кухня Эгейского региона славится на всю Турцию своими закусками meze.  Сегодня я покажу вам очень простой рецепт закуски из морковки, который очень любим детками, но все таки больше известен как одна из само часто подаваемых закусок в ресторанах эгейского региона к Ракы (турецкая водка) и другим алкогольным напиткам. Мы же ее кушаем просто так, как салатик. Итак Havuç Tarama (хавуч тарама): 4 средние морковки 3-2 зубчика чеснока 50гр оливкового масла йогурт по вкусу (советуют сузьме йогурт, но я его не люблю, поэтому использую любой другой) 1ч.л соль орехи для украшения. . 🔼Обжариваем натертую на терке морковку, в масле и даем охладиться. 🔼Смешиваем измельченный чеснок с йогуртом и солью и добавляем к морковке. Вот и все, просто, но тем не менее очень очень вкусно! Попробуйте, удивите гостей и мужа! . Больше моих рецептов тут➡️ #yulia_kuxnya . Завтра я расскажу как готовить инетересную эгейскую сладость, не пропустите. А теперь почитайте: --------------------- #ГАСТРОНОМИЧЕСКОЕ_ПУТЕШЕСТВИЕ_ПО  Турции
xSay2
"Приезжай" именно с этих слов начался мой путь на восток. Ровно 3 года назад в этот день мой знакомый из интернета позвал меня в Измир. Вы спросите как я могу помнить эту дату...я не помню мне фейсбук напомнил, в этот же день мы стали друзьями и там.

Никогда не забуду как в первый день в его доме я осталась наедине с женщинами, которые с любопытством осматривали меня и так же как и я не знали как себя повести, куда меня усадить и чем меня накормить, в этот же день я узнала горькую сладость восточной беседы, увидела тревогу в глазах моего будущего мужа, который все время заглядывал в комнату узнать хорошо ли со мной обращаются вызывая тем самым морю шуток и насмешек, мол никто меня еще не съел.

За три года много чего произошло, я и плакала и смеялась, грустила, веселилась, а еще я открыла этот блог для вас, он совсем не туристический здесь я пишу о своей жизни в семье курдов как оно есть на самом деле. 
Блог этот разделен на рубрики:
#yulia_nikah о том как приехала и история начала нашей любви.
#yulia_svadba роспись в загсе
#yulia_semya как приняла семья
#yulia_synok как адаптировался сынок
#yulia_osebe обо мне
#yulia_snoxa о том, с чем пришлось столкнуться будучи новой курдской невесткой
#yulia_tradiz обычаи турков и курдов
#yulia_kuxnya видео рецепты
#yuliaa_izmir о городе
#yulia_жизнь о некоторых моментах жизни в Турции, которые лучше знать до приезда.

Если у вас есть знакомые, которым будет интересно меня почитать отмечайте их в комментариях к этому посту, а так же пишите пожелания и вопросы по которым хотели бы почитать развернутый пост, ну и критика тоже приветствуется.

А еще мне очень интересно узнать какой из моих постов вам понравился больше всего, это действительно важно для меня поэтому девчонки не пробегайте мимо отметьтесь пожалуйста 💓😍🤗🌷🌷🌷
"Приезжай" именно с этих слов начался мой путь на восток. Ровно 3 года назад в этот день мой знакомый из интернета позвал меня в Измир. Вы спросите как я могу помнить эту дату...я не помню мне фейсбук напомнил, в этот же день мы стали друзьями и там. Никогда не забуду как в первый день в его доме я осталась наедине с женщинами, которые с любопытством осматривали меня и так же как и я не знали как себя повести, куда меня усадить и чем меня накормить, в этот же день я узнала горькую сладость восточной беседы, увидела тревогу в глазах моего будущего мужа, который все время заглядывал в комнату узнать хорошо ли со мной обращаются вызывая тем самым морю шуток и насмешек, мол никто меня еще не съел. За три года много чего произошло, я и плакала и смеялась, грустила, веселилась, а еще я открыла этот блог для вас, он совсем не туристический здесь я пишу о своей жизни в семье курдов как оно есть на самом деле.  Блог этот разделен на рубрики: #yulia_nikah  о том как приехала и история начала нашей любви. #yulia_svadba  роспись в загсе #yulia_semya  как приняла семья #yulia_synok  как адаптировался сынок #yulia_osebe  обо мне #yulia_snoxa  о том, с чем пришлось столкнуться будучи новой курдской невесткой #yulia_tradiz  обычаи турков и курдов #yulia_kuxnya  видео рецепты #yuliaa_izmir  о городе #yulia_жизнь  о некоторых моментах жизни в Турции, которые лучше знать до приезда. Если у вас есть знакомые, которым будет интересно меня почитать отмечайте их в комментариях к этому посту, а так же пишите пожелания и вопросы по которым хотели бы почитать развернутый пост, ну и критика тоже приветствуется. А еще мне очень интересно узнать какой из моих постов вам понравился больше всего, это действительно важно для меня поэтому девчонки не пробегайте мимо отметьтесь пожалуйста 💓😍🤗🌷🌷🌷
Приятного аппетита!))☺☺☺🌹🌺🌷🌼🌻🌼🌷🌺🌹
Приятного аппетита!))☺☺☺🌹🌺🌷🌼🌻🌼🌷🌺🌹
Это турецкое блюдо çiğ köfte, которое многие гости страны любят, а другие "многие" - не понимают и не воспринимают. По настоящему, чи кёфтэ готовится из сырого фарша с большим количеством специй. Вымешивают фарш долго-долго исключительно мужчины, потому что работа нудная и тяжёлая. Потом никакой термической обработке не подвергаются. "ФИ" не делаем, вспоминаем нашу селёдку, которая, с точки зрения турок тоже сырое и не готовое блюдо😀😀😀😀. Я пробовала мясной чи кёфтэ в гостях. Не понравилось. А вот "бедняцкий" веговский вариант пришёлся мне по вкусу.  Не сразу, привыкала, скажу честно, а теперь не могу оторваться. Есть у меня интернетовская приятельница, которую я заочно люблю @yulia.izmir Юленька из Измира, она настоящая рукодельница и изумительно готовит турецкие блюда. Рецепт оригинального вегетарианского чи кёфтэ можно посмотреть у неё в разделе #yulia_kuxnya, там же есть и другие рецепты (множество), некоторые из которых я уже с успехом  опробовала на своём семействе. 
А я лентяйка. Готовлю çiğ köfte из готовой смеси, которая есть в магазина A101. Получается быстро и вкусно, но по вкусу добавляю все равно соль, кимьон и пул бибер.  Юля меня тут напугала, что в смеси, возможно, есть химия. Ничего нет плохого, я посмотрела :). Так что, если очень хочется, а времени мало и нет желания заморачиваться - пакетик вам в помощь))) Угощайтесь. 
С вами ВАША Ольга Генч, хорошего вечера!!!!😊😊😊🌷🌺⚘🌼🌻🌹🌹🌷 #prostie_istorii, #russkie_nevestki_v_Stambule, #gid_Istanbul
Это турецкое блюдо çiğ köfte, которое многие гости страны любят, а другие "многие" - не понимают и не воспринимают. По настоящему, чи кёфтэ готовится из сырого фарша с большим количеством специй. Вымешивают фарш долго-долго исключительно мужчины, потому что работа нудная и тяжёлая. Потом никакой термической обработке не подвергаются. "ФИ" не делаем, вспоминаем нашу селёдку, которая, с точки зрения турок тоже сырое и не готовое блюдо😀😀😀😀. Я пробовала мясной чи кёфтэ в гостях. Не понравилось. А вот "бедняцкий" веговский вариант пришёлся мне по вкусу. Не сразу, привыкала, скажу честно, а теперь не могу оторваться. Есть у меня интернетовская приятельница, которую я заочно люблю @yulia.izmir Юленька из Измира, она настоящая рукодельница и изумительно готовит турецкие блюда. Рецепт оригинального вегетарианского чи кёфтэ можно посмотреть у неё в разделе #yulia_kuxnya , там же есть и другие рецепты (множество), некоторые из которых я уже с успехом опробовала на своём семействе. А я лентяйка. Готовлю çiğ köfte из готовой смеси, которая есть в магазина A101. Получается быстро и вкусно, но по вкусу добавляю все равно соль, кимьон и пул бибер. Юля меня тут напугала, что в смеси, возможно, есть химия. Ничего нет плохого, я посмотрела :). Так что, если очень хочется, а времени мало и нет желания заморачиваться - пакетик вам в помощь))) Угощайтесь. С вами ВАША Ольга Генч, хорошего вечера!!!!😊😊😊🌷🌺⚘🌼🌻🌹🌹🌷 #prostie_istorii , #russkie_nevestki_v_Stambule , #gid_Istanbul 
Чии кёфтэ, легендарная турецкая острая котлетка без мяса.

На 2 граненых стакана мелкого булгура:

по чайной ложке: 
красный сладкий перец
черный перец
кимьен
сумак

2-3 зуб.чеснока.
1луковица
3ст.л оливкого масла
2ст.л пасты из перцов или томатной пасты

1/2 стакана исот-заварить кипятком.
лимон
гранатовый соус
петрушка

замешиваем все поэтапно как на видео, если плохо месится добавляем кипятка по чуть чуть.
обязательно оставить массу отдыхать на час перед формированием котлеток.
Приятного аппетита!

Понравился рецептик, ставим + в комментариях.
-----------------
Здесь больше моих рецептов ➡️#yulia_kuxnya
Чии кёфтэ, легендарная турецкая острая котлетка без мяса. На 2 граненых стакана мелкого булгура: по чайной ложке:  красный сладкий перец черный перец кимьен сумак 2-3 зуб.чеснока. 1луковица 3ст.л оливкого масла 2ст.л пасты из перцов или томатной пасты 1/2 стакана исот-заварить кипятком. лимон гранатовый соус петрушка замешиваем все поэтапно как на видео, если плохо месится добавляем кипятка по чуть чуть. обязательно оставить массу отдыхать на час перед формированием котлеток. Приятного аппетита! Понравился рецептик, ставим + в комментариях. ----------------- Здесь больше моих рецептов ➡️#yulia_kuxnya 
Из лука порея существует очень много рецептов, я люблю именно этот.
500гр лук порей
1-2 помидора
1ст.л паста из перцев
по пол тур чайного стакана булгура и чечевицы (можно и зеленой)
2-3 зуб. чеснока
1 луковица
1 небольшая морковка
соль, сахар по вкусу.
2-3 ст.л. оливкового масла.

Готовится очень просто как вы видите на видео, получается очень вкусно, а самое главное полезно особенно пред холодами.
-----------------
Понравился рецептик давайте обсудим, или ставим + в комментариях. Ведь именно ваши отклики вдохновляют меня на видео 😘😘😘.
-----------------
Больше моих рецептов #yulia_kuxnya
Из лука порея существует очень много рецептов, я люблю именно этот. 500гр лук порей 1-2 помидора 1ст.л паста из перцев по пол тур чайного стакана булгура и чечевицы (можно и зеленой) 2-3 зуб. чеснока 1 луковица 1 небольшая морковка соль, сахар по вкусу. 2-3 ст.л. оливкового масла. Готовится очень просто как вы видите на видео, получается очень вкусно, а самое главное полезно особенно пред холодами. ----------------- Понравился рецептик давайте обсудим, или ставим + в комментариях. Ведь именно ваши отклики вдохновляют меня на видео 😘😘😘. ----------------- Больше моих рецептов #yulia_kuxnya 
Всем привет от Элиф Ханым!

