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尊敬するお料理教室の先生が主催の「牡蠣を食べる会」に、日本酒を合わせさせていただきました。いまでやさんお勧めの、牡蠣に合うお酒を2本飲み比べ。
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●富久長  shell lovers 
甘み軽やかすっきりクリアで、柑橘系のようなキリッとした酸味。生牡蠣に最高に合う!
バブル(微炭酸Ver.)もありますが、こちらもシャンパンみたいで美味しかったです^ ^
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《唯一今田酒造本店のみが使用している酒米・八反草を主体とし、焼酎造りに使われる白麹で醸された純米酒。(日本酒のほとんどは黄麹を使用。)白麹がクエン酸を生成し、まるでレモンのようなシャープな酸味がポイント。》
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●山和 for oyster 
こちらは対照的に芳醇な旨みが乗ってどっしりさがある。生酒ならではのフレッシュさもあり。こちらは生より蒸し牡蠣に合う感覚。
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《若い30代の蔵元の伊藤さんが、ALL宮城県(宮城県産ひとめぼれ、宮城県酵母、宮城県のデザイナーさんが書いたラベル、宮城県の水、宮城県の生産者)の人・物で醸した、牡蠣にぴったりのお酒です。》
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お料理もお酒も美味しすぎて幸せでした…❤️ペアリングの難しさも感じましたが、今後も機会があればやってみたいです😊
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#日本酒#酒#sake#japanesesake#sakekampai#sakemake#サケメイク#日本酒好き#日本酒女子#日本酒大好き#日本酒応援団#飲酒ダグラム#のんべえ#発酵#発酵愛#発酵マニア#いまでや#imadeya#imadeyaginza#富久長#shelllovers#今田酒造#山和#山和酒造店#牡蠣#牡蠣料理#oyster#さいとう水産#広島県
尊敬するお料理教室の先生が主催の「牡蠣を食べる会」に、日本酒を合わせさせていただきました。いまでやさんお勧めの、牡蠣に合うお酒を2本飲み比べ。 . ●富久長 shell lovers 甘み軽やかすっきりクリアで、柑橘系のようなキリッとした酸味。生牡蠣に最高に合う! バブル(微炭酸Ver.)もありますが、こちらもシャンパンみたいで美味しかったです^ ^ . 《唯一今田酒造本店のみが使用している酒米・八反草を主体とし、焼酎造りに使われる白麹で醸された純米酒。(日本酒のほとんどは黄麹を使用。)白麹がクエン酸を生成し、まるでレモンのようなシャープな酸味がポイント。》 . ●山和 for oyster こちらは対照的に芳醇な旨みが乗ってどっしりさがある。生酒ならではのフレッシュさもあり。こちらは生より蒸し牡蠣に合う感覚。 . 《若い30代の蔵元の伊藤さんが、ALL宮城県(宮城県産ひとめぼれ、宮城県酵母、宮城県のデザイナーさんが書いたラベル、宮城県の水、宮城県の生産者)の人・物で醸した、牡蠣にぴったりのお酒です。》 . お料理もお酒も美味しすぎて幸せでした…❤️ペアリングの難しさも感じましたが、今後も機会があればやってみたいです😊 . . #日本酒 #酒 #sake #japanesesake #sakekampai #sakemake #サケメイク #日本酒好き #日本酒女子 #日本酒大好き #日本酒応援団 #飲酒ダグラム #のんべえ #発酵 #発酵愛 #発酵マニア #いまでや #imadeya #imadeyaginza #富久長 #shelllovers #今田酒造 #山和 #山和酒造店 #牡蠣 #牡蠣料理 #oyster #さいとう水産 #広島県 
山廃純米吟醸、六歓(あお)。
香り豊か!

とても美味しい日本酒でした!(o^^o)

#japan #japanese #japanesesake #日本酒 #日本酒女子 #日本酒好き #美味しいお酒 #素敵 #ラベル
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小網神社には

弁財天さま もいらっしゃいます〜!!
(^∇^)(^∇^)
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#日本酒 #日本酒好き #利き酒 #日本酒女子 #日本酒バー #酒蔵 #酒蔵見学 #交流会 #七福神 #弁財天 #七福神巡り
マッスル日本酒会🍶🍶🍶
糖質が多いと敬遠されがちな日本酒ですが、そんなことないことを証明します💪
美女がお気に召さなかったお酒を飲んであげちゃうのが紳士の振る舞いです🤣

