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Eu quero contar uma história pra vocês. Uma história que quase ninguém sabe, exceto poucos amigos... Uma história que foi longa, sofrida e que durou 3 anos. Ela chegou ao fim em novembro de 2017, mas persistiu por muito tempo. É muito difícil admitir algumas coisas por aqui. Admiti isso lá no meu Snapchat há mais ou menos um mês e recebi alguns: "nossa você é a primeira pessoa na história que diz isso, pra todo mundo é maravilhoso!" A verdade é que às vezes acontece de você aprender a duras penas que, como diria tua mãe: "você não é todo mundo!" E hoje quero contar essa história pra vocês. Hoje me sinto a vontade para as críticas, o tom jocoso, a dúvida de que eu fiz certo, a certeza dos que pensam que deu ruim porque eu fiz errado... Enfim, tudo começou na segunda metade de 2013. Eu havia emagrecido mais de 20 kg com reeducação alimentar e meu peso estava estagnado há 6 meses. Eu queria mais, claro! Queria descer pra sonhada casa dos 70 kg. Eu treinava todos os dias, era disciplinada, organizada, minhas crises de compulsao vinham somente sob muito estresse, estava tratando de uma recente depressão e tinha recém descoberto uma adenomiose. Foi tudo muito pesado, mas eu estava suportando e me saindo até bem. O problema era que meu peso estava parado há muito tempo, talvez fosse apenas uma questão de ajuste na alimentação, talvez o uso de anticoncepcional contínuo (devido a adenomiose), porém fui fazer umas pesquisas sobre novas dietas e descobri a Paleo.
(Continua...)
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#comacomida #comidadeverdade #comidalimpa #quantomaisnaturalmelhor #reeducaçãoalimentar #bichoeplanta #realfood #sugarfree #glutenfree #primal #primalbrasil #primaldiet #paleo #paleobrasil #paleodiet #paleolifestyle #lowcarbbrasil #lowcarbhighfat #lowcarb #lchf #keto #ketogenic #eatfat #eatclean #eatrealfood #instafood #healthy #healthychoices #healthylife #paleo_s2
Eu quero contar uma história pra vocês. Uma história que quase ninguém sabe, exceto poucos amigos... Uma história que foi longa, sofrida e que durou 3 anos. Ela chegou ao fim em novembro de 2017, mas persistiu por muito tempo. É muito difícil admitir algumas coisas por aqui. Admiti isso lá no meu Snapchat há mais ou menos um mês e recebi alguns: "nossa você é a primeira pessoa na história que diz isso, pra todo mundo é maravilhoso!" A verdade é que às vezes acontece de você aprender a duras penas que, como diria tua mãe: "você não é todo mundo!" E hoje quero contar essa história pra vocês. Hoje me sinto a vontade para as críticas, o tom jocoso, a dúvida de que eu fiz certo, a certeza dos que pensam que deu ruim porque eu fiz errado... Enfim, tudo começou na segunda metade de 2013. Eu havia emagrecido mais de 20 kg com reeducação alimentar e meu peso estava estagnado há 6 meses. Eu queria mais, claro! Queria descer pra sonhada casa dos 70 kg. Eu treinava todos os dias, era disciplinada, organizada, minhas crises de compulsao vinham somente sob muito estresse, estava tratando de uma recente depressão e tinha recém descoberto uma adenomiose. Foi tudo muito pesado, mas eu estava suportando e me saindo até bem. O problema era que meu peso estava parado há muito tempo, talvez fosse apenas uma questão de ajuste na alimentação, talvez o uso de anticoncepcional contínuo (devido a adenomiose), porém fui fazer umas pesquisas sobre novas dietas e descobri a Paleo. (Continua...) . #comacomida  #comidadeverdade  #comidalimpa  #quantomaisnaturalmelhor  #reeducaçãoalimentar  #bichoeplanta  #realfood  #sugarfree  #glutenfree  #primal  #primalbrasil  #primaldiet  #paleo  #paleobrasil  #paleodiet  #paleolifestyle  #lowcarbbrasil  #lowcarbhighfat  #lowcarb  #lchf  #keto  #ketogenic  #eatfat  #eatclean  #eatrealfood  #instafood  #healthy  #healthychoices  #healthylife  #paleo_s2 
FODMAPS. Quem aí já ouviu falar? Muito provavelmente quem já esbarrou no whole30 tem uma ideia do que estou dizendo. Há mais ou menos 3 anos, me deparei com a seguinte condição constrangedora: correr para o banheiro com a maior diarréia do mundo que você respeita 😂😂😂 logo após almoçar. A gente ri mesmo pq chorar não resolve, né não? A gente também corre no gastrologista, faz um monte de exames e sai com um diagnóstico de "nada de mais". O baile segue e dois anos depois a coisa piora, os sintomas agravam e evoluem e vc corre pro gastro de novo e sai com o mesmo diagnóstico de dois anos atrás. É um misto de frustração e alívio, sabe! Ter sintomas de Síndrome do Intestino Irritável e não ter a doença é  reconfortante mas deixa a pulga atrás da orelha: que 💩💩💩 eu tenho? Literalmente é isso que eu tenho 😂😂😂. Como o problema não é clínico, provavelmente é nutricional ou psicológico. Sim, existe essa possibilidade, pq querendo ou não, podemos somatizar e em algum momento estoura em algum lugar. E no meu caso... 👉👌🙈🙊😹... Brincadeiras a parte e falando bem sério agora, antes de chegar à conclusão que é somatização e procurar ajuda específica,  quero tentar algo, quero observar a minha alimentação. Com o #whole30 que fiz início do ano, cheguei a conclusão que alguns alimentos não me faziam muito bem e que eles se encaixam na categoria de #FODMAPS. Mas o que é isso? FODMAPS é uma sigla para carboidratos fermentáveis não digeridos pelo trato digestivo humano. Vem do inglês “Fermentable Oligossacharides, Dissacharides, Monossacharides And Poliols”. Esses carboidratos são responsáveis por sintomas como: sensação de muitos gases, distensão abdominal, episódios frequentes de diarréia. Como não disponho de um nutricionista especializado nessa área, a coisa toda será feita na raça mesmo. Ainda bem que existe internet! Os próximos posts serão sobre cada uma das siglas de FODMAPS. Obviamente que nada aprofundado, afinal não sou nutricionista e as informações que disponho são as mesmas que qualquer um que está lendo esse post: Google!