Дорогие мои, сегодня первый раз попробовала сделать одно из моих любимых блюд турецкой кухни İÇLİ KÖFTE. Это такие специфические КАК БЫ котлетки, помещёные в оболочку из специального злакового "теста". Рецепт я позаимствовала у чудесной измирской хозяюшки Юленьки @yulia.izmir, у которой время от времени беру себе на заметку рецепты турецких блюд. 
Пока наша мама (моя свекровь) жива и здравствует, готовит местную кухню она, я ей помогаю лишь тогда, когда мы ждём званых гостей. Поэтому в её отсутствии (3 месяца отдыхает от нас) мне понадобилась помощь бывалых хозяек. И я очень рада, что нашла Юленьку в Инстаграм. Её рецепты очень доступны, легки в исполнении и нравятся и мне и мои турецким капризулям😁😁😁😁😁.
Я боялась, что не получится у меня, развалятся или не склеятся "котлетки", но всё прошло удачно✌✌✌.
В детстве я хорошо лепила из пластилина, а тесто получается, при смачивании рук водой, похожим на него консистенцией. Над первым шариком я трудилась как Пигмалеон над Галатеей, потом дело пошло шустро🙄🙄🙄🙄. А ещё меня разобрал смех: уж больно это "тесто" напомнило мне кашу для рыб - в старой жизни я неплохо ловила на донку и сама варила кашу для наживки🐟🐟🐟😂😂😂😂.
В общем, результат мне понравился ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ, а рецепт смотрите у Юли на странице по тегу #yulia_kuxnya.
Оставайтесь со мной. С вами ВАША Ольга Генч 🌷🌼🌻🌺🌹
Всем привет от Элиф Ханым! Дорогие мои, сегодня первый раз попробовала сделать одно из моих любимых блюд турецкой кухни İÇLİ KÖFTE. Это такие специфические КАК БЫ котлетки, помещёные в оболочку из специального злакового "теста". Рецепт я позаимствовала у чудесной измирской хозяюшки Юленьки @yulia.izmir, у которой время от времени беру себе на заметку рецепты турецких блюд. Пока наша мама (моя свекровь) жива и здравствует, готовит местную кухню она, я ей помогаю лишь тогда, когда мы ждём званых гостей. Поэтому в её отсутствии (3 месяца отдыхает от нас) мне понадобилась помощь бывалых хозяек. И я очень рада, что нашла Юленьку в Инстаграм. Её рецепты очень доступны, легки в исполнении и нравятся и мне и мои турецким капризулям😁😁😁😁😁. Я боялась, что не получится у меня, развалятся или не склеятся "котлетки", но всё прошло удачно✌✌✌. В детстве я хорошо лепила из пластилина, а тесто получается, при смачивании рук водой, похожим на него консистенцией. Над первым шариком я трудилась как Пигмалеон над Галатеей, потом дело пошло шустро🙄🙄🙄🙄. А ещё меня разобрал смех: уж больно это "тесто" напомнило мне кашу для рыб - в старой жизни я неплохо ловила на донку и сама варила кашу для наживки🐟🐟🐟😂😂😂😂. В общем, результат мне понравился ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ, а рецепт смотрите у Юли на странице по тегу #yulia_kuxnya . Оставайтесь со мной. С вами ВАША Ольга Генч 🌷🌼🌻🌺🌹
Ичли кёфте, мой муж очень любит как в варенном варианте так и в жаренном.
Честно признаюсь делала в первый раз, боялась, что разварятся поэтому стенки немного (намного) толще чем надо получились (так что не судите строго 😆), но сын был в восторге. Посмотрим, что муж скажет 😋.
1луковица
400гр фарша
измельченный грецкий орех, специи по вкусу, я использовала черный перец, кимьон, соль, красный сладкий перец.
1,5 стакана кофтелик булгур (который мелкий) завариваем минут 20 кипятком. Затем добавляем пол стакана манки, желток, соль и месим как тесто минут 5, вы почувствуете когда остановиться. Затем мокрыми руками формируем шарики как на видео.
Варить до всплытия шариков, можно не варить а обжаривать как во фритюре, можно в булгур добавить томатной пасты, тогда получается красноватый цвет. Сверху я полила растопленным сливочным маслом с обжаренными в нем мятой и красным сладким перецем.
Весь процесс от начала до конца занял у меня 40 минут.
Приятного аппетита
-------------------------
Понравился рецептик? ставим + в комментариях за мои старания.
------------------------
больше моих рецептов➡️ #yulia_kuxnya.
Ичли кёфте, мой муж очень любит как в варенном варианте так и в жаренном. Честно признаюсь делала в первый раз, боялась, что разварятся поэтому стенки немного (намного) толще чем надо получились (так что не судите строго 😆), но сын был в восторге. Посмотрим, что муж скажет 😋. 1луковица 400гр фарша измельченный грецкий орех, специи по вкусу, я использовала черный перец, кимьон, соль, красный сладкий перец. 1,5 стакана кофтелик булгур (который мелкий) завариваем минут 20 кипятком. Затем добавляем пол стакана манки, желток, соль и месим как тесто минут 5, вы почувствуете когда остановиться. Затем мокрыми руками формируем шарики как на видео. Варить до всплытия шариков, можно не варить а обжаривать как во фритюре, можно в булгур добавить томатной пасты, тогда получается красноватый цвет. Сверху я полила растопленным сливочным маслом с обжаренными в нем мятой и красным сладким перецем. Весь процесс от начала до конца занял у меня 40 минут. Приятного аппетита ------------------------- Понравился рецептик? ставим + в комментариях за мои старания. ------------------------ больше моих рецептов➡️ #yulia_kuxnya .
Излюбленное в Турции блюдо, стручковая фасоль мелкая. Börülce-на турецеом.
На 500гр фасоли.
3 помидора
1 луковица
3-4 перца
2ст.л томатная паста
специи по вкусу, соль.
Предварительно нарезанные стручки варим минут 10-15 (необязательно, но так быстрее).
Обжариваем на оливковом масле, лук, затем перчики, томатную пасту, закидываем предварительно очищенные от кожицы мелко нарезанные помидоры, даем потомиться минут 7, затем высыпаем сверху наши стрючки опять закрываем крышкой минут 7 варим и потом если вы любите с соусом, то добавляем водички и варим немного, если нет, то просто еще варим минут 7, не забываем посолить.
Приятного аппетита! А ещё от него не поправляются 😋 как бонус!
-------------------
Понравился рецептик? 😅Хотите еще? 😘ставим + в комментариях, пусть меня увидят больше людей!🤗
еще мои рецепты тут ➡️#yulia_kuxnya
Излюбленное в Турции блюдо, стручковая фасоль мелкая. Börülce-на турецеом. На 500гр фасоли. 3 помидора 1 луковица 3-4 перца 2ст.л томатная паста специи по вкусу, соль. Предварительно нарезанные стручки варим минут 10-15 (необязательно, но так быстрее). Обжариваем на оливковом масле, лук, затем перчики, томатную пасту, закидываем предварительно очищенные от кожицы мелко нарезанные помидоры, даем потомиться минут 7, затем высыпаем сверху наши стрючки опять закрываем крышкой минут 7 варим и потом если вы любите с соусом, то добавляем водички и варим немного, если нет, то просто еще варим минут 7, не забываем посолить. Приятного аппетита! А ещё от него не поправляются 😋 как бонус! ------------------- Понравился рецептик? 😅Хотите еще? 😘ставим + в комментариях, пусть меня увидят больше людей!🤗 еще мои рецепты тут ➡️#yulia_kuxnya 
Ода тесту на пельмени/вареники/манты/чебуреки!

на 3стакана муки, 3ст.л раст.масла, 2 яйца и стакан крутого кипятка и щепотка соли.
Кипяток вливаем медленно, а замешиваем быстро. Тесто получается эластичное катается легко.
Можно раскатывать сразу как остынет!

_______
Понравился рецептик ставим + в комментариях поможет мне понять нужна ли ещё моя рубрика ➡️#yulia_kuxnya
Ода тесту на пельмени/вареники/манты/чебуреки! на 3стакана муки, 3ст.л раст.масла, 2 яйца и стакан крутого кипятка и щепотка соли. Кипяток вливаем медленно, а замешиваем быстро. Тесто получается эластичное катается легко. Можно раскатывать сразу как остынет! _______ Понравился рецептик ставим + в комментариях поможет мне понять нужна ли ещё моя рубрика ➡️#yulia_kuxnya 
Сютлач, одна из любимейших турецким народом сладостей. 😍👍
Подается холодным. Существует два варианта с выпечкой в духовке и без, моя свекровь готовит без духовки, и перед подачей посыпает корицей. Я люблю оба варианта.
Ингредиенты:
1/2 стакана риса.
2 стакана воды.
1л. молока.
3 ст. л. крахмала.
1 п. ванилина.
1 стакан сахара.
Отвариваем рис в воде, затем заливаем молоко, сахар, ванилин, доводим до кипения. Предварительно крахмал растворяется в пол стакана молока, и как молоко закипит заливаем крахмал затем варим 10 минут, постоянно помешивая. Духовку разогреваем до 200° выпекаем до коричневой корочки (3-4мин.) Не забудьте налить воды в противень ( кто-то говорит для корочки, кто-то для того чтобы сютлач не усох) Готово! 😍😍😍 Приятного аппетита 💕
А вы любите сютлач или рисовую кашу? Помню в детстве так радовалась ей.
--------------------------------------
Понравился рецептик? Ставь + в комментарий. Вам не сложно, мне приятно!💝😋
--------------------------------------
Больше моих рецептов ➡️#yulia_kuxnya
Сютлач, одна из любимейших турецким народом сладостей. 😍👍 Подается холодным. Существует два варианта с выпечкой в духовке и без, моя свекровь готовит без духовки, и перед подачей посыпает корицей. Я люблю оба варианта. Ингредиенты: 1/2 стакана риса. 2 стакана воды. 1л. молока. 3 ст. л. крахмала. 1 п. ванилина. 1 стакан сахара. Отвариваем рис в воде, затем заливаем молоко, сахар, ванилин, доводим до кипения. Предварительно крахмал растворяется в пол стакана молока, и как молоко закипит заливаем крахмал затем варим 10 минут, постоянно помешивая. Духовку разогреваем до 200° выпекаем до коричневой корочки (3-4мин.) Не забудьте налить воды в противень ( кто-то говорит для корочки, кто-то для того чтобы сютлач не усох) Готово! 😍😍😍 Приятного аппетита 💕 А вы любите сютлач или рисовую кашу? Помню в детстве так радовалась ей. -------------------------------------- Понравился рецептик? Ставь + в комментарий. Вам не сложно, мне приятно!💝😋 -------------------------------------- Больше моих рецептов ➡️#yulia_kuxnya 
Продуктов дома почти не осталось, а готовить надо. Это блюдо моя палочка выручалочка. Его можно подавать как с макаронами, так и с рисом или картошкой пюре. Самое главное соблюдать очередность, и вот почему. Когда масло нагрелось и вы закинули фарш, сразу же кидайте мелко нарезанный чеснок, он придаст восточные нотки фаршу и уберет запах исходящий во время жарки (варки) мяса, который многие не любят. Жарим до тех пор пока не уйдет мясной сок, затем закидываем лук с ним специи.
черный красный перец, кимьен (зира), кекик вообщем ваши любимые. Обжариваем лук до прозрачности ( в этот момент на кухне стоит просто обалденный запах маринованного шашлыка, домашние начнут приползать на кухню спрашивая что же вы готовите ) и закидываем ложечку томатной пасты, у мена паста смешанная из томатов и перцев мне кажется так вкуснее, затем баночку гороха с овощами (можно просто горошек, тогда закиньте к луку несколько овощей типа перчика и морковки) воду из банки я не использую предварительно сливаю. Добавляем  водичку и кидаем бадьян (звездочку) солим, как только закипело добавляем чеснок нарезанный тонкими лепестками варим 5 минут не больше, дадим чесноку отдать все его полезные свойства подливке, но при этом не испортив вкуса, и выключаем.
Быстро, вкусно, необычно, приятного аппетита!