#bbj 
#マッスル日本酒会 
#筋トレ仲間 
#日本酒好き 
#日本酒飲み放題 
#渋谷クランド 
#ボディメイキング
気になるお酒があればお申し付けください。試飲出来るものもございます(混雑していない時を狙ってね(^^)) #日本酒 #酒 #酒好き #日本酒好き #焼酎 #焼酎好き #九州の味 #長崎ちゃんぽん #曙橋 #新宿 #直季 #店長
2月24日の朝ご飯
✳︎里芋と豚肉の蒸し焼き
✳︎蓮根きんぴら
✳︎さつま揚げの煮浸し ✳︎冷奴
✳︎リンゴときゅうりのサラダ
✳︎12分茹でた卵
✳︎わかめとえのきと大根のお味噌汁
✳︎白米
・
おはようございます。今朝はノープランなゆったりした休日です。
昨夜は久しぶりに2人でお洒落して食事に。たまにはパリッとしてお出かけも良いですネ!日本酒は直虎、雪男、九頭龍と三種類。美味しい魚料理で一献。珍しく二次会もしておでんとビールでガッツリ〆まで。
たくさん飲んだ割には今朝はダメージもなくスッキリ✨
・
#朝ごはん#おうちご飯#おうちごはん #朝食#ふたりごはん #日本酒好き #休日の過ごし方 #ヘルシー生活
2月24日の朝ご飯 ✳︎里芋と豚肉の蒸し焼き ✳︎蓮根きんぴら ✳︎さつま揚げの煮浸し ✳︎冷奴 ✳︎リンゴときゅうりのサラダ ✳︎12分茹でた卵 ✳︎わかめとえのきと大根のお味噌汁 ✳︎白米 ・ おはようございます。今朝はノープランなゆったりした休日です。 昨夜は久しぶりに2人でお洒落して食事に。たまにはパリッとしてお出かけも良いですネ!日本酒は直虎、雪男、九頭龍と三種類。美味しい魚料理で一献。珍しく二次会もしておでんとビールでガッツリ〆まで。 たくさん飲んだ割には今朝はダメージもなくスッキリ✨ ・ #朝ごはん #おうちご飯 #おうちごはん  #朝食 #ふたりごはん  #日本酒好き  #休日の過ごし方  #ヘルシー生活 
作 新酒 純米大吟醸 2017
⭐️⭐️⭐️⭐️
#作
#清水清三郎商店
#日本酒
#日本酒好き 
#日本酒大好き 
#三重
#酒 
#飲酒タグラム 
#sake
#japan 
#japanese
NYで最も日本酒🍶を豊富に揃えている(150種以上)ジャパニーズレストラン。
.
酒蔵 
@sakagurany
.
料理の質も高く、挽きたての蕎麦さえも提供しており、またスタッフの方々の日本酒知識・ご対応◎
.
お伺いした当日も、テレ東系カンブリア宮殿にも特集された某大手酒蔵社長御一行、大手ディストリビューター社長、その他酒関係者等、錚々たる日本酒に関わる方々が来店されていた。
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#日本酒あーてぃすと #SAKEARTIST #USA #NY #ニューヨーク #Newyork #Manhattan #tokyorecordbar #sakebar #bar #地酒 #jizake #日本酒 #sake #sakegram #sakelover #sakekampai #日本酒bar #日本酒大好き #日本酒好き #日本酒で乾杯 #saketrip #日本酒巡り #sakeporn  #sakedaijiro #sakeboys
NYで最も日本酒🍶を豊富に揃えている(150種以上)ジャパニーズレストラン。 . 酒蔵 @sakagurany . 料理の質も高く、挽きたての蕎麦さえも提供しており、またスタッフの方々の日本酒知識・ご対応◎ . お伺いした当日も、テレ東系カンブリア宮殿にも特集された某大手酒蔵社長御一行、大手ディストリビューター社長、その他酒関係者等、錚々たる日本酒に関わる方々が来店されていた。 . #日本酒あーてぃすと  #SAKEARTIST  #USA  #NY  #ニューヨーク  #Newyork  #Manhattan  #tokyorecordbar  #sakebar  #bar  #地酒  #jizake  #日本酒  #sake  #sakegram  #sakelover  #sakekampai  #日本酒bar  #日本酒大好き  #日本酒好き  #日本酒で乾杯  #saketrip  #日本酒巡り  #sakeporn  #sakedaijiro  #sakeboys 
昨日はとても高貴なお酒を堪能させて頂きました!
普段焼酎はあまり口にしませんが、これは最高に美味しいとわかりました(☆∀☆)飲みやすかったです!!
この他にも限定の日本酒能代だったり、ゆきの美人を飲みましが、個人的にはやっぱり日本酒が好きです(♥ω♥*)
#森伊蔵 #焼酎 #日本酒 #日本酒好き
昨日はとても高貴なお酒を堪能させて頂きました! 普段焼酎はあまり口にしませんが、これは最高に美味しいとわかりました(☆∀☆)飲みやすかったです!! この他にも限定の日本酒能代だったり、ゆきの美人を飲みましが、個人的にはやっぱり日本酒が好きです(♥ω♥*) #森伊蔵  #焼酎  #日本酒  #日本酒好き 
仙禽と新政の立春朝搾り。
両方ともフレッシュでスッキリしている。やや、仙禽の方が甘酸っぱさがある感じはする。
ノドグロ出汁の海老ワンタンを肴に。
#金沢 #kanazawa #ABRI #日本酒 #sake #japanesesake #栃木 #仙禽 #senkin #純米吟醸 #秋田 #新政 #aramasa #純米 #立春朝搾り #立春朝搾り平成三十年戊戌二月四日 #ノドグロ #出汁 #海老ワンタン #飲酒タグラム #日本酒好き #日本酒好きの人と繋がりたい
仙禽と新政の立春朝搾り。 両方ともフレッシュでスッキリしている。やや、仙禽の方が甘酸っぱさがある感じはする。 ノドグロ出汁の海老ワンタンを肴に。 #金沢  #kanazawa  #ABRI  #日本酒  #sake  #japanesesake  #栃木  #仙禽  #senkin  #純米吟醸  #秋田  #新政  #aramasa  #純米  #立春朝搾り  #立春朝搾り平成三十年戊戌二月四日  #ノドグロ  #出汁  #海老ワンタン  #飲酒タグラム  #日本酒好き  #日本酒好きの人と繋がりたい 
2018.2.24(Sat)
おはようございます😃
朝からいいお天気〜☀️ということで Modisch店主はOpen前に🎾へ行ってまいりまーす(#^.^#)
Today's cake → チョコバナナパウンドケーキです🍌
本日も皆さまのご来店をゆる〜くお待ちしております☕️🧀🌿
13:00 open  17:00 close
★誠に勝手ながら明日25日(日)はお休みをいただきますね🙇‍♀️
#宮崎県 #西都市  #café  #cake #珈琲 #コーヒー #カフェ巡り #フルーツティー #オリーブ #チーズケーキ #パウンドケーキ 
#usa #newyork #chicago #canada #Seattle  #route66 #amtrak
#olive #オリーブの木 #小豆島 #wine #ワイン #日本酒好き #TEAtrico 
@heartys.miyazaki
2018.2.24(Sat) おはようございます😃 朝からいいお天気〜☀️ということで Modisch店主はOpen前に🎾へ行ってまいりまーす(#^.^#) Today's cake → チョコバナナパウンドケーキです🍌 本日も皆さまのご来店をゆる〜くお待ちしております☕️🧀🌿 13:00 open 17:00 close ★誠に勝手ながら明日25日(日)はお休みをいただきますね🙇‍♀️ #宮崎県  #西都市  #café  #cake  #珈琲  #コーヒー  #カフェ巡り  #フルーツティー  #オリーブ  #チーズケーキ  #パウンドケーキ  #usa  #newyork  #chicago  #canada  #Seattle  #route66  #amtrak  #olive  #オリーブの木  #小豆島  #wine  #ワイン  #日本酒好き  #TEAtrico  @heartys.miyazaki
《過去に呑んだ酒》
鳳凰美田 Gold Phenix 
鳳凰美田の中でこれが一番好きです♪
#日本酒#鳳凰美田#愛山#家呑み#栃木県#日本酒好き
寝不足だぁ😵
浴びるように寝たい
そう‼️浴びるように…
浴びる…浴び…
花陽浴💡
#日本酒 #日本酒好き #飲酒タグラム #家飲み #花陽浴 #花陽浴純米吟醸無濾過生原酒 #南陽醸造 #寝不足 #浴びるように寝たい
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粕汁
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#八海山酒粕を使って粕汁
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鮭、豚薄切り、人参、蕪、里芋、ネギ、桜豆腐
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野菜の甘みと鮭、豚肉に脂と酒粕で身も心も温まる〜
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珍しい北海道産大豆を使った桜豆腐。桜の葉の香りがフワッと広がり滑らかな舌触りで美味しいです!薄っすらピンク色なんですが分かるかな〜〜
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酒粕は腸にも良い!
最近、酒粕、甘酒、Bifix、ガラクトオリゴ糖入りヨーグルト、毎日食べて腸内細菌増やしています!!美肌に良いから!
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#八海山酒粕#酒粕#漆#和食#和食器#粕汁#温まる#ヘルシー#体に良い#腸に良い#肌にも良い#日本酒#日本酒好き#桃の花#手作り#お料理教室#桜豆腐#北海道産大豆#food#foodpics#japanesefood#healthyfoodshare#homemade#sake#
・ ・ 粕汁 ・ #八海山酒粕を使って粕汁  ・ 鮭、豚薄切り、人参、蕪、里芋、ネギ、桜豆腐 ・ 野菜の甘みと鮭、豚肉に脂と酒粕で身も心も温まる〜 ・ 珍しい北海道産大豆を使った桜豆腐。桜の葉の香りがフワッと広がり滑らかな舌触りで美味しいです!薄っすらピンク色なんですが分かるかな〜〜 ・ 酒粕は腸にも良い! 最近、酒粕、甘酒、Bifix、ガラクトオリゴ糖入りヨーグルト、毎日食べて腸内細菌増やしています!!美肌に良いから! ・ #八海山酒粕 #酒粕 #漆 #和食 #和食器 #粕汁 #温まる #ヘルシー #体に良い #腸に良い #肌にも良い #日本酒 #日本酒好き #桃の花 #手作り #お料理教室 #桜豆腐 #北海道産大豆 #food #foodpics #japanesefood #healthyfoodshare #homemade #sake #
🥟ごはん🥢
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#さざえのつぼ焼き 
#餃子スープ 
#鶏のコチュジャン焼き 
#花泉原酒 .
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サザエを買って調理するのは初👀💦
舞鶴直送で新鮮そうだったから買ってみた🙌
久しぶりに食べたけど苦ウマい😋
日本酒が合う〜🍶💕
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#おうちごはん #おうち居酒屋 #手料理グラム #夕飯 #日本酒好き #原酒好き #会津の酒 #花泉 #起き上がり小法師の箸置き #クッキングラム #デリスタグラマー #foodie #instafood #japanesefood #sake #dinner
🥟ごはん🥢 . . #さざえのつぼ焼き  #餃子スープ  #鶏のコチュジャン焼き  #花泉原酒  . . サザエを買って調理するのは初👀💦 舞鶴直送で新鮮そうだったから買ってみた🙌 久しぶりに食べたけど苦ウマい😋 日本酒が合う〜🍶💕 . . #おうちごはん  #おうち居酒屋  #手料理グラム  #夕飯  #日本酒好き  #原酒好き  #会津の酒  #花泉  #起き上がり小法師の箸置き  #クッキングラム  #デリスタグラマー  #foodie  #instafood  #japanesefood  #sake  #dinner 
九段下のてだれ屋敷へ!
何年前だろ?…ここで獺祭を飲んだのがきっかけで日本酒好きになったんだった😋
#九段下 
#てだれ屋敷
#お刺身 
#鯛の煮付け 
#日本酒 
#日本酒好き 
#陸奥八仙 
#獺祭
【北翔 大吟醸 二十周年記念酒】
【新潟 大洋酒造】