FODMAPS. Quem aí já ouviu falar? Muito provavelmente quem já esbarrou no whole30 tem uma ideia do que estou dizendo. Há mais ou menos 3 anos, me deparei com a seguinte condição constrangedora: correr para o banheiro com a maior diarréia do mundo que você respeita 😂😂😂 logo após almoçar. A gente ri mesmo pq chorar não resolve, né não? A gente também corre no gastrologista, faz um monte de exames e sai com um diagnóstico de "nada de mais". O baile segue e dois anos depois a coisa piora, os sintomas agravam e evoluem e vc corre pro gastro de novo e sai com o mesmo diagnóstico de dois anos atrás. É um misto de frustração e alívio, sabe! Ter sintomas de Síndrome do Intestino Irritável e não ter a doença é  reconfortante mas deixa a pulga atrás da orelha: que 💩💩💩 eu tenho? Literalmente é isso que eu tenho 😂😂😂. Como o problema não é clínico, provavelmente é nutricional ou psicológico. Sim, existe essa possibilidade, pq querendo ou não, podemos somatizar e em algum momento estoura em algum lugar. E no meu caso... 👉👌🙈🙊😹... Brincadeiras a parte e falando bem sério agora, antes de chegar à conclusão que é somatização e procurar ajuda específica,  quero tentar algo, quero observar a minha alimentação. Com o #whole30  que fiz início do ano, cheguei a conclusão que alguns alimentos não me faziam muito bem e que eles se encaixam na categoria de #FODMAPS . Mas o que é isso? FODMAPS é uma sigla para carboidratos fermentáveis não digeridos pelo trato digestivo humano. Vem do inglês “Fermentable Oligossacharides, Dissacharides, Monossacharides And Poliols”. Esses carboidratos são responsáveis por sintomas como: sensação de muitos gases, distensão abdominal, episódios frequentes de diarréia. Como não disponho de um nutricionista especializado nessa área, a coisa toda será feita na raça mesmo. Ainda bem que existe internet! Os próximos posts serão sobre cada uma das siglas de FODMAPS. Obviamente que nada aprofundado, afinal não sou nutricionista e as informações que disponho são as mesmas que qualquer um que está lendo esse post: Google!
Espresso duplo e queijinho colonial frito. Eu fico chocada com a quantidade de gordura que fica pra trás após grelhar o queijo. E a gente não precisa daquilo tudo. Eu só vi realmente os ponteiros da balança descerem qndo tomei uma consciência maior sobre a quantidade de gordura que a gente come. E eu só consegui isso contando calorias e macros. Eu fui das que comiam numa única refeição: ovos, bacon, queijo, café com nata. É gostoso? É! A gente precisa disso tudo? Não! Hj, se uso o bacon enrolado no frango e não coloco azeite na salada. Se tomo o café  com nata é só café com nata! Jamais dispenso a gordurinha de uma carne vermelha e não esqueço que ela é a minha fonte de gordura daquela refeição. Tenho evitado muito os doces lowcarbs cheios de creme de leite (fatbombs) mas tenho consumido mais o chocolate acima de 70% misturado com castanhas ou amendoim. Obviamente, tirando o excesso de gordura, tem sobrado espaço pra mandioca, inhame, batata doce... E tem dado certo! 😍 #comacomida #comidadeverdade #comidalimpa #quantomaisnaturalmelhor #reeducaçãoalimentar #bichoeplanta #realfood #sugarfree #glutenfree #primal #primalbrasil #primaldiet #paleo #paleobrasil #paleodiet #paleolifestyle #lowcarbbrasil #lowcarbhighfat #lowcarb #lchf #keto #ketogenic #eatfat #eatclean #eatrealfood #instafood #healthy #healthychoices #healthylife #paleo_s2