P.S вначале видео я посыпала раскаленное масло солью, это делается для того, чтобы масло не стреляло при жарке мяса.
Ну как понравился рецептик? Хотите еще? ставим + в комментариях😋😄🤗🤗🤗🤗
-----------------------------
больше рецептов #yulia_kuxnya
Продуктов дома почти не осталось, а готовить надо. Это блюдо моя палочка выручалочка. Его можно подавать как с макаронами, так и с рисом или картошкой пюре. Самое главное соблюдать очередность, и вот почему. Когда масло нагрелось и вы закинули фарш, сразу же кидайте мелко нарезанный чеснок, он придаст восточные нотки фаршу и уберет запах исходящий во время жарки (варки) мяса, который многие не любят. Жарим до тех пор пока не уйдет мясной сок, затем закидываем лук с ним специи. черный красный перец, кимьен (зира), кекик вообщем ваши любимые. Обжариваем лук до прозрачности ( в этот момент на кухне стоит просто обалденный запах маринованного шашлыка, домашние начнут приползать на кухню спрашивая что же вы готовите ) и закидываем ложечку томатной пасты, у мена паста смешанная из томатов и перцев мне кажется так вкуснее, затем баночку гороха с овощами (можно просто горошек, тогда закиньте к луку несколько овощей типа перчика и морковки) воду из банки я не использую предварительно сливаю. Добавляем водичку и кидаем бадьян (звездочку) солим, как только закипело добавляем чеснок нарезанный тонкими лепестками варим 5 минут не больше, дадим чесноку отдать все его полезные свойства подливке, но при этом не испортив вкуса, и выключаем. Быстро, вкусно, необычно, приятного аппетита! P.S вначале видео я посыпала раскаленное масло солью, это делается для того, чтобы масло не стреляло при жарке мяса. Ну как понравился рецептик? Хотите еще? ставим + в комментариях😋😄🤗🤗🤗🤗 ----------------------------- больше рецептов #yulia_kuxnya 
Это блюдо пришло к нам из уйгурской кухни. Уйгуры- это замечательный тюркский народ, живущий на территории Китая и Средней Азии. Народ знаменит на весь мир своей богатой культурой и наивкуснейшей кухней. 
Блюдо называется "Курица в кунжуте" и делается оно в основном из грудок нарезаных как картошка фри тонкими ломтиками, но так как грудок у меня не оказалось, я приготовила из крылышек и голеней. Курица получается совсем не жирная, очень вкусная с хрустящей корочкой, если будите готовить, то я настоятельно советую в первый раз сделать из грудок, вы обалдеете от этого вкуса я обещаю!

Итак весь секрет в крахмале, да, это не мука, а именно крахмал. Курицу нужно жарить в большом количестве хорошо накаленного масла идеально фритюр, грудки готовятся очень быстро. Обжарив и отложив в сторону, наливаем в сковороду небольшое количество масла, быстро обжариваем перчики кидайте и красные и зеленые и желтые, дайте вашему блюду красок, быстро обжарив не больше 3х минут закидываем курочку и посыпаем все кунжутом, еще 2 минуты и выключаем! 
Девочки секрет азиатской кухни в том что все готовиться на очень раскаленном масле и тогда еда получается не жирная, Юля абла плохому не научит 😋😘.
Ингредиенты:
крахмал
яйцо
курица
кунжут
красный, черный перцы, кимйон или тертая зира, соль и капелька соевого соуса для цвета (необязательно) можно еще добавить кари. 
Приятного аппетита!

Ну как понравился рецепт? Если заинтересовал то ставим + в комментариях, вам не трудно мне приятно 😅😅😅😘
больше моих рецептов #yulia_kuxnya
Это блюдо пришло к нам из уйгурской кухни. Уйгуры- это замечательный тюркский народ, живущий на территории Китая и Средней Азии. Народ знаменит на весь мир своей богатой культурой и наивкуснейшей кухней.  Блюдо называется "Курица в кунжуте" и делается оно в основном из грудок нарезаных как картошка фри тонкими ломтиками, но так как грудок у меня не оказалось, я приготовила из крылышек и голеней. Курица получается совсем не жирная, очень вкусная с хрустящей корочкой, если будите готовить, то я настоятельно советую в первый раз сделать из грудок, вы обалдеете от этого вкуса я обещаю! Итак весь секрет в крахмале, да, это не мука, а именно крахмал. Курицу нужно жарить в большом количестве хорошо накаленного масла идеально фритюр, грудки готовятся очень быстро. Обжарив и отложив в сторону, наливаем в сковороду небольшое количество масла, быстро обжариваем перчики кидайте и красные и зеленые и желтые, дайте вашему блюду красок, быстро обжарив не больше 3х минут закидываем курочку и посыпаем все кунжутом, еще 2 минуты и выключаем! Девочки секрет азиатской кухни в том что все готовиться на очень раскаленном масле и тогда еда получается не жирная, Юля абла плохому не научит 😋😘. Ингредиенты: крахмал яйцо курица кунжут красный, черный перцы, кимйон или тертая зира, соль и капелька соевого соуса для цвета (необязательно) можно еще добавить кари.  Приятного аппетита! Ну как понравился рецепт? Если заинтересовал то ставим + в комментариях, вам не трудно мне приятно 😅😅😅😘 больше моих рецептов #yulia_kuxnya 
В эту сладость я влюбилась еще в 2005 году, когда впервые побывала в Турции. Готовится очень просто, получается очень вкусно. Уверена вы сможете удивить гостей таким десертом, а еще это хороший такой эконом вариант праздничного угощения. Вкусы можно менять, добавьте какао или молотых орешков или то и другое, вообщем дайте разыграться вашей фантазии! 
Состав:
1 тур стакан (меньше нашего) манка.
1 тур стакан сахар
1л молоко
1п ваниль (обязательно)
1п кокосовая стружка (не обязательно)
Молоко должно быть холодным, сначала смешиваем манку и сахар, заливаем молоко и включаем огонь. Варим помешивая до загустения, затем заливаем в форму (форму предварительно полейте водой чтобы легче достать десерт). Дно можно выложить печеньками, можно даже сделать слоями (слой печенька, слой манка, печенька, манка), а многие вообще не выкладывают печенье. Поставить в холодильник минимум на 2 часа. Сверху я посыпала корицей.
Приятного аппетита!
--------------------------------------
Понравился рецептик? Ставь + в комментарий. Вам не сложно, мне приятно!💝😋
--------------------------------------
больше моих рецептов #yulia_kuxnya
В эту сладость я влюбилась еще в 2005 году, когда впервые побывала в Турции. Готовится очень просто, получается очень вкусно. Уверена вы сможете удивить гостей таким десертом, а еще это хороший такой эконом вариант праздничного угощения. Вкусы можно менять, добавьте какао или молотых орешков или то и другое, вообщем дайте разыграться вашей фантазии!  Состав: 1 тур стакан (меньше нашего) манка. 1 тур стакан сахар 1л молоко 1п ваниль (обязательно) 1п кокосовая стружка (не обязательно) Молоко должно быть холодным, сначала смешиваем манку и сахар, заливаем молоко и включаем огонь. Варим помешивая до загустения, затем заливаем в форму (форму предварительно полейте водой чтобы легче достать десерт). Дно можно выложить печеньками, можно даже сделать слоями (слой печенька, слой манка, печенька, манка), а многие вообще не выкладывают печенье. Поставить в холодильник минимум на 2 часа. Сверху я посыпала корицей. Приятного аппетита! -------------------------------------- Понравился рецептик? Ставь + в комментарий. Вам не сложно, мне приятно!💝😋 -------------------------------------- больше моих рецептов #yulia_kuxnya 
Был у меня когда-то в ленте рецепт супчика из портулака, но без видео. Поступило несколько просьб все таки снять ролик.😻😻😻Ловите!

Итак портулак, что это и почему я его люблю.
Благодаря химическому составу растения, оно оказывает следующее лечебное воздействие: 
антиоксидантное
противомикробное 
регенерирующее
противовоспалительное 
антитоксическое
мочегонное
гипогликемическое
противоязвенное 
слабительное
противоглистное.
Целебные компоненты усиливают сердечный ритм, сужают сосуды, понижают уровень сахара, холестерина в крови, повышают артериальное давление, снимают воспалительные процессы. Также при помощи портулака лечат бронхиальную астму и применяют для лечения злокачественных и доброкачественных опухолей.
Химический состав:
протеины; углеводы – глюкоза, сахароза, галактоза, мальтоза, фруктоза; гликозиды; минералы; алкалоиды; органические кислоты; витамины С, К, РР, Е; каротиноиды – лютеин, бета-каротин; флавоноиды; микро- и макроэлементы – кальций, железо, цинк, марганец, магний, натрий. Учёные обнаружили, что в составе листьев портулака, помимо всего, имеются дофамин и норадреналин. А семена растения богаты ненасыщенными жирными кислотами – олеиновой, линолевой, пальмитиновой. Также в них есть крахмал и целлюлоза. Калорийность портулака составляет 16 кКал на 100 г. Энергетическая ценность: углеводы - 3,43 г, белки – 1,3 г, жиры – 0,1 г