新宿のお店をやめるときに、ねえさんから頂いたお酒!
香りはフルーティーで、辛口!
だけど、旨味も感じる!✨
ゆっくりいただきます!🙇 #sake#sakekampai#sakemake#japanesesake#日本酒#日本酒巡り#日本酒bar#日本酒仲間
#日本酒好き#日本酒男子#日本酒好きな人と繋がりたい#sakeboy#sakestatgram#instagood#北翔#新潟#新潟県#大洋酒造#宅飲み#記念#二十周年
【北翔 大吟醸 二十周年記念酒】 【新潟 大洋酒造】 新宿のお店をやめるときに、ねえさんから頂いたお酒! 香りはフルーティーで、辛口! だけど、旨味も感じる!✨ ゆっくりいただきます!🙇 #sake #sakekampai #sakemake #japanesesake #日本酒 #日本酒巡り #日本酒bar #日本酒仲間  #日本酒好き #日本酒男子 #日本酒好きな人と繋がりたい #sakeboy #sakestatgram #instagood #北翔 #新潟 #新潟県 #大洋酒造 #宅飲み #記念 #二十周年 
酒座景虎。カレイの骨せんべい。 飲食店でしか飲めないお酒。癖がない辛口。濃い味お料理には合うね🎵 骨せんべいには少々…(笑) 
久しぶりの新潟の夜
#新潟市 #日本酒 #景虎 #日本酒好き #にほんしゅ🍶  #骨せんべい #日本酒でかんぱい #かんぱい #酒座景虎 #sake #nigata #Japan #fishbone
#新潟の夜 #居酒屋 #日本酒ばんざい #日本酒好きな人と繋がりたい #諸橋酒造 #辛口 #長岡市
酒座景虎。カレイの骨せんべい。 飲食店でしか飲めないお酒。癖がない辛口。濃い味お料理には合うね🎵 骨せんべいには少々…(笑) 久しぶりの新潟の夜 #新潟市  #日本酒  #景虎  #日本酒好き  #にほんしゅ 🍶 #骨せんべい  #日本酒でかんぱい  #かんぱい  #酒座景虎  #sake  #nigata  #Japan  #fishbone  #新潟の夜  #居酒屋  #日本酒ばんざい  #日本酒好きな人と繋がりたい  #諸橋酒造  #辛口  #長岡市 
聚楽第の純米吟醸を購入。
蔵之介さんはいませんでした笑
#佐々木酒造 #聚楽第 #京都 #日本酒 #日本酒🍶 #日本酒好き
新宿伊勢丹で開催中の「世界を旅するワイン展」に行ってきました。イングリッシュスパークリングワインの飲み比べセットを頂き、どれも美味しかったです!迷って左のを購入しました^_^
右のも美味しくて気に入ったのですが、予算オーバーでした…(^^;;
他には、BREAD&BUTTERという、面白い名前の白ワインも買ってみました。配送したのでまだ手元にはないですが(笑)
日本酒大好きですが、ワインも大好きなのです!
#新宿伊勢丹 #世界を旅するワイン展 #hambledon #gusbourne #飲み比べ #スパークリングワイン #ワイン #日本酒好き #breadandbutter
新宿伊勢丹で開催中の「世界を旅するワイン展」に行ってきました。イングリッシュスパークリングワインの飲み比べセットを頂き、どれも美味しかったです!迷って左のを購入しました^_^ 右のも美味しくて気に入ったのですが、予算オーバーでした…(^^;; 他には、BREAD&BUTTERという、面白い名前の白ワインも買ってみました。配送したのでまだ手元にはないですが(笑) 日本酒大好きですが、ワインも大好きなのです! #新宿伊勢丹  #世界を旅するワイン展  #hambledon  #gusbourne  #飲み比べ  #スパークリングワイン  #ワイン  #日本酒好き  #breadandbutter 
美味しいお酒のお店はコーヒーも上手い( ´ω` )✨ #ジャックダニエル が生まれたのが1850年9月テネシー州リンチバーグ。2011年は161周年にあたり、それを記念して造られたのが #ジャックダニエルバースデーリミテッド エディション で誕生日を記念した特別なボトル!らしい( ´ω` ) コーヒーはハイチ、酸味なく渋みがジャックと合うんだよー( ´ω` )✨ てかカップもソーサーもロイヤルコペンハーゲン…割らないように大事に…( º言º) ジャックはロックで、寝る前のきつけ用( ˘ω˘ ) スヤァ…

#新庄 #山形 #moonshine #juckdaniels  #テネシーウィスキー  #ロイヤルコペンハーゲン #ウィスキーも好き #美味しいお酒 #美味しいお店 #美味しい #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒部 #日本酒 #日本酒女子 #日本酒好き #日本酒最高 #日本酒で乾杯 #日本酒備忘録  #飲酒タグラム
美味しいお酒のお店はコーヒーも上手い( ´ω` )✨ #ジャックダニエル  が生まれたのが1850年9月テネシー州リンチバーグ。2011年は161周年にあたり、それを記念して造られたのが #ジャックダニエルバースデーリミテッド  エディション で誕生日を記念した特別なボトル!らしい( ´ω` ) コーヒーはハイチ、酸味なく渋みがジャックと合うんだよー( ´ω` )✨ てかカップもソーサーもロイヤルコペンハーゲン…割らないように大事に…( º言º) ジャックはロックで、寝る前のきつけ用( ˘ω˘ ) スヤァ… #新庄  #山形  #moonshine  #juckdaniels  #テネシーウィスキー  #ロイヤルコペンハーゲン  #ウィスキーも好き  #美味しいお酒  #美味しいお店  #美味しい  #日本酒好きな人と繋がりたい  #日本酒部  #日本酒  #日本酒女子  #日本酒好き  #日本酒最高  #日本酒で乾杯  #日本酒備忘録  #飲酒タグラム 
信濃鶴 純米 無濾過生原酒

鼻を近づけたら、これから巻き起こる悦楽の世界への香りが、ほのかに香る。口に入れたらそこにはもうキラキラとした世界が広がりました。華やかな香り、パインのような香りがなんとも上品で、そんな甘そうな香りとは裏腹に、甘みほのかにパインのような酸があってにがしぶで味わいの奥深さを感じ、しっかりときってくれる。なんとも素敵なお酒。とろけました。

澤の花 生もと(←漢字がでない) 特別純米

鼻を近づけると生もとならではの香り、乳酸の香りなのかな?穀物感も感じました。口に入れると、さすが生もと。芯のある酸を感じるのですが、ほどよい甘みで酸がまろやかで、口のなかがこれまた幸せ。しっかりと噛みしめて味を感じてきました。

ちょっと終電まで時間がなかったのに種類がたくさんで、あまりじっくり味わえなかったのが、残念。しかしながら、短時間にスッと味わいを分析できるようになったら、これまた一つ階段をのぼれるきがします(笑)