Espresso duplo e queijinho colonial frito. Eu fico chocada com a quantidade de gordura que fica pra trás após grelhar o queijo. E a gente não precisa daquilo tudo. Eu só vi realmente os ponteiros da balança descerem qndo tomei uma consciência maior sobre a quantidade de gordura que a gente come. E eu só consegui isso contando calorias e macros. Eu fui das que comiam numa única refeição: ovos, bacon, queijo, café com nata. É gostoso? É! A gente precisa disso tudo? Não! Hj, se uso o bacon enrolado no frango e não coloco azeite na salada. Se tomo o café com nata é só café com nata! Jamais dispenso a gordurinha de uma carne vermelha e não esqueço que ela é a minha fonte de gordura daquela refeição. Tenho evitado muito os doces lowcarbs cheios de creme de leite (fatbombs) mas tenho consumido mais o chocolate acima de 70% misturado com castanhas ou amendoim. Obviamente, tirando o excesso de gordura, tem sobrado espaço pra mandioca, inhame, batata doce... E tem dado certo! 😍 #comacomida  #comidadeverdade  #comidalimpa  #quantomaisnaturalmelhor  #reeducaçãoalimentar  #bichoeplanta  #realfood  #sugarfree  #glutenfree  #primal  #primalbrasil  #primaldiet  #paleo  #paleobrasil  #paleodiet  #paleolifestyle  #lowcarbbrasil  #lowcarbhighfat  #lowcarb  #lchf  #keto  #ketogenic  #eatfat  #eatclean  #eatrealfood  #instafood  #healthy  #healthychoices  #healthylife  #paleo_s2 
☕🍰🍫 Aquele bolinho de chocolate perfeito pra tomar com café. Muito leve, doce na medida! A receita original está em alguns posts atrás, num vídeo. É um bolinho de dois ingredientes: chocolate amargo (250g) e ovos (quatro). Coloquei  tbm uma colher de sopa de eritriyol e voilà! 😋#coffee #coffeetime #coffeelove #coffeelover #comacomida #comidadeverdade #comidalimpa #quantomaisnaturalmelhor #reeducaçãoalimentar #glutenfree #primal #primaldiet #paleo #paleobrasil #paleodiet #paleolifestyle #lowcarbbrasil #lowcarbhighfat #lowcarb #lchf #keto #ketogenic #eatfat #eatclean #eatrealfood #instafood #healthy #healthychoices #healthylife #paleo_s2
☕🍰🍫 Aquele bolinho de chocolate perfeito pra tomar com café. Muito leve, doce na medida! A receita original está em alguns posts atrás, num vídeo. É um bolinho de dois ingredientes: chocolate amargo (250g) e ovos (quatro). Coloquei tbm uma colher de sopa de eritriyol e voilà! 😋#coffee  #coffeetime  #coffeelove  #coffeelover  #comacomida  #comidadeverdade  #comidalimpa  #quantomaisnaturalmelhor  #reeducaçãoalimentar  #glutenfree  #primal  #primaldiet  #paleo  #paleobrasil  #paleodiet  #paleolifestyle  #lowcarbbrasil  #lowcarbhighfat  #lowcarb  #lchf  #keto  #ketogenic  #eatfat  #eatclean  #eatrealfood  #instafood  #healthy  #healthychoices  #healthylife  #paleo_s2 
😍 Não sei se vcs lembram da minha glicemia em jejum de 133 de uns posts atrás, mas se não lembra voooolta lá e comemora comigo! 🎉
Sei que pra muitos não quer dizer nada, pois existem outros exames mais importantes, como hemoglobina glicada e insulina em jejum, mas tô feliz demais. Após 3 exames darem acima de 125, enfim um de 98. Porém, “não vamos colocar meta. Vamos deixar a meta aberta, mas quando atingirmos a meta, vamos dobrar a meta” 
Hora de dobrar a meta! ❤.