После того как залили водичку варим 15 минут. Девочки если у вас портулак не кисленький, выжимаем лимон. Если портулака нет вовсе я думаю щавель отличная альтернатива. А я так вообще ем его сырым.
---------------------
Буду опять клянчить цветочки в комментарии, так как я старалась 😍😊😊
------------------
#yulia_kuxnya мои рецепты.
Был у меня когда-то в ленте рецепт супчика из портулака, но без видео. Поступило несколько просьб все таки снять ролик.😻😻😻Ловите! Итак портулак, что это и почему я его люблю. Благодаря химическому составу растения, оно оказывает следующее лечебное воздействие:  антиоксидантное противомикробное  регенерирующее противовоспалительное  антитоксическое мочегонное гипогликемическое противоязвенное  слабительное противоглистное. Целебные компоненты усиливают сердечный ритм, сужают сосуды, понижают уровень сахара, холестерина в крови, повышают артериальное давление, снимают воспалительные процессы. Также при помощи портулака лечат бронхиальную астму и применяют для лечения злокачественных и доброкачественных опухолей. Химический состав: протеины; углеводы – глюкоза, сахароза, галактоза, мальтоза, фруктоза; гликозиды; минералы; алкалоиды; органические кислоты; витамины С, К, РР, Е; каротиноиды – лютеин, бета-каротин; флавоноиды; микро- и макроэлементы – кальций, железо, цинк, марганец, магний, натрий. Учёные обнаружили, что в составе листьев портулака, помимо всего, имеются дофамин и норадреналин. А семена растения богаты ненасыщенными жирными кислотами – олеиновой, линолевой, пальмитиновой. Также в них есть крахмал и целлюлоза. Калорийность портулака составляет 16 кКал на 100 г. Энергетическая ценность: углеводы - 3,43 г, белки – 1,3 г, жиры – 0,1 г После того как залили водичку варим 15 минут. Девочки если у вас портулак не кисленький, выжимаем лимон. Если портулака нет вовсе я думаю щавель отличная альтернатива. А я так вообще ем его сырым. --------------------- Буду опять клянчить цветочки в комментарии, так как я старалась 😍😊😊 ------------------ #yulia_kuxnya  мои рецепты.
Неплохая альтернатива, покупным чипсам! Увидела недавно этот рецепт решила попробовать, так что на видео попытка номер 1. 😜
Мажем юфку соусом из томатной пасты, масла, специй, немного воды, чеснок лук, вообщем добавляете вкусы, думаю и зелень можно накрошить. Печь в духовке примерно 15минут (может меньше) 180°. Сын был очень доволен, так как чипсы, кола, Фанта, айсти лимонады, майонез, кетчуп и многое другое у нас под строжайшим запретом, так что сынок вчера похрустел😉😜👍. А что вы запрещаете кушать своим детям? Или может сами не кушаете?
___________________
Жду цветочки 😍 в комментариях.
Больше моих рецептов ➡️#yulia_kuxnya
Неплохая альтернатива, покупным чипсам! Увидела недавно этот рецепт решила попробовать, так что на видео попытка номер 1. 😜 Мажем юфку соусом из томатной пасты, масла, специй, немного воды, чеснок лук, вообщем добавляете вкусы, думаю и зелень можно накрошить. Печь в духовке примерно 15минут (может меньше) 180°. Сын был очень доволен, так как чипсы, кола, Фанта, айсти лимонады, майонез, кетчуп и многое другое у нас под строжайшим запретом, так что сынок вчера похрустел😉😜👍. А что вы запрещаете кушать своим детям? Или может сами не кушаете? ___________________ Жду цветочки 😍 в комментариях. Больше моих рецептов ➡️#yulia_kuxnya 
Сандалетки- я не считаю это блюдо сложным, готовится не долго, и я часто готовлю их для гостей, добавляемый соус бешамель приятно удивит даже видавшие виды желудки 😁 Хотя есть вариант приготовления и без него, так же можно заменить кабачки на баклажаны, вообщем схема понятна, а варианты на вашу фантазию уже. Серединки кабачков не выкидывайте обжарьте их в оливковом масле посолите поперчите смешайте с йогуртом, и вот вам самостоятельное блюдо!
соус:
Молоко - 2 стакана
Мука - 50 г
Масло сливочное - 50 г.
Перец черный - щепотка
Соль - 1 щепотка
Соус готовится постоянно помешивая на маленьком огне, до загустения. Хотя я готовлю на глаз эти пропорции взяла в Интернете.
кабачки провариваем в кипящей посоленой воде 7-10 минут.
300гр фарша
2-3луковицы
Сыр кашар
1 помидор (по желанию)
выпекать в духовке минут 15-20 температура 200. Опять таки зависит от духовки.
Приятного аппетита!
-----------------------------------------
Понравился рецептик? Оцени от 1️⃣〰️5️⃣😻😻😻
-----------------------------------------
Больше моих рецептов #yulia_kuxnya
Сандалетки- я не считаю это блюдо сложным, готовится не долго, и я часто готовлю их для гостей, добавляемый соус бешамель приятно удивит даже видавшие виды желудки 😁 Хотя есть вариант приготовления и без него, так же можно заменить кабачки на баклажаны, вообщем схема понятна, а варианты на вашу фантазию уже. Серединки кабачков не выкидывайте обжарьте их в оливковом масле посолите поперчите смешайте с йогуртом, и вот вам самостоятельное блюдо! соус: Молоко - 2 стакана Мука - 50 г Масло сливочное - 50 г. Перец черный - щепотка Соль - 1 щепотка Соус готовится постоянно помешивая на маленьком огне, до загустения. Хотя я готовлю на глаз эти пропорции взяла в Интернете. кабачки провариваем в кипящей посоленой воде 7-10 минут. 300гр фарша 2-3луковицы Сыр кашар 1 помидор (по желанию) выпекать в духовке минут 15-20 температура 200. Опять таки зависит от духовки. Приятного аппетита! ----------------------------------------- Понравился рецептик? Оцени от 1️⃣〰️5️⃣😻😻😻 ----------------------------------------- Больше моих рецептов #yulia_kuxnya 
Знаменитая турецкая котлетка Кёфтэ. Обязательно придется к любому столу, и удивит гостей своими восточными нотками, которые играют в ней благодаря приправкам.
Ингредиенты:
красный перец можно и зеленый.
петрушка
лук
чеснок
яйцо
красный сладкий и черный душистый перцы
обязательно  kimyon, в Азии это тертая зира.
на 300гр фарша один турецкий стакан (меньше чем наши стандартные стаканы) мелкий булгур (köftelik bulgur) продается во всех турецких магазинах. Смешая все ингредиенты булгур впитает всю влагу и сок, поэтому дайте отстояться минут 5. Овощи можно измельчить в мясорубке, которой у меня нет, поэтому робот мне в помощь. Котлетки формируются маленькие, их можно обвалять в муке, здесь любят жарить на кукурузной муке, (у меня закончилась) так же часто жарят в кляре или на мангале в том числе я часто делаю в тостере получается очень вкусно, (в тостере и на мангале не надо обваливать). Девочки за счет приправ во время готовки по всему подъезду исходит такой аромат не удивляйтесь если вас начнут спрашивать, что же вы готовили такое 😜👍.
Приятного аппетита! ------------------------------------
Мне очень важно знать, что мои рецептики пришлись вам по вкусу, поэтому жду смайлики 😻в комментариях, вам не сложно, мне приятно!
------------------------------------
больше моих рецептов➡️ #yulia_kuxnya
Знаменитая турецкая котлетка Кёфтэ. Обязательно придется к любому столу, и удивит гостей своими восточными нотками, которые играют в ней благодаря приправкам. Ингредиенты: красный перец можно и зеленый. петрушка лук чеснок яйцо красный сладкий и черный душистый перцы обязательно kimyon, в Азии это тертая зира. на 300гр фарша один турецкий стакан (меньше чем наши стандартные стаканы) мелкий булгур (köftelik bulgur) продается во всех турецких магазинах. Смешая все ингредиенты булгур впитает всю влагу и сок, поэтому дайте отстояться минут 5. Овощи можно измельчить в мясорубке, которой у меня нет, поэтому робот мне в помощь. Котлетки формируются маленькие, их можно обвалять в муке, здесь любят жарить на кукурузной муке, (у меня закончилась) так же часто жарят в кляре или на мангале в том числе я часто делаю в тостере получается очень вкусно, (в тостере и на мангале не надо обваливать). Девочки за счет приправ во время готовки по всему подъезду исходит такой аромат не удивляйтесь если вас начнут спрашивать, что же вы готовили такое 😜👍. Приятного аппетита! ------------------------------------ Мне очень важно знать, что мои рецептики пришлись вам по вкусу, поэтому жду смайлики 😻в комментариях, вам не сложно, мне приятно! ------------------------------------ больше моих рецептов➡️ #yulia_kuxnya 
С утра было настроение: Лахмаджун🥞🍕. Это одно из любимейших турецким народом блюд, ну и мы не исключение🤗😁.
Секрет хрустящности кроется в тонкости теста и жара печи. Тесто должно быть тонкое, а печь горячая 250° 15-20мин зависит от печи.
Тесто:
600 гр. муки
350 мл. воды теплой.
По 1ч.л дрожжи, соль, сахар.
1ст.л. масла.
Начинка:
Помидоры, томатная паста 1ч.л. перчик, луковица, приправы, немного масла, фарш немного ( у меня вегитарианский вариант фарш не ложила). Начинки много нельзя намазываем тонким слоем🤗🤗🤗 иначе не будет хрустящим.
В конце ещё показала как делать сырное пиде 🤗 там тесто потолще катаем, а начинки любые можно 💝💝💝 Afiyet olsun 💋👍
________________
Ну и по традиции, если понравился рецептик подари мне цветочек в комментариях, вам не трудно, а мне ОЧЕНЬ приятно 🌷🌼🌷
__________________
Больше моих рецептов ➡️#yulia_kuxnya
С утра было настроение: Лахмаджун🥞🍕. Это одно из любимейших турецким народом блюд, ну и мы не исключение🤗😁. Секрет хрустящности кроется в тонкости теста и жара печи. Тесто должно быть тонкое, а печь горячая 250° 15-20мин зависит от печи. Тесто: 600 гр. муки 350 мл. воды теплой. По 1ч.л дрожжи, соль, сахар. 1ст.л. масла. Начинка: Помидоры, томатная паста 1ч.л. перчик, луковица, приправы, немного масла, фарш немного ( у меня вегитарианский вариант фарш не ложила). Начинки много нельзя намазываем тонким слоем🤗🤗🤗 иначе не будет хрустящим. В конце ещё показала как делать сырное пиде 🤗 там тесто потолще катаем, а начинки любые можно 💝💝💝 Afiyet olsun 💋👍 ________________ Ну и по традиции, если понравился рецептик подари мне цветочек в комментариях, вам не трудно, а мне ОЧЕНЬ приятно 🌷🌼🌷 __________________ Больше моих рецептов ➡️#yulia_kuxnya 
Существует, просто великое множество рецептов чечевичного супа!!! Я покажу вам свой любимый вариант, вообще-то их у меня два зимний и летний. На видео летний, а зимний идет с картошечкой и томатной пастой, все остальное точно так же.
Густоту регулируем на глаз и на вкус.
Примерно на 1 стакан чечевицы-1литр воды. 
1 лук.
1 ч.л томат пасты или смешанная перец+томат паста.
1.помидор. (зимний вариант + 1 картошка).
1 ст.л. сливочное масло.
соль, сладкий красный перец, сушенная мята.
1ст.л мука (не обязательно).
Суп получается очень вкусный и сытный, а аромат во время готовки просто неописуем это за счет прожарки сушенной мяты.
-------------------------------
Ну что понравился рецептик? Жду цветочек в комментариях🙏🌼🌼🌼.
-------------------------------
больше моих рецептов тут➡️ #yulia_kuxnya
Существует, просто великое множество рецептов чечевичного супа!!! Я покажу вам свой любимый вариант, вообще-то их у меня два зимний и летний. На видео летний, а зимний идет с картошечкой и томатной пастой, все остальное точно так же. Густоту регулируем на глаз и на вкус. Примерно на 1 стакан чечевицы-1литр воды.  1 лук. 1 ч.л томат пасты или смешанная перец+томат паста. 1.помидор. (зимний вариант + 1 картошка). 1 ст.л. сливочное масло. соль, сладкий красный перец, сушенная мята. 1ст.л мука (не обязательно). Суп получается очень вкусный и сытный, а аромат во время готовки просто неописуем это за счет прожарки сушенной мяты. ------------------------------- Ну что понравился рецептик? Жду цветочек в комментариях🙏🌼🌼🌼. ------------------------------- больше моих рецептов тут➡️ #yulia_kuxnya 
Традиционный турецкий картофельный супчик, прост в приготовлении и вкусен в употреблении 😂👍
1 стакан-йогурт.
3 картошки.
1 ст.л сливочное масло.
1 ч.л красный сладкий перец.
1 ст.л томатная паста.
2 ст.л мука
1 яйцо.
Примерно 5 стаканов (воды) обычно используют куриный бульон.