#日本酒
#日本酒好き
#信濃鶴#澤の花
#あくまで個人的な感想
#表現力が欲しい
信濃鶴 純米 無濾過生原酒 鼻を近づけたら、これから巻き起こる悦楽の世界への香りが、ほのかに香る。口に入れたらそこにはもうキラキラとした世界が広がりました。華やかな香り、パインのような香りがなんとも上品で、そんな甘そうな香りとは裏腹に、甘みほのかにパインのような酸があってにがしぶで味わいの奥深さを感じ、しっかりときってくれる。なんとも素敵なお酒。とろけました。 澤の花 生もと(←漢字がでない) 特別純米 鼻を近づけると生もとならではの香り、乳酸の香りなのかな?穀物感も感じました。口に入れると、さすが生もと。芯のある酸を感じるのですが、ほどよい甘みで酸がまろやかで、口のなかがこれまた幸せ。しっかりと噛みしめて味を感じてきました。 ちょっと終電まで時間がなかったのに種類がたくさんで、あまりじっくり味わえなかったのが、残念。しかしながら、短時間にスッと味わいを分析できるようになったら、これまた一つ階段をのぼれるきがします(笑) #日本酒  #日本酒好き  #信濃鶴 #澤の花  #あくまで個人的な感想  #表現力が欲しい 
今日勉強したお酒。
金曜日なのもあってか、残りわずかなお酒がいっぱいで勉強するお酒たくさんだったので、分けて投稿します。

十二六 甘酸泡楽

武重本家酒造様のどぶろく。甘酸泡楽の字のごとく、甘みと酸とのバランスが最高で甘みがあるのだけど重くない、それでいて、酵母たちが生き生きとしているのでガス感もあってなんとも楽しい。口に入れたら酵母たちと輪になってわいわい踊るかのごとく、楽し美味し。

水府自慢 10 純米

精米歩合66%、アルコール度数14度。度数が低めなので軽やかな口当たりに優しさを感じ、茨城の明利酒類様で採集した優秀な酵母を分離して培養された協会10号酵母。それを押し出してく商品としての『水府自慢 10』。杜氏様が10号酵母に対してもっと何か見出だせるものがあるかもしれないと挑んでいる作品。他の水府自慢も飲んだことはあるのですが、この水府自慢はアルコール度数が低めなのもあってか、口当たり軽やかで、それでいて、メロンのような香りが奥ゆかしく香り、しかしながら味わいは個人的にみずみずしいリンゴをかじったような心地よい酸を感じるのが、衝撃的。10号酵母って、本を読んだりネットで調べる限り、酸が出にくいとされている酵母なのに…しかも出にくいと言われている酸がリンゴ酸。味わいはシードルで香りがメロンのようで、もはや新たな飲み物という個人的な衝撃。見かけたら、是非とも飲むべし。

萩の鶴 純米吟醸 生原酒 こたつ猫ラベル

これを飲んだであろう方々とは一足遅く勉強させていただきました。2月22日、ニャーニャーニャー?にゃんにゃんにゃん?の日ということで、萩の鶴猫シリーズ。なんといいますか、個人的にうすにごりとかおりがらみとかいうお酒が好きなのです(笑)
鼻を近づけると、おりのなんともたまらない香り。口に入れたらば、甘みとおりの苦味で味わいに奥深さを感じ、幸せになります。自分が勉強させてもらうときは底に残ったお酒なのでガス感はなかったのですが、これにガス感があるだなんて絶頂。マタタビを与えられた猫のようにメロメロになってしまいます。

#日本酒
#日本酒好き
#十二六#水府自慢#萩の鶴
#あくまで個人的な感想
#表現力が欲しい
今日勉強したお酒。 金曜日なのもあってか、残りわずかなお酒がいっぱいで勉強するお酒たくさんだったので、分けて投稿します。 十二六 甘酸泡楽 武重本家酒造様のどぶろく。甘酸泡楽の字のごとく、甘みと酸とのバランスが最高で甘みがあるのだけど重くない、それでいて、酵母たちが生き生きとしているのでガス感もあってなんとも楽しい。口に入れたら酵母たちと輪になってわいわい踊るかのごとく、楽し美味し。 水府自慢 10 純米 精米歩合66%、アルコール度数14度。度数が低めなので軽やかな口当たりに優しさを感じ、茨城の明利酒類様で採集した優秀な酵母を分離して培養された協会10号酵母。それを押し出してく商品としての『水府自慢 10』。杜氏様が10号酵母に対してもっと何か見出だせるものがあるかもしれないと挑んでいる作品。他の水府自慢も飲んだことはあるのですが、この水府自慢はアルコール度数が低めなのもあってか、口当たり軽やかで、それでいて、メロンのような香りが奥ゆかしく香り、しかしながら味わいは個人的にみずみずしいリンゴをかじったような心地よい酸を感じるのが、衝撃的。10号酵母って、本を読んだりネットで調べる限り、酸が出にくいとされている酵母なのに…しかも出にくいと言われている酸がリンゴ酸。味わいはシードルで香りがメロンのようで、もはや新たな飲み物という個人的な衝撃。見かけたら、是非とも飲むべし。 萩の鶴 純米吟醸 生原酒 こたつ猫ラベル これを飲んだであろう方々とは一足遅く勉強させていただきました。2月22日、ニャーニャーニャー?にゃんにゃんにゃん?の日ということで、萩の鶴猫シリーズ。なんといいますか、個人的にうすにごりとかおりがらみとかいうお酒が好きなのです(笑) 鼻を近づけると、おりのなんともたまらない香り。口に入れたらば、甘みとおりの苦味で味わいに奥深さを感じ、幸せになります。自分が勉強させてもらうときは底に残ったお酒なのでガス感はなかったのですが、これにガス感があるだなんて絶頂。マタタビを与えられた猫のようにメロメロになってしまいます。 #日本酒  #日本酒好き  #十二六 #水府自慢 #萩の鶴  #あくまで個人的な感想  #表現力が欲しい 
花さかゆうほ 純米吟醸生原酒 うすにごり
.
海老と帆立のアヒージョと合わせてみる。
.
遊穂の濃いめの滓の旨味と塩味のきいた海老と帆立をそのままいただくと正直しっくりこない。
ところが、アヒージョの油を含ませたバケットと合わせてみると急に違和感なく、喉を滑りだす。
うすにごりの滓の米感と、バケットの小麦感が緩衝材となって、素材と酒の旨味を繋げてくれているように感じる。
.
美味しく頂いとります👍
.
 #日本酒#日本酒好き #sake #飲酒タグラム#日本酒好きと繋がりたい#遊穂#花さかゆうほ #アヒージョ
花さかゆうほ 純米吟醸生原酒 うすにごり . 海老と帆立のアヒージョと合わせてみる。 . 遊穂の濃いめの滓の旨味と塩味のきいた海老と帆立をそのままいただくと正直しっくりこない。 ところが、アヒージョの油を含ませたバケットと合わせてみると急に違和感なく、喉を滑りだす。 うすにごりの滓の米感と、バケットの小麦感が緩衝材となって、素材と酒の旨味を繋げてくれているように感じる。 . 美味しく頂いとります👍 . #日本酒 #日本酒好き  #sake  #飲酒タグラム #日本酒好きと繋がりたい #遊穂 #花さかゆうほ  #アヒージョ 
日本酒🍶シリーズ😁 
幻って名前だけあって
すっげーーうまかった(y^ω^y)
#めっちゃタイプ っす‼️ 好みの味でスッキリ香り系🌟
#合格 です✌️ #🍶 #日本酒好き #酒好き
#日本酒 #日本酒シリーズ #うまい酒 
#調布 #うまうま #おいしー #調布グルメ #国領 #東京グルメ #グルメ部 #lifestyleblogger #love#food  #lovelife #life  #lifestylechange #foodstagram#オススメ #おすすめ #グルメブログ #gourmetfood #lifestyleblog#lifestyle  #食べるの大好き
日本酒🍶シリーズ😁 幻って名前だけあって すっげーーうまかった(y^ω^y) #めっちゃタイプ  っす‼️ 好みの味でスッキリ香り系🌟 #合格  です✌️ #🍶 #日本酒好き  #酒好き  #日本酒  #日本酒シリーズ  #うまい酒  #調布  #うまうま  #おいしー  #調布グルメ  #国領  #東京グルメ  #グルメ部  #lifestyleblogger  #love #food  #lovelife  #life  #lifestylechange  #foodstagram #オススメ  #おすすめ  #グルメブログ  #gourmetfood  #lifestyleblog #lifestyle  #食べるの大好き 
#恵比寿そば #蕎麦 #蕎麦好き 
#恵比寿フライバー で#日本酒 と#お蕎麦 
#〆の お蕎麦は#チーラー ざるそば!
#ピリ辛 のつけだれが美味しい😆
〆にたどり着くまでは…
#蕎麦味噌 #揚げそば 焼き#白子ポン酢 ✨
蕎麦味噌はカニ味噌入りで日本酒が進みます😁
お酒は#小鼓 純米吟醸 🍶
辛すぎず#フルーティー で美味しかったです👌
#菊正宗 の熱燗もいただきました😁
ごちそうさまでした。またうかがいます🎵
#ソバージョ #純米吟醸 #日本酒好き #ざるそば #日本酒女子
#恵比寿そば  #蕎麦  #蕎麦好き  #恵比寿フライバー  で#日本酒  と#お蕎麦  #〆の  お蕎麦は#チーラー  ざるそば! #ピリ辛  のつけだれが美味しい😆 〆にたどり着くまでは… #蕎麦味噌  #揚げそば  焼き#白子ポン酢  ✨ 蕎麦味噌はカニ味噌入りで日本酒が進みます😁 お酒は#小鼓  純米吟醸 🍶 辛すぎず#フルーティー  で美味しかったです👌 #菊正宗  の熱燗もいただきました😁 ごちそうさまでした。またうかがいます🎵 #ソバージョ  #純米吟醸  #日本酒好き  #ざるそば  #日本酒女子 
田中六五 生酒純米酒。
毎度外ばかりでも困りものなので今日は家飲み。福岡に出張の際に日本酒バーでせっかく福岡に来たから、福岡県のお酒のおすすめとオーダーしたところ激推しがされたところらの出会い。
香りもほどほど、旨味はたっぷりでキレは軽い好きな酒の一つ。妻も大満足でそれもこめて二重マル。