#comacomida #comidadeverdade #comidalimpa #quantomaisnaturalmelhor #reeducaçãoalimentar #bichoeplanta #realfood #sugarfree #glutenfree #primal #primalbrasil #primaldiet #paleo #paleobrasil #paleodiet #paleolifestyle #lowcarbbrasil #lowcarbhighfat #lowcarb #lchf #keto #ketogenic #eatfat #eatclean #eatrealfood #instafood #healthy #healthychoices #healthylife #paleo_s2
😍 Não sei se vcs lembram da minha glicemia em jejum de 133 de uns posts atrás, mas se não lembra voooolta lá e comemora comigo! 🎉 Sei que pra muitos não quer dizer nada, pois existem outros exames mais importantes, como hemoglobina glicada e insulina em jejum, mas tô feliz demais. Após 3 exames darem acima de 125, enfim um de 98. Porém, “não vamos colocar meta. Vamos deixar a meta aberta, mas quando atingirmos a meta, vamos dobrar a meta” Hora de dobrar a meta! ❤. #comacomida  #comidadeverdade  #comidalimpa  #quantomaisnaturalmelhor  #reeducaçãoalimentar  #bichoeplanta  #realfood  #sugarfree  #glutenfree  #primal  #primalbrasil  #primaldiet  #paleo  #paleobrasil  #paleodiet  #paleolifestyle  #lowcarbbrasil  #lowcarbhighfat  #lowcarb  #lchf  #keto  #ketogenic  #eatfat  #eatclean  #eatrealfood  #instafood  #healthy  #healthychoices  #healthylife  #paleo_s2 
Por aqui é assim, muitas vezes passo a semana inteira comendo dois tipos de pratos diferentes. A semana é corrida e deixo tudo preparado no final de semana.  Não sofro por isso. Sofro pelo açúcar não ingerido 😂😂😂. Fazer o quê! ¯ \ _ (ツ) _ / ¯ #comacomida #comidadeverdade #comidalimpa #quantomaisnaturalmelhor #reeducaçãoalimentar #bichoeplanta #realfood #sugarfree #glutenfree #primal #primalbrasil #primaldiet #paleo #paleobrasil #paleodiet #paleolifestyle #lowcarbbrasil #lowcarbhighfat #lowcarb #lchf #keto #ketogenic #eatfat #eatclean #eatrealfood #instafood #healthy #healthychoices #healthylife #paleo_s2
Por aqui é assim, muitas vezes passo a semana inteira comendo dois tipos de pratos diferentes. A semana é corrida e deixo tudo preparado no final de semana. Não sofro por isso. Sofro pelo açúcar não ingerido 😂😂😂. Fazer o quê! ¯ \ _ (ツ) _ / ¯ #comacomida  #comidadeverdade  #comidalimpa  #quantomaisnaturalmelhor  #reeducaçãoalimentar  #bichoeplanta  #realfood  #sugarfree  #glutenfree  #primal  #primalbrasil  #primaldiet  #paleo  #paleobrasil  #paleodiet  #paleolifestyle  #lowcarbbrasil  #lowcarbhighfat  #lowcarb  #lchf  #keto  #ketogenic  #eatfat  #eatclean  #eatrealfood  #instafood  #healthy  #healthychoices  #healthylife  #paleo_s2 
🍵Quebrando jejum de 26h com caldo de costela e legumes. Esse foi meu recorde. Nunca gostei de fazer jejum pq eu volto comendo até os rebocos da parece. Porém, passei tanto nervoso de ontem pra hj, que nem pensando em lasanha e bolo recheado, eu sentia vontade de comer. Respeitei meu corpo e segui. Qndo cheguei em casa do trabalho, senti que conseguiria treinar antes, pois ainda nada de fome. Mas no meio do treino, nossa! Só pensava nesse caldinho 😂😂😂. #comacomida #comidadeverdade #comidalimpa #quantomaisnaturalmelhor #reeducaçãoalimentar #bichoeplanta #realfood #sugarfree #glutenfree #primal #primalbrasil #primaldiet #paleo #paleobrasil #paleodiet #paleolifestyle #lowcarbbrasil #lowcarbhighfat #lowcarb #lchf #keto #ketogenic #eatfat #eatclean #eatrealfood #instafood #healthy #healthychoices #healthylife #paleo_s2
🍵Quebrando jejum de 26h com caldo de costela e legumes. Esse foi meu recorde. Nunca gostei de fazer jejum pq eu volto comendo até os rebocos da parece. Porém, passei tanto nervoso de ontem pra hj, que nem pensando em lasanha e bolo recheado, eu sentia vontade de comer. Respeitei meu corpo e segui. Qndo cheguei em casa do trabalho, senti que conseguiria treinar antes, pois ainda nada de fome. Mas no meio do treino, nossa! Só pensava nesse caldinho 😂😂😂. #comacomida  #comidadeverdade  #comidalimpa  #quantomaisnaturalmelhor  #reeducaçãoalimentar  #bichoeplanta  #realfood  #sugarfree  #glutenfree  #primal  #primalbrasil  #primaldiet  #paleo  #paleobrasil  #paleodiet  #paleolifestyle  #lowcarbbrasil  #lowcarbhighfat  #lowcarb  #lchf  #keto  #ketogenic  #eatfat  #eatclean  #eatrealfood  #instafood  #healthy  #healthychoices  #healthylife  #paleo_s2 
Aquela preguiça básica de ficar vigiando a frigideira, me fez descobrir a sanduicheira! É só colocar os ingredientes picadinhos, derramar na sanduicheira untada (tem que untar pq ovo gruda, não adianta) esperar a luz acender e voilà! 😊 
#comacomida #comidadeverdade #comidalimpa #quantomaisnaturalmelhor #reeducaçãoalimentar #bichoeplanta #realfood #sugarfree #glutenfree #primal #primalbrasil #primaldiet #paleo #paleobrasil #paleodiet #paleolifestyle #lowcarbbrasil #lowcarbhighfat #lowcarb #lchf #keto #ketogenic #eatfat #eatclean #eatrealfood #instafood #healthy #healthychoices #healthylife #paleo_s2
Aquela preguiça básica de ficar vigiando a frigideira, me fez descobrir a sanduicheira! É só colocar os ingredientes picadinhos, derramar na sanduicheira untada (tem que untar pq ovo gruda, não adianta) esperar a luz acender e voilà! 😊 #comacomida  #comidadeverdade  #comidalimpa  #quantomaisnaturalmelhor  #reeducaçãoalimentar  #bichoeplanta  #realfood  #sugarfree  #glutenfree  #primal  #primalbrasil  #primaldiet  #paleo  #paleobrasil  #paleodiet  #paleolifestyle  #lowcarbbrasil  #lowcarbhighfat  #lowcarb  #lchf  #keto  #ketogenic  #eatfat  #eatclean  #eatrealfood  #instafood  #healthy  #healthychoices  #healthylife  #paleo_s2 
E quase sempre é assim: despretensiosa, desprovida de glamour, meio sem foco 😂😂😂
(Mentira, tirando o da foto o resto tá bem bom! 😊) .