Картошку отварили, смешалив миске яйцо йогурт муку, добавив туда  жидкости из супчика и перемешав, медленно, интенсивно помешивая вливаем массу в суп. Для заправки жарим в сливочном масле томатную пасту с перчиком и вливаем в кастрюль не перемешивая даем настояться минут 7....готово! При подаче посыпаем петрушкой, приятного аппетита!
--------------------------
Как вы относитесь к простым супчикам? Хотите еще? Жду ваших комментариев💝💝💝
---------------------------
Больше моих рецептов ➡️#yulia_kuxnya
Традиционный турецкий картофельный супчик, прост в приготовлении и вкусен в употреблении 😂👍 1 стакан-йогурт. 3 картошки. 1 ст.л сливочное масло. 1 ч.л красный сладкий перец. 1 ст.л томатная паста. 2 ст.л мука 1 яйцо. Примерно 5 стаканов (воды) обычно используют куриный бульон. Картошку отварили, смешалив миске яйцо йогурт муку, добавив туда  жидкости из супчика и перемешав, медленно, интенсивно помешивая вливаем массу в суп. Для заправки жарим в сливочном масле томатную пасту с перчиком и вливаем в кастрюль не перемешивая даем настояться минут 7....готово! При подаче посыпаем петрушкой, приятного аппетита! -------------------------- Как вы относитесь к простым супчикам? Хотите еще? Жду ваших комментариев💝💝💝 --------------------------- Больше моих рецептов ➡️#yulia_kuxnya 
Кыргызская слоенная лепешка "каттама" готовится быстро, а получается очень вкусная!!!
тесто делается на воде, обжариваем лук с любимыми приправами добавляем в жидкое тесто и потом замешиваем тесто. Отделяем кусочек, делаем колбаску приплющиваем немного и смазываем поверхность растительным маслом, затем сворачиваем колбаску в улитку и раскатываем лепешечку, это делается для того, чтобы образовались слои.
Пропорции: сначала 2стакана муки на 2 стакана воды, после добавления лука ещё 2 стакана муки может чуть больше.
Соусы делаются разные можно просто йогурт+мята сушенная+чеснок или как на видео помидорный. Приятного аппетита! ----------------------------
Понравился рецептик? подари мне цветочек в комментарий, вам не трудно мне приятно 🌷🌼🌹
__________________
Больше мои рецептов ➡️#yulia_kuxnya
Кыргызская слоенная лепешка "каттама" готовится быстро, а получается очень вкусная!!! тесто делается на воде, обжариваем лук с любимыми приправами добавляем в жидкое тесто и потом замешиваем тесто. Отделяем кусочек, делаем колбаску приплющиваем немного и смазываем поверхность растительным маслом, затем сворачиваем колбаску в улитку и раскатываем лепешечку, это делается для того, чтобы образовались слои. Пропорции: сначала 2стакана муки на 2 стакана воды, после добавления лука ещё 2 стакана муки может чуть больше. Соусы делаются разные можно просто йогурт+мята сушенная+чеснок или как на видео помидорный. Приятного аппетита! ---------------------------- Понравился рецептик? подари мне цветочек в комментарий, вам не трудно мне приятно 🌷🌼🌹 __________________ Больше мои рецептов ➡️#yulia_kuxnya 
Давно хотела попробовать этот рецептик и не пожалела, получилось очень вкусно. Тесто подойдет любое, но я решила сделать на айране, оно получается мягкое, нежное и пышное.
------------------
Айран-1ст
мука-2ст
соль, разрыхлитель.
Тесто не забудьте поставить в холодильник минимум на час.
Сыр, зелень, помидоры.
------------------
В процессе готовки на ум пришел еще один вариант начинки, что если положить туда к помидорке и сыру кружочек обжаренного баклажана с чесночком? как вам такое сочетание?
Больше моих рецептов ➡️#yulia_kuxnya
Давно хотела попробовать этот рецептик и не пожалела, получилось очень вкусно. Тесто подойдет любое, но я решила сделать на айране, оно получается мягкое, нежное и пышное. ------------------ Айран-1ст мука-2ст соль, разрыхлитель. Тесто не забудьте поставить в холодильник минимум на час. Сыр, зелень, помидоры. ------------------ В процессе готовки на ум пришел еще один вариант начинки, что если положить туда к помидорке и сыру кружочек обжаренного баклажана с чесночком? как вам такое сочетание? Больше моих рецептов ➡️#yulia_kuxnya 
Всем любителям шпината посвящается​... Очень вкусный рецепт от моей свекрови!
___________ 
Шпинат хорошо промыв, режим и замачиваем в воде минут на 15, воду нужно будет поменять один раз.
Начинка: обжариваем лук со специями и заливаем им наш шпинат предварительно слив воду. По поводу начинки скажу, что это классическая начинка, но я решила добавить в нее потом мелко нарезанные помидорки и зелёный перчик получилось оооочень вкусно 😋😘👍💗 выпекать 30минут 180° сверху смазываем просто маслом
_______
А вы часто готовите по рецептам свекрови???
----------
Больше моих рецептов ➡️#yulia_kuxnya
Всем любителям шпината посвящается​... Очень вкусный рецепт от моей свекрови! ___________ Шпинат хорошо промыв, режим и замачиваем в воде минут на 15, воду нужно будет поменять один раз. Начинка: обжариваем лук со специями и заливаем им наш шпинат предварительно слив воду. По поводу начинки скажу, что это классическая начинка, но я решила добавить в нее потом мелко нарезанные помидорки и зелёный перчик получилось оооочень вкусно 😋😘👍💗 выпекать 30минут 180° сверху смазываем просто маслом _______ А вы часто готовите по рецептам свекрови??? ---------- Больше моих рецептов ➡️#yulia_kuxnya 
Я очень люблю грибы, в любом виде будь то жаренные, печёные, суп итд...Этот пирог скушали за один присест 😌, рецепт очень простой.
•2 стакана муки (использовала отрубную).
•200гр маргарина(использовала слив.масло).
•3ст.л. сметаны(использовала йогурт).
Начинка:
•грибы.
•лук.
•сыр.
•зелень, специи по вкусу.
Выпекать 40-45мин 180°
Приятного аппетита 🌷🌷🌷
Турки большие консерваторы в еде, но я все таки рискнула и отнесла кусочек пирога соседке, ещё не знаю понравилось ей или нет..🤷А вы любите грибы? 
________
Больше моих рецептов ➡️#yulia_kuxnya
Я очень люблю грибы, в любом виде будь то жаренные, печёные, суп итд...Этот пирог скушали за один присест 😌, рецепт очень простой. •2 стакана муки (использовала отрубную). •200гр маргарина(использовала слив.масло). •3ст.л. сметаны(использовала йогурт). Начинка: •грибы. •лук. •сыр. •зелень, специи по вкусу. Выпекать 40-45мин 180° Приятного аппетита 🌷🌷🌷 Турки большие консерваторы в еде, но я все таки рискнула и отнесла кусочек пирога соседке, ещё не знаю понравилось ей или нет..🤷А вы любите грибы? ________ Больше моих рецептов ➡️#yulia_kuxnya 
Представляю вашему вниманию кабачковый #кекс .Нежный ароматный необычный для Турции, мои съели с удовольствием.
.
 А началось все с того, что муж спросил что будет на ифтар, и услышав в ответ слово "кабачок" уверенно заявил, что идёт кушать к маме😂. Я не могла этого допустить и сказала что не буду готовить кабачок идём мол домой. Муж кушал мурлыкал и сказал отныне будет сначала пробовать, а потом если что убегать к маме 😂👍.
Ингредиенты:
Кабачок крупный-1шт.
Колбаса -300гр.
Сыр-350гр.
Яйцо-3шт.
Перец-1шт.
Сметана(йогурт)-3ст.л.
Мука-3ст.л.
Разрыхлитель-1ч.л.
Зелень, соль, специи.
Выпекать 40-45 мин при 200градусах. Корочку можно и не делать, попробуйте и просто все смешать и так выпекать. Приятного аппетита 🌷🌷🌷
______________________ Понравился рецепт??? Ставим цветочек в комментариях😅😅😅
Больше моих рецептов ➡️#yulia_kuxnya
Представляю вашему вниманию кабачковый #кекс  .Нежный ароматный необычный для Турции, мои съели с удовольствием. . А началось все с того, что муж спросил что будет на ифтар, и услышав в ответ слово "кабачок" уверенно заявил, что идёт кушать к маме😂. Я не могла этого допустить и сказала что не буду готовить кабачок идём мол домой. Муж кушал мурлыкал и сказал отныне будет сначала пробовать, а потом если что убегать к маме 😂👍. Ингредиенты: Кабачок крупный-1шт. Колбаса -300гр. Сыр-350гр. Яйцо-3шт. Перец-1шт. Сметана(йогурт)-3ст.л. Мука-3ст.л. Разрыхлитель-1ч.л. Зелень, соль, специи. Выпекать 40-45 мин при 200градусах. Корочку можно и не делать, попробуйте и просто все смешать и так выпекать. Приятного аппетита 🌷🌷🌷 ______________________ Понравился рецепт??? Ставим цветочек в комментариях😅😅😅 Больше моих рецептов ➡️#yulia_kuxnya 
Очень люблю готовить это блюдо, так как мои мужчины просто обожают все из картошки. Делается очень просто, обжариваем много лука, мешаем с картофельным пюре, туда же 2-3 яйца, и немного муки, выкладываем в форуму предварительно смазанную маслом и ставим в духовку на 180гр... примерно через 15 минут вытаскиваем нашу пюрешку она уже затвердеет, смазваем ее яичным желтком и отправляем ещё на минут 40. Перед подачей дайте остыть иначе блюдо будет горячие и жидкое, пусть постоит минут 30. Я люблю подавать с чисночным йогуртовым сосусом или томатным. Ещё хочу отдельно отметить аромат во время приготовления мммм. Приятного аппетита! 💗💗💗
.
.
Больше моих рецептов ➡️#yulia_kuxnya
.
.
Очень люблю готовить это блюдо, так как мои мужчины просто обожают все из картошки. Делается очень просто, обжариваем много лука, мешаем с картофельным пюре, туда же 2-3 яйца, и немного муки, выкладываем в форуму предварительно смазанную маслом и ставим в духовку на 180гр... примерно через 15 минут вытаскиваем нашу пюрешку она уже затвердеет, смазваем ее яичным желтком и отправляем ещё на минут 40. Перед подачей дайте остыть иначе блюдо будет горячие и жидкое, пусть постоит минут 30. Я люблю подавать с чисночным йогуртовым сосусом или томатным. Ещё хочу отдельно отметить аромат во время приготовления мммм. Приятного аппетита! 💗💗💗 . . Больше моих рецептов ➡️#yulia_kuxnya  . .
В продолжение темы юфки, слоёный пирог с любой начинкой. Я использовала натертый картофель+зелень(шпинат, петрушка)+лук + специи+сыр. Для смазывания слоев смешиваем молоко+яйцо+немного оливкового масла (любое растительное). Пирог по идее нужно перевернуть после приготовления, но можно и не переворачивать. В духовке на 180 градусов, 40минут.
Приятного аппетита!
.
.
Больше рецептов ➡️#yulia_kuxnya
В продолжение темы юфки, слоёный пирог с любой начинкой. Я использовала натертый картофель+зелень(шпинат, петрушка)+лук + специи+сыр. Для смазывания слоев смешиваем молоко+яйцо+немного оливкового масла (любое растительное). Пирог по идее нужно перевернуть после приготовления, но можно и не переворачивать. В духовке на 180 градусов, 40минут. Приятного аппетита! . . Больше рецептов ➡️#yulia_kuxnya 
Если дома сохнет зелень, а особенно шпинат, можно накормить семью Gözleme, покупаем юфку, ну если не лень то можно раскатать листы из теста на пельмени, делаем конвертик и обжариваем...ммм очень просто, быстро, вкусно, сытно!!! .
.
.
Больше моих рецептов ➡️#yulia_kuxnya
.
#ифтар #iftar
Если дома сохнет зелень, а особенно шпинат, можно накормить семью Gözleme, покупаем юфку, ну если не лень то можно раскатать листы из теста на пельмени, делаем конвертик и обжариваем...ммм очень просто, быстро, вкусно, сытно!!! . . . Больше моих рецептов ➡️#yulia_kuxnya  . #ифтар  #iftar 
Турки очень любят бобовые, "куру фасулья" это одно из самых часто расхваливаемых блюд, но для меня оно тяжеловато. .
Недавно муж принёс мне упаковку сушенных очищенных бобов "kuru iç bakla". Рецепта он мне не дал. И поэтому я приготовила это блюдо так: обжарила по очереди сначала морковь➡️лук➡️перчик➡️1с.л томат. пасты➡️натертый помидорчик➡️залила водичкой,посолила➡️закинула заранее замоченные бобы➡️поварила до готовности бобов➡️ закинула портулак, лаврушку и специи по вкусу. Через 5 минут готово! Получилось очень вкусно, мои кушали муррча и просили добавки. А самое главное это хорошее сочетание растительного белка с овощами, поэтому хорошо усваивается и переваривается. Думаю вам понравится 🌹
.
.
#yulia_kuxnya ↩️ больше моих рецептов 💟💟💟#ифтар #iftar
Турки очень любят бобовые, "куру фасулья" это одно из самых часто расхваливаемых блюд, но для меня оно тяжеловато. . Недавно муж принёс мне упаковку сушенных очищенных бобов "kuru iç bakla". Рецепта он мне не дал. И поэтому я приготовила это блюдо так: обжарила по очереди сначала морковь➡️лук➡️перчик➡️1с.л томат. пасты➡️натертый помидорчик➡️залила водичкой,посолила➡️закинула заранее замоченные бобы➡️поварила до готовности бобов➡️ закинула портулак, лаврушку и специи по вкусу. Через 5 минут готово! Получилось очень вкусно, мои кушали муррча и просили добавки. А самое главное это хорошее сочетание растительного белка с овощами, поэтому хорошо усваивается и переваривается. Думаю вам понравится 🌹 . . #yulia_kuxnya  ↩️ больше моих рецептов 💟💟💟#ифтар  #iftar 
Любите ли вы зеленый лук так как люблю его я???
Предлагаю вам заливной луковый пирог....поверьте близкие его оценят.
Еще один плюс в том , что готовится быстро, не надо катать, лепить, кухня чистая,
и если придут незваные гости можно быстро накормить!
✔️Ингредиенты: Мука+ йогурт(сметана) яйца+сыр+ разрыхлитель+ много лука.
Я уже давно его готовлю на глаз, главное чтобы пирог был не густой не жидкий, в идеале как на видео.
✔️Хорошо смажьте форму или постелите бумагу, сразу после приготовления пирог мягкий за счет сыра, поэтому сложновато доставать из формы, но это того стоит, муж мне вчера руки целовал 😁👍.
✔️Выпекать при 180градусах 40 минут.
Приятного аппетита!💖💖💖
✔️ Пирог подают тёплым, так что подогревайте перед подачей если останется на второй раз👍💟
Больше моих рецептов: #yulia_kuxnya
#iftat #ифтар
Любите ли вы зеленый лук так как люблю его я??? Предлагаю вам заливной луковый пирог....поверьте близкие его оценят. Еще один плюс в том , что готовится быстро, не надо катать, лепить, кухня чистая, и если придут незваные гости можно быстро накормить! ✔️Ингредиенты: Мука+ йогурт(сметана) яйца+сыр+ разрыхлитель+ много лука. Я уже давно его готовлю на глаз, главное чтобы пирог был не густой не жидкий, в идеале как на видео. ✔️Хорошо смажьте форму или постелите бумагу, сразу после приготовления пирог мягкий за счет сыра, поэтому сложновато доставать из формы, но это того стоит, муж мне вчера руки целовал 😁👍. ✔️Выпекать при 180градусах 40 минут. Приятного аппетита!💖💖💖 ✔️ Пирог подают тёплым, так что подогревайте перед подачей если останется на второй раз👍💟 Больше моих рецептов: #yulia_kuxnya  #iftat  #ифтар 
В семье мужа, очень любят булгур пилав с зеленой чечевицей, он конечно очень вкусный, но при этом очень сытный легким его не назовешь.
.
Предлагаю вам попробовать плов из булгура с овощами 🍲 Sebzeli bulgur pilavi. Вариантов его приготовления великое множество, вот вам один из них.
.
Жарим нарезанный лук с крупно нарезанными перчиками, когда они немного прожарятся добавляем натертые помидорки, даем немного покипеть, засыпаем хорошо промытый булгур, заливаем водой, добавляем целых острых перчиков, сливочное масло и 1 бадьян, который придаст вашему плову восточные нотки. Так же сверху посыпаем зелёным луком, и сладким красным перцем. Закрываем крышкой, уменьшаем огонь на минимум и не помешивая варим 20 мин, затем открыли перемешали, закрыли и еще 5 мин поварили. Приятного аппетита!
P.S очень вкусно получается так же с баклажанами, а ещё с грибами. 👍💟💟💟 А вы любите булгур? 
Больше моих рецептов ➡️➡️➡️#yulia_kuxnya
--------------------------------------
. .
 #iftar #ифтар
В семье мужа, очень любят булгур пилав с зеленой чечевицей, он конечно очень вкусный, но при этом очень сытный легким его не назовешь. . Предлагаю вам попробовать плов из булгура с овощами 🍲 Sebzeli bulgur pilavi. Вариантов его приготовления великое множество, вот вам один из них. . Жарим нарезанный лук с крупно нарезанными перчиками, когда они немного прожарятся добавляем натертые помидорки, даем немного покипеть, засыпаем хорошо промытый булгур, заливаем водой, добавляем целых острых перчиков, сливочное масло и 1 бадьян, который придаст вашему плову восточные нотки. Так же сверху посыпаем зелёным луком, и сладким красным перцем. Закрываем крышкой, уменьшаем огонь на минимум и не помешивая варим 20 мин, затем открыли перемешали, закрыли и еще 5 мин поварили. Приятного аппетита! P.S очень вкусно получается так же с баклажанами, а ещё с грибами. 👍💟💟💟 А вы любите булгур? Больше моих рецептов ➡️➡️➡️#yulia_kuxnya  -------------------------------------- . . #iftar  #ифтар 
Вот и прошли два дня нашего поста, семья перешла на ночной образ жизни, раньше муж вставал в 3 часа ночи кушал ложился спать и потом с огромным трудом поднимался на работу. В прошлом году я ввела новое правило- ночью кушать в час и ложится сразу спать, эта схема оказалась более удобнее для нас обоих. В этом году с погодой очень повезло, прохлада и дожди, помогают постящимся, в Турции пост держится на много легче и сама эта атмосфера мне очень нравится. 
Каждый год на первый ифтар мы собираемся у свекрови, она любит собирать нас всех вместе за одним столом, но так как в этом году мы пережили много интриг, сплетней и ругани, все братья и их жены предпочитают не встречаться вообще. Видя меня во дворе нашего сите некоторые предпочитают либо ускорить шаг и скрыться либо отворачиваются. Если я вижу, что так делают родственники, с которыми я в принципе не ругалась я радостно здороваюсь и спрашиваю как дела все ли хорошо. Они к такому не привыкшие сначала даже теряют дар речи потом конечно отвечают...В общем на первом ифтаре были только мы и это очень грустно.
.