#sake #japanesesake #日本酒 #酒 #福岡 #福岡の酒 #純米酒 #田中六五 #日本酒好き #日本酒女子 #唎酒師 #sakerecommend #幸せ #家飲み #sake
田中六五 生酒純米酒。 毎度外ばかりでも困りものなので今日は家飲み。福岡に出張の際に日本酒バーでせっかく福岡に来たから、福岡県のお酒のおすすめとオーダーしたところ激推しがされたところらの出会い。 香りもほどほど、旨味はたっぷりでキレは軽い好きな酒の一つ。妻も大満足でそれもこめて二重マル。 #sake  #japanesesake  #日本酒  #酒  #福岡  #福岡の酒  #純米酒  #田中六五  #日本酒好き  #日本酒女子  #唎酒師  #sakerecommend  #幸せ  #家飲み  #sake 
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ナイキプラス マイコーチ(7/46)
テンポラン3キロ
・
職場の自販機に
モンスターが売ってる理由が分かった気がした
夜勤明けからの会議、終了。帰宅。仮眠。
↑眠くてだいぶと卑屈になっとるな。
・
イチコーチ( @trek.ichi )
に以前アドバイスもらったことを考えてラン。
喘息予防薬忘れてて喘息が出る。
それでも以前よりも考えられやんくらい良くなってる。
大丈夫、もっと良くなる、絶対。
#喘息持ちランナー
から脱出は無理でも
上手く付き合っていきたい。
・
おつかれ金曜日。
カンパーイ!
#咲 #saku
#日本酒 #日本酒好き #日本酒女子 
#スパークリング日本酒
#出羽桜 
炭酸水かと思った。
・
・
#志摩ロードパーティ #マラソン #マラソン大会 #10キロマラソン 
#ランニング #ランニング女子 #ランニングママ 
#ワークアウト #尻トレ #筋トレ #尻活 #尻育 #尻活女子 #体力作り 
#ナイキプラス #ナイキプラスランニング #nikeplus #nikeplusrunning #workout
#マイコーチ 
#うんてい懸垂練習中姉妹 
#兄弟同盟
* ナイキプラス マイコーチ(7/46) テンポラン3キロ ・ 職場の自販機に モンスターが売ってる理由が分かった気がした 夜勤明けからの会議、終了。帰宅。仮眠。 ↑眠くてだいぶと卑屈になっとるな。 ・ イチコーチ( @trek.ichi ) に以前アドバイスもらったことを考えてラン。 喘息予防薬忘れてて喘息が出る。 それでも以前よりも考えられやんくらい良くなってる。 大丈夫、もっと良くなる、絶対。 #喘息持ちランナー  から脱出は無理でも 上手く付き合っていきたい。 ・ おつかれ金曜日。 カンパーイ! #咲  #saku  #日本酒  #日本酒好き  #日本酒女子  #スパークリング日本酒  #出羽桜  炭酸水かと思った。 ・ ・ #志摩ロードパーティ  #マラソン  #マラソン大会  #10キロマラソン  #ランニング  #ランニング女子  #ランニングママ  #ワークアウト  #尻トレ  #筋トレ  #尻活  #尻育  #尻活女子  #体力作り  #ナイキプラス  #ナイキプラスランニング  #nikeplus  #nikeplusrunning  #workout  #マイコーチ  #うんてい懸垂練習中姉妹  #兄弟同盟 
映画片手に岩の蔵 ターコイズ 開栓4日目
.
開けた時はフレッシュさとともに少し酸が立っているような感じもあったんですが、いい感じに落ち着く
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ロックで飲んだほうが美味しいかな?なんて最初は思ったけど氷なしでもスイスイと心地よく飲める飲み口に
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りんごのような甘みの中にキリッと酸が締めてくれる感じで置いてバランスが取れて来た感じです
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#岩の蔵 #ターコイズ #天山酒造 #日本酒 #日本酒好き #日本酒好きな人と繋がりたい #ポン酒ダグラム #nihonshu #sake #sakelover #jizake #sakeporn
映画片手に岩の蔵 ターコイズ 開栓4日目 . 開けた時はフレッシュさとともに少し酸が立っているような感じもあったんですが、いい感じに落ち着く . ロックで飲んだほうが美味しいかな?なんて最初は思ったけど氷なしでもスイスイと心地よく飲める飲み口に . りんごのような甘みの中にキリッと酸が締めてくれる感じで置いてバランスが取れて来た感じです . #岩の蔵  #ターコイズ  #天山酒造  #日本酒  #日本酒好き  #日本酒好きな人と繋がりたい  #ポン酒ダグラム  #nihonshu  #sake  #sakelover  #jizake  #sakeporn 
今日はこれだな#自然郷 #seven #純米吟醸 #夢の香 #うつくしま夢酵母 #大木代吉本店 
えびす鶏恵比寿店、秋葉原店は明日も17時オープン!お席はまだまだ空いてます!お近くにお越しの際は是非ご来店下さい!