#comacomida #comidadeverdade #comidalimpa #quantomaisnaturalmelhor #reeducaçãoalimentar #changeyourlife #bichoeplanta #natureba #organico #organic #organicfood #glutenfree #dairyfree #whole30forlife #whole30 #realfood #paleo #paleodiet #paleolifestyle #lowcarbhighfat #lowcarb #lchf #eatfat #eatclean #eatrealfood #instafood #healthy #healthychoices #healthylife #paleo_s2
E quase sempre é assim: despretensiosa, desprovida de glamour, meio sem foco 😂😂😂 (Mentira, tirando o da foto o resto tá bem bom! 😊) . #comacomida  #comidadeverdade  #comidalimpa  #quantomaisnaturalmelhor  #reeducaçãoalimentar  #changeyourlife  #bichoeplanta  #natureba  #organico  #organic  #organicfood  #glutenfree  #dairyfree  #whole30forlife  #whole30  #realfood  #paleo  #paleodiet  #paleolifestyle  #lowcarbhighfat  #lowcarb  #lchf  #eatfat  #eatclean  #eatrealfood  #instafood  #healthy  #healthychoices  #healthylife  #paleo_s2 
Faz tempo que não dou as caras, mas ultimamente os pratos estão dignos do Comidas Feia, então a gente deixa quieto! A lowcarb segue firme e forte. No prato: frango com bacon e salada de alface com molho de mostarda Dijon 😋. #comacomida #comidadeverdade #comidalimpa #quantomaisnaturalmelhor #reeducaçãoalimentar #bichoeplanta #realfood #sugarfree #glutenfree #primal #primalbrasil #primaldiet #paleo #paleobrasil #paleodiet #paleolifestyle #lowcarbbrasil #lowcarbhighfat #lowcarb #lchf #keto #ketogenic #eatfat #eatclean #eatrealfood #instafood #healthy #healthychoices #healthylife #paleo_s2
Faz tempo que não dou as caras, mas ultimamente os pratos estão dignos do Comidas Feia, então a gente deixa quieto! A lowcarb segue firme e forte. No prato: frango com bacon e salada de alface com molho de mostarda Dijon 😋. #comacomida  #comidadeverdade  #comidalimpa  #quantomaisnaturalmelhor  #reeducaçãoalimentar  #bichoeplanta  #realfood  #sugarfree  #glutenfree  #primal  #primalbrasil  #primaldiet  #paleo  #paleobrasil  #paleodiet  #paleolifestyle  #lowcarbbrasil  #lowcarbhighfat  #lowcarb  #lchf  #keto  #ketogenic  #eatfat  #eatclean  #eatrealfood  #instafood  #healthy  #healthychoices  #healthylife  #paleo_s2 
E se eu te disser que essa deliciosidade é 100% lowcarb?
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🍫🍰BROWNIE DE CANECA COM COBERTURA DE LEITE CONDENSADO LOWCARB🍰🍫
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MASSA: Bata um ovo com uma colher de sobremesa de adoçante culinário (eu usei eritritol) até virar um creme. Junte uma colher de farinha de coco e reserve. Em outro recipiente, derreta 50g de chocolate 70% ou mais no microondas por 30 segundos, misture até dissolver e acrescente uma colher de chá de cacau em pó 100% e uma colher de chá de óleo de coco. Junte as duas misturas e leve ao microondas por 1min e meio.
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COBERTURA: leve ao fogo uma caixinha de creme de leite e 4 colheres de sobremesa de adoçante culinário até começar a engrossar, nesse momento pode levantar fervura, portanto faca em fogo médio. Junte meia colher de café de goma xantana, polvilhada aos poucos para não empelotar. Quanto engrossar, apague o fogo e leve à geladeira por no mínimo 40 min para chegar no ponto. Vai render bastante.
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OBSERVAÇÃO: como eu sou bem formigona, usei essa quantidade de adoçante, mas vc pode usar 3 colheres. O tempo de microondas pode variar devido a diferença entre equipamentos.