Предлагаю рецепт выпечки, которую мой муж очень любит кушать ночью во время поста, тесто получается такое нежное и сытное да и запах просто невероятен на турецком эти булочки называются поача:
4ст муки (просейте)+2яйца+1ст йогурт+1 чайный стакан олив.масла +1ч.л разрыхлитель, соль.
Замесили тесто и поставили в холодильник на час. Начинка: картошка+красный перец сладкий +черный+нарезанная петрушка +соль. Можно заменить картошку на сыр, а можно сделать начинку с оливками и сыром, или просто оливки. Я думаю с этим тестом любые начинки пойдут, а я люблю и просто без ничего. Выпекать 40мин при 180гр. Приятного аппетита!
А у вас как то меняется жизнь во время поста? необязательно мусульманского и про христианский тоже интересно узнать. ----------------------------------
Больше рецептов ➡️ #yulia_kuxnya
Вот и прошли два дня нашего поста, семья перешла на ночной образ жизни, раньше муж вставал в 3 часа ночи кушал ложился спать и потом с огромным трудом поднимался на работу. В прошлом году я ввела новое правило- ночью кушать в час и ложится сразу спать, эта схема оказалась более удобнее для нас обоих. В этом году с погодой очень повезло, прохлада и дожди, помогают постящимся, в Турции пост держится на много легче и сама эта атмосфера мне очень нравится. Каждый год на первый ифтар мы собираемся у свекрови, она любит собирать нас всех вместе за одним столом, но так как в этом году мы пережили много интриг, сплетней и ругани, все братья и их жены предпочитают не встречаться вообще. Видя меня во дворе нашего сите некоторые предпочитают либо ускорить шаг и скрыться либо отворачиваются. Если я вижу, что так делают родственники, с которыми я в принципе не ругалась я радостно здороваюсь и спрашиваю как дела все ли хорошо. Они к такому не привыкшие сначала даже теряют дар речи потом конечно отвечают...В общем на первом ифтаре были только мы и это очень грустно. . Предлагаю рецепт выпечки, которую мой муж очень любит кушать ночью во время поста, тесто получается такое нежное и сытное да и запах просто невероятен на турецком эти булочки называются поача: 4ст муки (просейте)+2яйца+1ст йогурт+1 чайный стакан олив.масла +1ч.л разрыхлитель, соль. Замесили тесто и поставили в холодильник на час. Начинка: картошка+красный перец сладкий +черный+нарезанная петрушка +соль. Можно заменить картошку на сыр, а можно сделать начинку с оливками и сыром, или просто оливки. Я думаю с этим тестом любые начинки пойдут, а я люблю и просто без ничего. Выпекать 40мин при 180гр. Приятного аппетита! А у вас как то меняется жизнь во время поста? необязательно мусульманского и про христианский тоже интересно узнать. ---------------------------------- Больше рецептов ➡️ #yulia_kuxnya 
Я считаю этот рецепт своим изобретением, хотя возможно и есть у него официальное название 😁