各店舗へのお問い合わせは…

炭火焼き えびす鶏 恵比寿店 
@sumibiyaki_ebisudori #えびす鶏恵比寿店
https://m.facebook.com/えびす鶏-908130449275899/
https://s.tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13179301/

炭火焼き えびす鶏 秋葉原店
 @ebisudori_akihabara #えびす鶏秋葉原店
https://m.facebook.com/えびす鶏-秋葉原店-1312272582144596/
https://s.tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13204508/

個室和ダイニング えん家 新橋店 @ennya_shinbashi #新橋えん家
https://s.tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13148744/

お魚と日本酒 ほづみ 新橋店 
@shinbashi.hozumi #新橋ほづみ
https://s.tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13165402/

#えびす鶏 #ほづみ #えん家 #個室和ダイニングえん家 #ニュー新橋ビル #新橋居酒屋 #恵比寿居酒屋 #秋葉原居酒屋 #恵比寿 #新橋 #恵比寿焼き鳥 #秋葉原焼き鳥 #秋葉原ランチ #日替りランチ #日本酒 #日本酒で乾杯 #日本酒バル #日本酒居酒屋 #日本酒好き #日本酒大好き
今日はこれだな#自然郷  #seven  #純米吟醸  #夢の香  #うつくしま夢酵母  #大木代吉本店  えびす鶏恵比寿店、秋葉原店は明日も17時オープン!お席はまだまだ空いてます!お近くにお越しの際は是非ご来店下さい! 各店舗へのお問い合わせは… 炭火焼き えびす鶏 恵比寿店 @sumibiyaki_ebisudori #えびす鶏恵比寿店  https://m.facebook.com/えびす鶏-908130449275899/ https://s.tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13179301/ 炭火焼き えびす鶏 秋葉原店 @ebisudori_akihabara #えびす鶏秋葉原店  https://m.facebook.com/えびす鶏-秋葉原店-1312272582144596/ https://s.tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13204508/ 個室和ダイニング えん家 新橋店 @ennya_shinbashi #新橋えん家  https://s.tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13148744/ お魚と日本酒 ほづみ 新橋店 @shinbashi.hozumi #新橋ほづみ  https://s.tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13165402/ #えびす鶏  #ほづみ  #えん家  #個室和ダイニングえん家  #ニュー新橋ビル  #新橋居酒屋  #恵比寿居酒屋  #秋葉原居酒屋  #恵比寿  #新橋  #恵比寿焼き鳥  #秋葉原焼き鳥  #秋葉原ランチ  #日替りランチ  #日本酒  #日本酒で乾杯  #日本酒バル  #日本酒居酒屋  #日本酒好き  #日本酒大好き 
ただラベルの可愛さで買ってしまった…
愛媛の日本酒「山丹正宗 しずく姫」
みきゃんラベル…😅
#酒#日本酒#日本酒好き
ただラベルの可愛さで買ってしまった… 愛媛の日本酒「山丹正宗 しずく姫」 みきゃんラベル…😅 #酒 #日本酒 #日本酒好き 
【#ぽんしゅふ その108】#新潟県 は#南魚沼市 の#高千代酒造 の#巻機 !
限定品の#おりがらみ #無調整生酒 !
#酒米 は#一本〆 !
これも前回に引き続き現地でしか買えないっぽいです。
おりがらみの巻機なんて初めてで、一本〆の甘さとおりと並ぶくらいのツンとしたアルコール感がちょうどいい。
甘すぎずでほんまおいしいわぁ。
レベル高いです。
#越後湯沢 に行った際には見つけてくださいね!

#家飲み #日本酒好き #飲酒タグラム #地酒 #乾杯 #おいしい #日本酒 #日本酒最高 #日本酒大好き #日本酒で乾杯 #日本酒好きな人とつながりたい #おいしい
#ぽんしゅふ  その108】#新潟県  は#南魚沼市  の#高千代酒造  の#巻機  ! 限定品の#おりがらみ  #無調整生酒  ! #酒米  は#一本〆  ! これも前回に引き続き現地でしか買えないっぽいです。 おりがらみの巻機なんて初めてで、一本〆の甘さとおりと並ぶくらいのツンとしたアルコール感がちょうどいい。 甘すぎずでほんまおいしいわぁ。 レベル高いです。 #越後湯沢  に行った際には見つけてくださいね! #家飲み  #日本酒好き  #飲酒タグラム  #地酒  #乾杯  #おいしい  #日本酒  #日本酒最高  #日本酒大好き  #日本酒で乾杯  #日本酒好きな人とつながりたい  #おいしい 
パリから一時帰国中の友達と、その愉快な仲間達とkirazにて日本酒とスペイン料理を堪能してきました〜🍶 鹿肉巻きと三芳菊 日本晴は何度食べても最高のマリアージュ♪
ラムチョップも最高‼︎
あん肝も、フォアグラも味付け、全て最高でした‼︎☆☆☆
美味しい日本酒と美味しい料理を楽しめて、占いしてもらってバースデー祝って。笑いの絶えない夜でした🌙
来る度、料理とお酒のマッチングのレベルが上がってると思いました☆(上からではありません)
舞美人とショコラケーキも合う、合う‼︎
素晴らしかったです✨✨✨
やっぱりkirazが好き🙌💕 #kiraz #日本酒 #日本酒とスペイン料理 #恵比寿 #目黒 #sake #バースデー #波動高め #日本酒好き #paris saké #japan #tokyo#エネルギー高め #三芳菊 #日本晴 #土田 のラベル好き
パリから一時帰国中の友達と、その愉快な仲間達とkirazにて日本酒とスペイン料理を堪能してきました〜🍶 鹿肉巻きと三芳菊 日本晴は何度食べても最高のマリアージュ♪ ラムチョップも最高‼︎ あん肝も、フォアグラも味付け、全て最高でした‼︎☆☆☆ 美味しい日本酒と美味しい料理を楽しめて、占いしてもらってバースデー祝って。笑いの絶えない夜でした🌙 来る度、料理とお酒のマッチングのレベルが上がってると思いました☆(上からではありません) 舞美人とショコラケーキも合う、合う‼︎ 素晴らしかったです✨✨✨ やっぱりkirazが好き🙌💕 #kiraz  #日本酒  #日本酒とスペイン料理  #恵比寿  #目黒  #sake  #バースデー  #波動高め  #日本酒好き  #paris  saké #japan  #tokyo #エネルギー高め  #三芳菊  #日本晴  #土田  のラベル好き
お刺身4点盛り#盛り 🐒
#Open
#welcome 
横浜市神奈川区二ツ谷町6-1
東神奈川B共同ビル1階11号
℡045-620-3238
✉︎uobal.s.a.l@gmail.com
LINE :  @tdk6776a
Instagram :  uobal.s.al
OPEN 16:00 CLOSE 24:00
(SUN)12:00-21:00

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#大畑食品
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お刺身4点盛り#盛り  🐒 #Open  #welcome  横浜市神奈川区二ツ谷町6-1 東神奈川B共同ビル1階11号 ℡045-620-3238 ✉︎uobal.s.a.l@gmail.com LINE : @tdk6776a Instagram : uobal.s.al OPEN 16:00 CLOSE 24:00 (SUN)12:00-21:00 #uobalsal  #sal  #さる  #長崎  #九州  #東神奈川  #横浜反町  #反町  #反町駅  #東神奈川駅  #大畑食品  #お刺身  #日本酒  #goodtime  #goodlife  #魚バル  #お酒好き  #お酒好きな人と繋がりたい  #日本酒好き  #のみすたぐらむ  #酒 
みむろ杉 山田錦 おりがらみ
甘味酸味のバランスよく、おりがさらに甘味の層の厚みを増して、今日一番のバランスの良さでした。
篠峯 千代 汲み出しにごり酒 もろみ
みむろ杉より薄味でメロンの風味で入り、にごりのお米の甘味が奥行きのある味わいを与えてくれます。
三諸杉 濁酒
もろみをそのまま飲んでいるような感じですがラムネのような味わいでスパッと切れていきます。
春鹿 しぼりたて しろみき にごり酒
開栓に10分くらいかかって開けると爽やかなソーダのような入りからお米の旨味が全開です。
#篠峯 #春鹿 #三諸杉 #みむろ杉 #日本酒 #日本酒好き #日本酒会 #instasake
みむろ杉 山田錦 おりがらみ 甘味酸味のバランスよく、おりがさらに甘味の層の厚みを増して、今日一番のバランスの良さでした。 篠峯 千代 汲み出しにごり酒 もろみ みむろ杉より薄味でメロンの風味で入り、にごりのお米の甘味が奥行きのある味わいを与えてくれます。 三諸杉 濁酒 もろみをそのまま飲んでいるような感じですがラムネのような味わいでスパッと切れていきます。 春鹿 しぼりたて しろみき にごり酒 開栓に10分くらいかかって開けると爽やかなソーダのような入りからお米の旨味が全開です。 #篠峯  #春鹿  #三諸杉  #みむろ杉  #日本酒  #日本酒好き  #日本酒会  #instasake 
作  槐山一滴水 純米大吟醸 岡山雄町