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#comacomida #comidadeverdade #comidalimpa #quantomaisnaturalmelhor #reeducaçãoalimentar #bichoeplanta #realfood #sugarfree #glutenfree #primal #primaldiet #paleo #paleodiet #paleolifestyle #lowcarbbrasil #lowcarbhighfat #lowcarb #lchf #keto #ketogenic #eatfat #eatclean #eatrealfood #instafood #healthy #healthychoices #healthylife #paleo_s2 #browniedecanecalowcarbdacacau #leitecondensadolowcarbdacacau
E se eu te disser que essa deliciosidade é 100% lowcarb? . 🍫🍰BROWNIE DE CANECA COM COBERTURA DE LEITE CONDENSADO LOWCARB🍰🍫 . MASSA: Bata um ovo com uma colher de sobremesa de adoçante culinário (eu usei eritritol) até virar um creme. Junte uma colher de farinha de coco e reserve. Em outro recipiente, derreta 50g de chocolate 70% ou mais no microondas por 30 segundos, misture até dissolver e acrescente uma colher de chá de cacau em pó 100% e uma colher de chá de óleo de coco. Junte as duas misturas e leve ao microondas por 1min e meio. . COBERTURA: leve ao fogo uma caixinha de creme de leite e 4 colheres de sobremesa de adoçante culinário até começar a engrossar, nesse momento pode levantar fervura, portanto faca em fogo médio. Junte meia colher de café de goma xantana, polvilhada aos poucos para não empelotar. Quanto engrossar, apague o fogo e leve à geladeira por no mínimo 40 min para chegar no ponto. Vai render bastante. . OBSERVAÇÃO: como eu sou bem formigona, usei essa quantidade de adoçante, mas vc pode usar 3 colheres. O tempo de microondas pode variar devido a diferença entre equipamentos. . #comacomida  #comidadeverdade  #comidalimpa  #quantomaisnaturalmelhor  #reeducaçãoalimentar  #bichoeplanta  #realfood  #sugarfree  #glutenfree  #primal  #primaldiet  #paleo  #paleodiet  #paleolifestyle  #lowcarbbrasil  #lowcarbhighfat  #lowcarb  #lchf  #keto  #ketogenic  #eatfat  #eatclean  #eatrealfood  #instafood  #healthy  #healthychoices  #healthylife  #paleo_s2  #browniedecanecalowcarbdacacau  #leitecondensadolowcarbdacacau 
Hj completo um mês sem açúcar 😱. Isso só aconteceu antes na época do whole30. Desde quando iniciei a LCHF, há quase 4 anos, que nos finais de semana, rolava um doce - meu vício🐜. Acontece que final do ano passado levei um susto enorme: uma glicemia de 121☠. Amarguei esse resultado, pensando ser gliconeogênese (🙄 hunrum, tá!), por seis meses, até que fui fazer meu check-up anual, em maio. Fiz o pior exame de sangue da vida: curva glicêmica. O médico não pediu a curva insulinêmica e eu nem lembrei, mas não esqueci da hemoglobina glicada. Os resultados são esses. Estou pré-diabética 😖! Apesar da glicêmia alta, a curva glicêmica ficou dentro dos padrões, só não sabemos às custas de quanta insulina, pq faltou a curva insulinêmica. Mas a hemoglobina glicada deu aquele aviso, a coisa tá controlada, mas tá feia! Fico aqui pensando 🤔, se essa situação ocorreu nos furos, imagina se excesso de açúcar fosse uma condição diária? E nada me tira da cabeça que a hemoglobina glicada só está "controlada" por causa da lowcarb 💚. Tenho 6 meses até a próxima revisão e portanto, 6 meses sem um pingo de açúcar. Na verdade agora só faltam 5 meses. Dá um medo gigante. Sim, se tem duas coisas nessa vida que tenho medo é de câncer e diabetes. Na minha família há vários casos, inclusive de parentes diretos. Um vô diabético, um vô com câncer, duas avós com câncer e nenhum deles chegou aos 80. E eu quero chegar nos 100 (sim, é uma meta de vida!). A notícia desse pré-diabetes me apavorou de verdade e como "se não vai pelo amor, vai pela dor", eu disse tchau, cheia de ressentimentos, pro meu amor, o açúcar, que agiu comigo de forma tão traiçoeira. Esse primeiro mês ainda tivemos banana, mandioca, mandioquinha, abacaxi... Agora em julho disse adeus pra esses itens tbm. Julho é mês de LCHF ainda com adoçante, nos dias mais terríveis. Agosto provavelmente já vou conseguir encarar a VLCHF (cetogênica), coisa que nunca fiz na vida, sem maiores neuras. E assim irei até janeiro, esperando chegar com a reversão desse quadro de medo. Me desejem sorte 🍀! Obrigada! 💓