Картошку жарим минут 10, затем кидаем лук и накрываем крышкой, томим почти до готового состояния картошки, и закидываем шпинат слоем сверху, накрываем крышку и на маленьком огне томим минут 7. Затем посыпаем кунжутом мешаем и закидываем сыр, сверху сыра красный сладкий перчик, опять накрываем крышкой 5 минут ждём и готово... попробуйте действительно вкусно! Солим перчим, по вкусу, когда дома есть петрушка ее я добавляю в конце перед сыром. Afiyet olsun!
.
 Кстати а вы любите ШПИНАТ?
. ➡️#yulia_kuxnya здесь ещё несколько моих рецептов.
Я считаю этот рецепт своим изобретением, хотя возможно и есть у него официальное название 😁 Картошку жарим минут 10, затем кидаем лук и накрываем крышкой, томим почти до готового состояния картошки, и закидываем шпинат слоем сверху, накрываем крышку и на маленьком огне томим минут 7. Затем посыпаем кунжутом мешаем и закидываем сыр, сверху сыра красный сладкий перчик, опять накрываем крышкой 5 минут ждём и готово... попробуйте действительно вкусно! Солим перчим, по вкусу, когда дома есть петрушка ее я добавляю в конце перед сыром. Afiyet olsun! . Кстати а вы любите ШПИНАТ? . ➡️#yulia_kuxnya  здесь ещё несколько моих рецептов.
Решила приготовить наши знаменитые вяленые 🍅🍅🍅 Получилось ну оооочень вкусно, а запах мммм.
Всем советую!!! И спасибо за вдохновение @aizhanadzhaksylykova 😘😘😘
Рецепт: вымачиваем🍅🍅🍅 в воде комнатной температуры примерно два часа, затем обжариваем в оливковом масле немного добавляем воды, солим, перчим, посыпаем сухой мятой, какик (любые любимые специи) сверху нарезанный укроп , петрушка. Посыпаем чесноком...жарка занимает около 5-7мин. Приятного аппетита!
-----------------
Ещё немного из моей готовки #yulia_kuxnya
Решила приготовить наши знаменитые вяленые 🍅🍅🍅 Получилось ну оооочень вкусно, а запах мммм. Всем советую!!! И спасибо за вдохновение @aizhanadzhaksylykova 😘😘😘 Рецепт: вымачиваем🍅🍅🍅 в воде комнатной температуры примерно два часа, затем обжариваем в оливковом масле немного добавляем воды, солим, перчим, посыпаем сухой мятой, какик (любые любимые специи) сверху нарезанный укроп , петрушка. Посыпаем чесноком...жарка занимает около 5-7мин. Приятного аппетита! ----------------- Ещё немного из моей готовки #yulia_kuxnya 
Для каждого жителя Турции завтрак-это святое....
Сегодня я вам посоветую несколько местечек где накрывают прекраснейшие завтраки, основываюсь не только на личном мнении, но и на отзывах девочек живущих в Измире.
Очень хвалят:

Seyirtepe✔️ находится он в живописном месте (см фото).
TuzuBiberli✔️ очень вкусно и богатый выбор. Это сеть ресторанов, можно посмотреть в интернете ближайший к вам.
Çamlık restoran İzmir✔️ спрятанный среди сосен с красивой территорией вокруг него.
.

Дорогие мои, ну а если ехать далеко и что-то искать, не охота, то советую вам район Каршияка, улицы прилегающие к набережной, вот где вы сможете найти много кафе и ресторанов предлагающих отличнейшие завтраки один только запах витающий вокруг чего стоит.

Насчет обеда и ужина, лично мне нравится сеть ресторанов Konyali✔️ вкусная кухня и приносят много бесплатных закусок 😉.
Так же советую район Алсанжак там находятся очень хорошие рестораны и кафе, готовят вкусно, очень многолюдно, атмосфера дружелюбная. Хорошо покушав и если душа просит продолжения, можно не уходить далеко, кафе и рестораны тесно расположены с барами, рок барами и всякими тематическими уютными заведениями где можно выпить посидеть, под приятную музыку. Из ресторанов на Алсанжаке на ум приходит Recep Usta✔️ думаю там немного вкуснее чем в Konyali ну и опять таки люблю богатые бесплатные закуски)😉.
Покушайте так же в Элязыг - с @katerynademir и в Мардине - с @zorinata999
#вокруг_турции_день5 #вокруг_турции_за7дней
Для каждого жителя Турции завтрак-это святое.... Сегодня я вам посоветую несколько местечек где накрывают прекраснейшие завтраки, основываюсь не только на личном мнении, но и на отзывах девочек живущих в Измире. Очень хвалят: Seyirtepe✔️ находится он в живописном месте (см фото). TuzuBiberli✔️ очень вкусно и богатый выбор. Это сеть ресторанов, можно посмотреть в интернете ближайший к вам. Çamlık restoran İzmir✔️ спрятанный среди сосен с красивой территорией вокруг него. . Дорогие мои, ну а если ехать далеко и что-то искать, не охота, то советую вам район Каршияка, улицы прилегающие к набережной, вот где вы сможете найти много кафе и ресторанов предлагающих отличнейшие завтраки один только запах витающий вокруг чего стоит. Насчет обеда и ужина, лично мне нравится сеть ресторанов Konyali✔️ вкусная кухня и приносят много бесплатных закусок 😉. Так же советую район Алсанжак там находятся очень хорошие рестораны и кафе, готовят вкусно, очень многолюдно, атмосфера дружелюбная. Хорошо покушав и если душа просит продолжения, можно не уходить далеко, кафе и рестораны тесно расположены с барами, рок барами и всякими тематическими уютными заведениями где можно выпить посидеть, под приятную музыку. Из ресторанов на Алсанжаке на ум приходит Recep Usta✔️ думаю там немного вкуснее чем в Konyali ну и опять таки люблю богатые бесплатные закуски)😉. Покушайте так же в Элязыг - с @katerynademir и в Мардине - с @zorinata999 #вокруг_турции_день5  #вокруг_турции_за7дней 
Сегодня хочу показать вам как я готовлю Чизкейк😍 заранее прошу прощения за качество съёмки, сын уж очень любит этот пирог, из за этого камера в его руках прыгала от счастья 😀 Интересно а у вас есть свои секреты приготовления Чизкейка
P.S оказывается  Instagram сократил видео, вообщем получившуюся сырную массу выкладываем слоем на слой из печенья, затем украшаем фруктами на ваш вкус и заливаем фруктовым соусом. Ставим в холодильник на ночь👍😍 я ещё добавляю фрукты в сырный слой. Afiyet olsun!!!
__________
Здесь ещё несколько моих рецептов
⏩#yulia_kuxnya
Сегодня хочу показать вам как я готовлю Чизкейк😍 заранее прошу прощения за качество съёмки, сын уж очень любит этот пирог, из за этого камера в его руках прыгала от счастья 😀 Интересно а у вас есть свои секреты приготовления Чизкейка P.S оказывается Instagram сократил видео, вообщем получившуюся сырную массу выкладываем слоем на слой из печенья, затем украшаем фруктами на ваш вкус и заливаем фруктовым соусом. Ставим в холодильник на ночь👍😍 я ещё добавляю фрукты в сырный слой. Afiyet olsun!!! __________ Здесь ещё несколько моих рецептов ⏩#yulia_kuxnya 
Вкусняшки, вкусняшкиии, а как же без них, да тем более в Измире, бывшая греческая территория. Что нам приходит на ум говоря о Греции-это греческий салат, да он тут тоже есть и он очень вкусный, особенно сыр в нем, и да о Боже это оливки...Наш регион славится оливками и оливковым маслом, крупные зеленые оливочки с розовым румянцем, черные с красивым блеском, купите обязательно, переложите в чашку полейте слегка оливковым маслом и посыпьте красным перчиком ммм такого вы еще не пробовали.

Еще славимся мы сушено вялеными помидорками, продаются в лавках со специями вещь ну очень аппетитная, гарантированно украсит любой стол. Положите сначала их в воду, чтобы размякли, разогрейте сковородку налейте настоящего оливкового масла обжарьте помидорки минут 5 сверху посыпьте любимыми специями это может быть сушенная мята, сладкий красный перчик, остренький черный, кекик, затем сверху измельченный чесночек и ваша необычная закуска готова....можно укропчика еще туда же.
.
Сыры это вообще отдельная очень актуальная для каждого измирца тема, пробуйте все сыры, которые тут увидите, сколько бы я их не пробовала бы всегда вкус разный. Особенно уделите внимание сыру Эзине и Бергаматуулум говорят эти сорта самые вкусные именно в Измирском регионе.
.

Бойоз- слоенная булочка круглая, обычно продается вместе с симитами, хотя в Измире нет симитов, а есть геврек! В чем разница? в названии))) так вот спросите любого измирца: Уважаемый а где самые вкусные бойозы???- как где?! в Измире уважаемый....Если честно я тоже так считаю и очень люблю именно наши бойозы.