柔らかな口当たりが特徴的で、後味も優しめ。それでいて雄町の力強さ、濃厚さ、コク。全てを絶妙なバランスで感じられます。

裏ラベルにも書かれている通り、
気高く上品な味わいと、心地良い余韻を与えてくれます。

日曜日の夕方がどこか寂しい分、この金曜日の夜は。。。 今年度も残すところ1ヶ月余り。気合い入れて行こう。

#日本酒 #sake #作 #槐山一滴水 #純米大吟醸 #岡山雄町 #雄町 #三重 #清水清三郎商店 #日本酒好き #sakemake #sakelife #saketime #週末 #至福
作 槐山一滴水 純米大吟醸 岡山雄町 柔らかな口当たりが特徴的で、後味も優しめ。それでいて雄町の力強さ、濃厚さ、コク。全てを絶妙なバランスで感じられます。 裏ラベルにも書かれている通り、 気高く上品な味わいと、心地良い余韻を与えてくれます。 日曜日の夕方がどこか寂しい分、この金曜日の夜は。。。 今年度も残すところ1ヶ月余り。気合い入れて行こう。 #日本酒  #sake  #作  #槐山一滴水  #純米大吟醸  #岡山雄町  #雄町  #三重  #清水清三郎商店  #日本酒好き  #sakemake  #sakelife  #saketime  #週末  #至福 
、
沼袋浜横丁
本日、日本酒入荷の詳細です!!
、
MIYASAKA Change with No.7
長野 純米吟醸火入 美山錦
真澄の別ブランド!
、
天明 中取り参号
福島 純米吟醸無濾過生原酒 亀の尾
中取りシリーズの第4弾!
、
酒屋八兵衛
三重 純米吟醸 伊勢錦
三重県の幻の酒米『伊勢錦』!!
、
冩樂
福島 純米吟醸生 播州山田錦
最上級の酒米で醸した純愛仕込み!!
、
新政 No.6 Type S
秋田 生酛純米大吟醸無濾過生原酒
50%精米だから勝手に大吟醸って言っちゃうw
、
澤屋まつもと 守破離 山田錦 吉川 2016
京都 蔵元意向で特定名称非公開
酒米は兵庫県特A地区吉川町の特上山田錦!
、
以上です。
、
お待ちしておりますm(__)m
、
#飲酒タグラム #日本酒 #日本酒好き #日本酒🍶 #日本酒大好き #sake #日本酒居酒屋 #沼袋浜横丁 #沼袋 #真澄 #MIYASAKA #天明 #酒屋八兵衛 #冩樂 #新政 #澤屋まつもと
、 沼袋浜横丁 本日、日本酒入荷の詳細です!! 、 MIYASAKA Change with No.7 長野 純米吟醸火入 美山錦 真澄の別ブランド! 、 天明 中取り参号 福島 純米吟醸無濾過生原酒 亀の尾 中取りシリーズの第4弾! 、 酒屋八兵衛 三重 純米吟醸 伊勢錦 三重県の幻の酒米『伊勢錦』!! 、 冩樂 福島 純米吟醸生 播州山田錦 最上級の酒米で醸した純愛仕込み!! 、 新政 No.6 Type S 秋田 生酛純米大吟醸無濾過生原酒 50%精米だから勝手に大吟醸って言っちゃうw 、 澤屋まつもと 守破離 山田錦 吉川 2016 京都 蔵元意向で特定名称非公開 酒米は兵庫県特A地区吉川町の特上山田錦! 、 以上です。 、 お待ちしておりますm(__)m 、 #飲酒タグラム  #日本酒  #日本酒好き  #日本酒 🍶 #日本酒大好き  #sake  #日本酒居酒屋  #沼袋浜横丁  #沼袋  #真澄  #MIYASAKA  #天明  #酒屋八兵衛  #冩樂  #新政  #澤屋まつもと 
In stock: 新政Cosmo 改良信交純米大吟醸

新政Colors系列 -秋櫻 Cosmos
原料米:改良信交(美山錦之近親)40%精米步合。以傳統「生酛」法造酒母,再加上用木桶發酵。有著新政一貫之清新爽快,充滿白桃,杏仁香氣,還有一些焼稻草及烤香蕉味。頗特別的一支清酒。

PM for price and details
In stock: 新政Cosmo 改良信交純米大吟醸 新政Colors系列 -秋櫻 Cosmos 原料米:改良信交(美山錦之近親)40%精米步合。以傳統「生酛」法造酒母,再加上用木桶發酵。有著新政一貫之清新爽快,充滿白桃,杏仁香氣,還有一些焼稻草及烤香蕉味。頗特別的一支清酒。 PM for price and details
加茂錦 黄水仙
初加茂錦
アルコール度数低めとあって、無濾過生原酒にしてはかなり繊細
ガス感はちょいちょい、どちらかというと酸が先に立つ感じ
原料米 麹米 山田錦 掛米 五百万石
精米歩合 50%
アルコール 13度
#sake #ricewine #加茂錦 #新潟 #無濾過生原酒 #飲酒タグラム #ポン酒タグラム #日本酒 #日本酒好き #日本酒🍶 #晩酌 #黄水仙 #山田錦 #五百万石#純米大吟醸
加茂錦 黄水仙 初加茂錦 アルコール度数低めとあって、無濾過生原酒にしてはかなり繊細 ガス感はちょいちょい、どちらかというと酸が先に立つ感じ 原料米 麹米 山田錦 掛米 五百万石 精米歩合 50% アルコール 13度 #sake  #ricewine  #加茂錦  #新潟  #無濾過生原酒  #飲酒タグラム  #ポン酒タグラム  #日本酒  #日本酒好き  #日本酒 🍶 #晩酌  #黄水仙  #山田錦  #五百万石 #純米大吟醸 
#日本酒マップ
#Open
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横浜市神奈川区二ツ谷町6-1
東神奈川B共同ビル1階11号
℡045-620-3238
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(SUN)12:00-21:00

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昨夜はアレコレあって鳴いて泣いて眼が腫れて、Instagram上げた内容で何か心配されてましたが( •́ .̫ •̀ )
だいじょーぶ、心配される様な事はございません(° ꈊ °) 久しぶりのミナミ仕事帰りに友達のバイト先に寄り道。
友達はお休みでした。
(わざわざ休みか聞かないヤツ)

日本酒うまー\(•ㅂ•)/ *本日の日本酒*
こんな夜に
誠鏡
etc...
にゃふふふふふふふふ(° ꈊ °) #仕事終わりに
#寄り道
#日本酒好き♡
#酒呑み
昨夜はアレコレあって鳴いて泣いて眼が腫れて、Instagram上げた内容で何か心配されてましたが( •́ .̫ •̀ ) だいじょーぶ、心配される様な事はございません(° ꈊ °) 久しぶりのミナミ仕事帰りに友達のバイト先に寄り道。 友達はお休みでした。 (わざわざ休みか聞かないヤツ) 日本酒うまー\(•ㅂ•)/ *本日の日本酒* こんな夜に 誠鏡 etc... にゃふふふふふふふふ(° ꈊ °) #仕事終わりに  #寄り道  #日本酒好き ♡ #酒呑み 
*
*
今日もおいしいお酒が呑めた😁
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至福の時間じゃー😋
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#日本酒 #日本酒好き #獺祭 #新政Number6 #十四代 #かわいいラベル #雪だるま #アラフォー女子 #立ち飲み好き
お店の説明書きに
惚れ惚れするようなマッチョ。て(*´꒳`*)
#長珍 #無濾過本生#日本酒#日本酒好き
週末カンパーイ(*゚▽゚)ノ#田中六五 #糸島酒造
王祿
にごりもいいよねぇ〜♡ #日本酒 #日本酒好き
昨日の一杯
一人で遅くに入ったので、本当にこれ一杯(笑)
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「さかえがわ」かと思ったら「えいせん」ですってよ、奥さん
#日本酒 #日本酒好き #栄川 #特別純米 #生原酒 #初しぼり
秋葉原 鈴木酒販 角打ち🌟
知らないお酒をがぶがぶ試せる最高魅力的な場所でした💖