Hj completo um mês sem açúcar 😱. Isso só aconteceu antes na época do whole30. Desde quando iniciei a LCHF, há quase 4 anos, que nos finais de semana, rolava um doce - meu vício🐜. Acontece que final do ano passado levei um susto enorme: uma glicemia de 121☠. Amarguei esse resultado, pensando ser gliconeogênese (🙄 hunrum, tá!), por seis meses, até que fui fazer meu check-up anual, em maio. Fiz o pior exame de sangue da vida: curva glicêmica. O médico não pediu a curva insulinêmica e eu nem lembrei, mas não esqueci da hemoglobina glicada. Os resultados são esses. Estou pré-diabética 😖! Apesar da glicêmia alta, a curva glicêmica ficou dentro dos padrões, só não sabemos às custas de quanta insulina, pq faltou a curva insulinêmica. Mas a hemoglobina glicada deu aquele aviso, a coisa tá controlada, mas tá feia! Fico aqui pensando 🤔, se essa situação ocorreu nos furos, imagina se excesso de açúcar fosse uma condição diária? E nada me tira da cabeça que a hemoglobina glicada só está "controlada" por causa da lowcarb 💚. Tenho 6 meses até a próxima revisão e portanto, 6 meses sem um pingo de açúcar. Na verdade agora só faltam 5 meses. Dá um medo gigante. Sim, se tem duas coisas nessa vida que tenho medo é de câncer e diabetes. Na minha família há vários casos, inclusive de parentes diretos. Um vô diabético, um vô com câncer, duas avós com câncer e nenhum deles chegou aos 80. E eu quero chegar nos 100 (sim, é uma meta de vida!). A notícia desse pré-diabetes me apavorou de verdade e como "se não vai pelo amor, vai pela dor", eu disse tchau, cheia de ressentimentos, pro meu amor, o açúcar, que agiu comigo de forma tão traiçoeira. Esse primeiro mês ainda tivemos banana, mandioca, mandioquinha, abacaxi... Agora em julho disse adeus pra esses itens tbm. Julho é mês de LCHF ainda com adoçante, nos dias mais terríveis. Agosto provavelmente já vou conseguir encarar a VLCHF (cetogênica), coisa que nunca fiz na vida, sem maiores neuras. E assim irei até janeiro, esperando chegar com a reversão desse quadro de medo. Me desejem sorte 🍀! Obrigada! 💓
❣ Morango com chantilly ❣
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Para o chantilly, usei creme de leite fresco gelado batido com eritritol. Os morango eu fatiei e misturei suco de limão com eritritol e ficou esse charopinho vermelho no fundo. Maravilhoso!
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#comacomida #comidadeverdade #comidalimpa #quantomaisnaturalmelhor #reeducaçãoalimentar #bichoeplanta #realfood #sugarfree #glutenfree #primal #primalbrasil #primaldiet #paleo #paleobrasil #paleodiet #paleolifestyle #lowcarbbrasil #lowcarbhighfat #lowcarb #lchf #keto #ketogenic #eatfat #eatclean #eatrealfood #instafood #healthy #healthychoices #healthylife #paleo_s2
❣ Morango com chantilly ❣ . Para o chantilly, usei creme de leite fresco gelado batido com eritritol. Os morango eu fatiei e misturei suco de limão com eritritol e ficou esse charopinho vermelho no fundo. Maravilhoso! . #comacomida  #comidadeverdade  #comidalimpa  #quantomaisnaturalmelhor  #reeducaçãoalimentar  #bichoeplanta  #realfood  #sugarfree  #glutenfree  #primal  #primalbrasil  #primaldiet  #paleo  #paleobrasil  #paleodiet  #paleolifestyle  #lowcarbbrasil  #lowcarbhighfat  #lowcarb  #lchf  #keto  #ketogenic  #eatfat  #eatclean  #eatrealfood  #instafood  #healthy  #healthychoices  #healthylife  #paleo_s2 
Creme de legumes. Tem chuchu, cenoura, brócolis  couve-flor e tomate. No fundo, pedacinhos de requeijão. No topo, pedacinhos de bacon de pernil. Pimenta malagueta pra por fogo! Nhac! 😋😋😋
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Creme de legumes. Tem chuchu, cenoura, brócolis couve-flor e tomate. No fundo, pedacinhos de requeijão. No topo, pedacinhos de bacon de pernil. Pimenta malagueta pra por fogo! Nhac! 😋😋😋 . #comacomida  #comidadeverdade  #comidalimpa  #quantomaisnaturalmelhor  #reeducaçãoalimentar  #bichoeplanta  #realfood  #sugarfree  #glutenfree  #primal  #primalbrasil  #primaldiet  #paleo  #paleobrasil  #paleodiet  #paleolifestyle  #lowcarbbrasil  #lowcarbhighfat  #lowcarb  #lchf  #keto  #ketogenic  #eatfat  #eatclean  #eatrealfood  #instafood  #healthy  #healthychoices  #healthylife  #paleo_s2 
Ficou delicioso! Feito no microondas com direito a uma bananadinha no fundo da caneca.
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🍌 Bolo de banana 🍌
- para a calda: meia banana em rodelas e uma colher de sopa de adoçante de forno e fogão (eu usei eritritol). Misture a banana com o eritritol e uma colher de chá de água numa caneca. Leve para o microondas de 1 em 1 minuto até a calda engrossar um pouquinho. Não pode caramelizar. Reserve. - para massa: bata no Mixer ou liquidificador uma banana, um ovo (eu usei caipira, por isso tá tão amarelinho 💛) e uma colher sopa de manteiga derretida. Em seguida acrescente uma colher de chá de canela, uma colher de sopa rasa de farinha de coco (usei daquela industrializada, bem fininha), adoçante a gosto e uma colher de café de fermento em pó. Despeje a massa sobre a calda de banana e leve ao microondas por 2 minutos e meio.