Ну и на последок очень советую, даже настаиваю попробуйте Фоча йогурт, действительно натуральный, нежный, деревенский йогурт.Его вкус в ни с каким другим не перепутаете да и для пищеворения очень полезно.
Вы проголодались? Если еще нет то советую почитать вкусные посты города Тосья - @chalbay_ksenya и Малатья - @tanyakoprulu #вокруг_турции_день4 #вокруг_турции_за7днец
Вкусняшки, вкусняшкиии, а как же без них, да тем более в Измире, бывшая греческая территория. Что нам приходит на ум говоря о Греции-это греческий салат, да он тут тоже есть и он очень вкусный, особенно сыр в нем, и да о Боже это оливки...Наш регион славится оливками и оливковым маслом, крупные зеленые оливочки с розовым румянцем, черные с красивым блеском, купите обязательно, переложите в чашку полейте слегка оливковым маслом и посыпьте красным перчиком ммм такого вы еще не пробовали. Еще славимся мы сушено вялеными помидорками, продаются в лавках со специями вещь ну очень аппетитная, гарантированно украсит любой стол. Положите сначала их в воду, чтобы размякли, разогрейте сковородку налейте настоящего оливкового масла обжарьте помидорки минут 5 сверху посыпьте любимыми специями это может быть сушенная мята, сладкий красный перчик, остренький черный, кекик, затем сверху измельченный чесночек и ваша необычная закуска готова....можно укропчика еще туда же. . Сыры это вообще отдельная очень актуальная для каждого измирца тема, пробуйте все сыры, которые тут увидите, сколько бы я их не пробовала бы всегда вкус разный. Особенно уделите внимание сыру Эзине и Бергаматуулум говорят эти сорта самые вкусные именно в Измирском регионе. . Бойоз- слоенная булочка круглая, обычно продается вместе с симитами, хотя в Измире нет симитов, а есть геврек! В чем разница? в названии))) так вот спросите любого измирца: Уважаемый а где самые вкусные бойозы???- как где?! в Измире уважаемый....Если честно я тоже так считаю и очень люблю именно наши бойозы. Ну и на последок очень советую, даже настаиваю попробуйте Фоча йогурт, действительно натуральный, нежный, деревенский йогурт.Его вкус в ни с каким другим не перепутаете да и для пищеворения очень полезно. Вы проголодались? Если еще нет то советую почитать вкусные посты города Тосья - @chalbay_ksenya и Малатья - @tanyakoprulu #вокруг_турции_день4  #вокруг_турции_за7днец 
После вчерашнего моего эксперимента в сторис с видео рецептом, в директ посыпались просьбы рассказать как готовила турецкий рис. У меня давно была такая идея, но не знала будет ли у вас интерес к моим рецептам. Вчера тестировала как раз на готовке мою камеру, но к сожалению удалила один ролик.
❗️Так вот после того как водичка с рисом закипела подождать минут 5 затем убавить огонь на минимум закрыть крышкой и не открывая на медленном огне варить ещё 20 мин. Затем выключить газ, перемешать рис и подавать на стол. Приятного аппетита.💋💋💋
✔️Если вам интересно отпишитесь в комментариях пожалуйста и тогда я буду выкладывать рецептик по мере готовки. Заранее спасибо 💖💖💖
#yulia_kuxnya #rice
После вчерашнего моего эксперимента в сторис с видео рецептом, в директ посыпались просьбы рассказать как готовила турецкий рис. У меня давно была такая идея, но не знала будет ли у вас интерес к моим рецептам. Вчера тестировала как раз на готовке мою камеру, но к сожалению удалила один ролик. ❗️Так вот после того как водичка с рисом закипела подождать минут 5 затем убавить огонь на минимум закрыть крышкой и не открывая на медленном огне варить ещё 20 мин. Затем выключить газ, перемешать рис и подавать на стол. Приятного аппетита.💋💋💋 ✔️Если вам интересно отпишитесь в комментариях пожалуйста и тогда я буду выкладывать рецептик по мере готовки. Заранее спасибо 💖💖💖 #yulia_kuxnya  #rice 
Привет девчонки, стала получать много вопросов в личку,поняла, что пришло время представиться.
❤️Мне 35 лет.
Родилась в Кыргызстане безумно люблю свою страну.
❤️Во мне течет много кровей татарская, польская, еврейская. ❤️Закончила университет на инженера программиста. ❤️В Турции живу третий год. Это мой второй брак.
❤️Турецкий пришлось выучить быстро так как жила с семьей мужа,за 2 мес заговорила. Муж мой курд, мечтаю выучить курдский. .
❤️Есть сынок 13 лет.
❤️Ниже напишу ссылки которые вас могут заинтересовать:
#yulia_nikah о том как приехала
#yulia_svadba роспись в загсе
#yulia_semya как приняла семья
#yulia_synok как адаптировался сынок
#yulia_osebe  обо мне
#yulia_snoxa о том, с чем пришлось столкнуться будучи новой курдской невестой
#yulia_tradiz обычаи турков и курдов
#yulia_kuxnya рецепты
#yuliaa_izmir  о городе
#yulia_жизнь о некоторых моментах жизни в Турции, которые лучше знать до приезда.
Я начала писать в Инстаграм, от нехватки общения, от того, что много чего есть рассказать да некому. Я вам таааак благодарна за ваше внимание, за комментарии💋💋💋....вот взяла бы вас всех
и обняла бы.😍😍😍 Не знаю на все ли вопросы ответила, задавайте любые вопросы в комменты обещаю на все ответить.
-----------------------------
#мояистория#клубрусскихпутешественников#блоггер#восточныежены#восток#моятурция#турция#турецкаяжена#русскиевтурции#русскиевезде#блоготурции#эмиграция#жизньзаграницей#стамбул#турецкиетрадиции#традиции#турки#адаптация#заграница#измир
Привет девчонки, стала получать много вопросов в личку,поняла, что пришло время представиться. ❤️Мне 35 лет. Родилась в Кыргызстане безумно люблю свою страну. ❤️Во мне течет много кровей татарская, польская, еврейская. ❤️Закончила университет на инженера программиста. ❤️В Турции живу третий год. Это мой второй брак. ❤️Турецкий пришлось выучить быстро так как жила с семьей мужа,за 2 мес заговорила. Муж мой курд, мечтаю выучить курдский. . ❤️Есть сынок 13 лет. ❤️Ниже напишу ссылки которые вас могут заинтересовать: #yulia_nikah  о том как приехала #yulia_svadba  роспись в загсе #yulia_semya  как приняла семья #yulia_synok  как адаптировался сынок #yulia_osebe  обо мне #yulia_snoxa  о том, с чем пришлось столкнуться будучи новой курдской невестой #yulia_tradiz  обычаи турков и курдов #yulia_kuxnya  рецепты #yuliaa_izmir  о городе #yulia_жизнь  о некоторых моментах жизни в Турции, которые лучше знать до приезда. Я начала писать в Инстаграм, от нехватки общения, от того, что много чего есть рассказать да некому. Я вам таааак благодарна за ваше внимание, за комментарии💋💋💋....вот взяла бы вас всех и обняла бы.😍😍😍 Не знаю на все ли вопросы ответила, задавайте любые вопросы в комменты обещаю на все ответить. ----------------------------- #мояистория #клубрусскихпутешественников #блоггер #восточныежены #восток #моятурция #турция #турецкаяжена #русскиевтурции #русскиевезде #блоготурции #эмиграция #жизньзаграницей #стамбул #турецкиетрадиции #традиции #турки #адаптация #заграница #измир 
Нет времени на готовку или просто лень... Кысыр вам в помощь... Готовится очень просто....завариваем булгур кипятком ииии крошим режим туда все, что найдете в холодильнике из овощей и зелени...Сверху поливаем оливковым маслом , выжимаем обильно лимон, солим по вкусу..Очееень вкусно и каждый раз по новому 😄😄😄❤️❤️❤️
Нет времени на готовку или просто лень... Кысыр вам в помощь... Готовится очень просто....завариваем булгур кипятком ииии крошим режим туда все, что найдете в холодильнике из овощей и зелени...Сверху поливаем оливковым маслом , выжимаем обильно лимон, солим по вкусу..Очееень вкусно и каждый раз по новому 😄😄😄❤️❤️❤️
🇷🇺Блюдо из куриного фарша запеченное в духовке, с овощами...🇬🇧Chiken meat baked with vegetables...🇹🇷Tavuk köfte sebze ile firinda.....Afiyet olsun !
_______________
.
.
.
#tavuk #tavukkızartma #yemektarifi #afiyetolsun #turkishfood #food #мирдолжензнатьчтояем #турция #эмиграция #рецепты #турецкаякухня #food #foodrecipe #давайдружить #turkishfollowers
🇷🇺Блюдо из куриного фарша запеченное в духовке, с овощами...🇬🇧Chiken meat baked with vegetables...🇹🇷Tavuk köfte sebze ile firinda.....Afiyet olsun ! _______________ . . . #tavuk  #tavukkızartma  #yemektarifi  #afiyetolsun  #turkishfood  #food  #мирдолжензнатьчтояем  #турция  #эмиграция  #рецепты  #турецкаякухня  #food  #foodrecipe  #давайдружить  #turkishfollowers 
Когда мне впервые поставили диагноз подагра и выкатили список запрещенных продуктов, я была в шоке...Но пришлось выкручиваться,а иначе костыли мне в руки... Сегодня трансформировался мясной пирог в рыбный....Ай да я! Ай да молодец....Все пойду объедаться 
__________________________
.
.
.
#рыбныйпирог #пирог #мирдолжензнатьчтояем #fishpie #balıkböregi #yemek #yemektarifi #food #рецепты #турция #татарскаякухня #мояистория #подагра #диетаприподагре
Когда мне впервые поставили диагноз подагра и выкатили список запрещенных продуктов, я была в шоке...Но пришлось выкручиваться,а иначе костыли мне в руки... Сегодня трансформировался мясной пирог в рыбный....Ай да я! Ай да молодец....Все пойду объедаться __________________________ . . . #рыбныйпирог  #пирог  #мирдолжензнатьчтояем  #fishpie  #balıkböregi  #yemek  #yemektarifi  #food  #рецепты  #турция  #татарскаякухня  #мояистория  #подагра  #диетаприподагре 
Дааа, это банановый #чизкейк наконец то нашла все необходимое для приготовления.... Я готовлю его без выпечки, а вы как? #мирдолжензнатьчтояем #turkeyhome #foodrecipe #cheesecake #çizkek #еда #yemektarifi #withoutbaking
Ну что как говорится #воскресенье надо семью побаловать, наловил муж #рыбы в местном супермаркете и попросил пожарить....В Турции рыбу жарят на #мангал е или в масле, слышала , что на черном море еще и варят суп ну и всё (по моим наблюдениям) понятия , соленое рыба вызывает ужас и рвотные позывы, #уха удивляет не меньше, а про #пироги вообще молчу....Решила рискнуть и приготовить мужу #хрустящий балык сяй по нашему восточному #среднеазиатскому....ммм как итог мурчание целование рук и взятое обещание приготовить много раз ещё 🐟 #рыба #fish #balik #foodrecipe #yemektarifi #мирдолжензнатьчтояем #мояистория #давайдружить #turkeyhome #comeseeturkey #рецепты #рецептрыбы #gopez
Ну что как говорится #воскресенье  надо семью побаловать, наловил муж #рыбы  в местном супермаркете и попросил пожарить....В Турции рыбу жарят на #мангал  е или в масле, слышала , что на черном море еще и варят суп ну и всё (по моим наблюдениям) понятия , соленое рыба вызывает ужас и рвотные позывы, #уха  удивляет не меньше, а про #пироги  вообще молчу....Решила рискнуть и приготовить мужу #хрустящий  балык сяй по нашему восточному #среднеазиатскому ....ммм как итог мурчание целование рук и взятое обещание приготовить много раз ещё 🐟 #рыба  #fish  #balik  #foodrecipe  #yemektarifi  #мирдолжензнатьчтояем  #мояистория  #давайдружить  #turkeyhome  #comeseeturkey  #рецепты  #рецептрыбы  #gopez 
Решила побаловать своих мужчин, кыстыбый #татрскаякухня #мирдолжензнатьчтояем ##рецепты #кыстыбый #yemektarifi #foodrecipe