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Juro juradinho que fica maravilhoso! Exterminou minha vontade de doce 😉
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Ficou delicioso! Feito no microondas com direito a uma bananadinha no fundo da caneca. . 🍌 Bolo de banana 🍌 - para a calda: meia banana em rodelas e uma colher de sopa de adoçante de forno e fogão (eu usei eritritol). Misture a banana com o eritritol e uma colher de chá de água numa caneca. Leve para o microondas de 1 em 1 minuto até a calda engrossar um pouquinho. Não pode caramelizar. Reserve. - para massa: bata no Mixer ou liquidificador uma banana, um ovo (eu usei caipira, por isso tá tão amarelinho 💛) e uma colher sopa de manteiga derretida. Em seguida acrescente uma colher de chá de canela, uma colher de sopa rasa de farinha de coco (usei daquela industrializada, bem fininha), adoçante a gosto e uma colher de café de fermento em pó. Despeje a massa sobre a calda de banana e leve ao microondas por 2 minutos e meio. . Juro juradinho que fica maravilhoso! Exterminou minha vontade de doce 😉 . #comacomida  #comidadeverdade  #comidalimpa  #quantomaisnaturalmelhor  #reeducaçãoalimentar  #bichoeplanta  #realfood  #sugarfree  #glutenfree  #primal  #primalbrasil  #primaldiet  #paleo  #paleobrasil  #paleodiet  #paleolifestyle  #lowcarbbrasil  #lowcarbhighfat  #lowcarb  #lchf  #keto  #ketogenic  #eatfat  #eatclean  #eatrealfood  #instafood  #healthy  #healthychoices  #healthylife  #paleo_s2 
Eu tenho um problema sério com salada que se chama preguiça de fazer. Ontem resolvi organizar tudo em potinhos e pra não ter desculpas, deixei o molho pronto tbm. O molho de salada é simples: duas partes de óleo (usei azeite extra virgem), uma partes de ácido (usei vinagre de maçã) e temperos (sal, orégano e cebola desidratada). Agita o vidro e vc terá um molho de salada cremoso e delicioso! Imagina agora as inúmeras variações 😋. Aprendi com a @sillmeloakita .
#comacomida #comidadeverdade #comidalimpa #quantomaisnaturalmelhor #reeducaçãoalimentar #changeyourlife #bichoeplanta #natureba #organico #organic #organicfood #glutenfree #dairyfree #whole30forlife #whole30 #realfood #paleo #paleodiet #paleolifestyle #lowcarbhighfat #lowcarb #lchf #eatfat #eatclean #eatrealfood #instafood #healthy #healthychoices #healthylife #paleo_s2
Eu tenho um problema sério com salada que se chama preguiça de fazer. Ontem resolvi organizar tudo em potinhos e pra não ter desculpas, deixei o molho pronto tbm. O molho de salada é simples: duas partes de óleo (usei azeite extra virgem), uma partes de ácido (usei vinagre de maçã) e temperos (sal, orégano e cebola desidratada). Agita o vidro e vc terá um molho de salada cremoso e delicioso! Imagina agora as inúmeras variações 😋. Aprendi com a @sillmeloakita . #comacomida  #comidadeverdade  #comidalimpa  #quantomaisnaturalmelhor  #reeducaçãoalimentar  #changeyourlife  #bichoeplanta  #natureba  #organico  #organic  #organicfood  #glutenfree  #dairyfree  #whole30forlife  #whole30  #realfood  #paleo  #paleodiet  #paleolifestyle  #lowcarbhighfat  #lowcarb  #lchf  #eatfat  #eatclean  #eatrealfood  #instafood  #healthy  #healthychoices  #healthylife  #paleo_s2 
🐓💛 CANJA LOWCARB 💛🐓
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Aqui é tudo feito no olho 👀 então quantidades ficam ao teu critério, ok?!
Refoguei frango desfiado no azeite com cebola e alho desidratados, depois acrescentei água o suficiente e deixei ferver. Em seguida cenouras em cubos e qndo as cenouras estavam quase macias, adicionei couve-flor triturada e deixei cozinhar. Acertei o sal, adicionei pimenta do reino e depois de pronto, com a panela já desligada, um punhado de coentro. 😋😋😋
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🐓💛 CANJA LOWCARB 💛🐓 . Aqui é tudo feito no olho 👀 então quantidades ficam ao teu critério, ok?! Refoguei frango desfiado no azeite com cebola e alho desidratados, depois acrescentei água o suficiente e deixei ferver. Em seguida cenouras em cubos e qndo as cenouras estavam quase macias, adicionei couve-flor triturada e deixei cozinhar. Acertei o sal, adicionei pimenta do reino e depois de pronto, com a panela já desligada, um punhado de coentro. 😋😋😋 . #comacomida  #comidadeverdade  #comidalimpa  #quantomaisnaturalmelhor  #reeducaçãoalimentar  #changeyourlife  #bichoeplanta  #natureba  #organico  #organic  #organicfood  #glutenfree  #dairyfree  #whole30forlife  #whole30  #realfood  #paleo  #paleodiet  #paleolifestyle  #lowcarbhighfat  #lowcarb  #lchf  #eatfat  #eatclean  #eatrealfood  #instafood  #healthy  #healthychoices  #healthylife  #paleo_s2