たかちよローマ字 愛山 & 雄町
貴 特別純米 ふかまり 山田錦
七田 純米 生 おりがらみ 山田錦
梅乃宿 純米 大吟醸 生原酒 雄町

試しました~(*/◎\*))))))ゴクゴク

全部美味しかったです! ✧٩(๑❛ᗨ❛๑)✧ たかちよローマ字がぶっちぎり壮絶超絶special最高✧ \\ ٩( '神' )و // ✧当たりでしたけど(*´艸`*)うふ♡

#鈴木酒販 #秋葉原万世橋を渡りすぐ #日本酒 #日本酒女子 #日本酒好き #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒bar #角打ち #酒屋 #酒蔵 #蔵元 #美味しい #たかちよ #高千代 #七田 #貴 #梅乃宿 #雄町 #愛山 #飲み比べ #ワカコ酒 #japanesesake #発酵
秋葉原 鈴木酒販 角打ち🌟 知らないお酒をがぶがぶ試せる最高魅力的な場所でした💖 たかちよローマ字 愛山 & 雄町 貴 特別純米 ふかまり 山田錦 七田 純米 生 おりがらみ 山田錦 梅乃宿 純米 大吟醸 生原酒 雄町 試しました~(*/◎\*))))))ゴクゴク 全部美味しかったです! ✧٩(๑❛ᗨ❛๑)✧ たかちよローマ字がぶっちぎり壮絶超絶special最高✧ \\ ٩( '神' )و // ✧当たりでしたけど(*´艸`*)うふ♡ #鈴木酒販  #秋葉原万世橋を渡りすぐ  #日本酒  #日本酒女子  #日本酒好き  #日本酒好きな人と繋がりたい  #日本酒bar  #角打ち  #酒屋  #酒蔵  #蔵元  #美味しい  #たかちよ  #高千代  #七田  #貴  #梅乃宿  #雄町  #愛山  #飲み比べ  #ワカコ酒  #japanesesake  #発酵 
秋葉原 鈴木酒販 角打ち🌟
知らないお酒をがぶがぶ試せる最高魅力的な場所でした💖

たかちよローマ字 愛山 & 雄町
貴 特別純米 ふかまり 山田錦
七田 純米 生 おりがらみ 山田錦
梅乃宿 純米 大吟醸 生原酒 雄町

試しました~(*/◎\*))))))ゴクゴク

全部美味しかったです! ✧٩(๑❛ᗨ❛๑)✧ たかちよローマ字がぶっちぎり壮絶超絶special最高✧ \\ ٩( '神' )و // ✧当たりでしたけど(*´艸`*)うふ♡

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秋葉原 鈴木酒販 角打ち🌟 知らないお酒をがぶがぶ試せる最高魅力的な場所でした💖 たかちよローマ字 愛山 & 雄町 貴 特別純米 ふかまり 山田錦 七田 純米 生 おりがらみ 山田錦 梅乃宿 純米 大吟醸 生原酒 雄町 試しました~(*/◎\*))))))ゴクゴク 全部美味しかったです! ✧٩(๑❛ᗨ❛๑)✧ たかちよローマ字がぶっちぎり壮絶超絶special最高✧ \\ ٩( '神' )و // ✧当たりでしたけど(*´艸`*)うふ♡ #鈴木酒販  #秋葉原万世橋を渡りすぐ  #日本酒  #日本酒女子  #日本酒好き  #日本酒好きな人と繋がりたい  #日本酒bar  #角打ち  #酒屋  #酒蔵  #蔵元  #美味しい  #たかちよ  #高千代  #七田  #貴  #梅乃宿  #雄町  #愛山  #飲み比べ  #ワカコ酒  #japanesesake  #発酵 #利き酒 
明日のぷち旅の荷物を詰めてます(笑)
真ん中に燦然と浦底( ̄▽ ̄) #ぷち旅 #ぷち旅行 #女子旅 #旅行のお供 #カバンの中身 #早瀬浦 #浦底 #早瀬浦純米滓酒浦底 #日本酒 #日本酒女子 #日本酒好き
一人で日本酒のんでおつまみ食って。
暇だけどたまには…いいか。
一升瓶残りほぼない…。おかしいな、かなり残ってたんだが。。 明日は予定ではカメラもって等々力渓谷からの谷中銀座。

#日本酒 #日本酒好き #長野県産 #おつまみ #焼きにんにく #のんびりと #一升瓶 #一人酒 #酒 #宅飲み #美味しい #暇 #ひま #夜勤明け #まだ #寝てない
#十右衛門 #金婚 #豊島屋本店 #無濾過生原酒 がいいねー!サッパリ目だけど、美味しく飲めるよー。
#幻の酒 #嘉泉 #田村酒造 #燗 で。成功!甘旨!冷酒でキツイお酒は燗にするといい。
#日本酒 #日本酒好き #日本酒大好き #東京 #両国 #江戸NOREN #東京商店 2/4
明日は早朝から休日出勤ですが、まぁ細かい事は気にせず呑みましょうか!
今日は「千代鶴酒造 千代鶴 純米 生酒」を口開けです。
何とッ!これはとても美味しいですねぇ。
まずサラリと滑り込んで来る甘みと旨味、控えめながら爽やかな酸味。そして柔らかくふんわりとした含み香。
後味はアクセント程度に極僅かに残る苦味が程よいキレ感を演出しています。
さて今日の肴は富山湾・魚津港産の鯵を酢洗いにしてみました。
酢洗いの際に使った柚子の半分を絞りながら頂きましたが、これが旨いの何の。
お酒と合わせてみますと予想以上のマッチングに悶絶です。
酢洗いにした鯵のさっぱりとした余韻、柚子の軽い酸味と風味、お酒の爽やかな酸味、甘みや柔らかな旨味と軽い苦味、それらが良い感じに合わさり、鯵の後味をグッと引き立ててくれます。
このままずっと呑んでいたいのですが、明日もあるので今日は程々にしておきます。
とりあえず一週間お疲れ様でした!

#日本酒 #日本酒好き #富山の地酒 #北陸 #千代鶴 #純米酒 #生酒 #家呑み #晩酌 #クッキングラム #おうち居酒屋 #おうちごはん #飲酒タグラム #鯵 #あじ  #アジ #酢洗い #柚子 #刺身
明日は早朝から休日出勤ですが、まぁ細かい事は気にせず呑みましょうか! 今日は「千代鶴酒造 千代鶴 純米 生酒」を口開けです。 何とッ!これはとても美味しいですねぇ。 まずサラリと滑り込んで来る甘みと旨味、控えめながら爽やかな酸味。そして柔らかくふんわりとした含み香。 後味はアクセント程度に極僅かに残る苦味が程よいキレ感を演出しています。 さて今日の肴は富山湾・魚津港産の鯵を酢洗いにしてみました。 酢洗いの際に使った柚子の半分を絞りながら頂きましたが、これが旨いの何の。 お酒と合わせてみますと予想以上のマッチングに悶絶です。 酢洗いにした鯵のさっぱりとした余韻、柚子の軽い酸味と風味、お酒の爽やかな酸味、甘みや柔らかな旨味と軽い苦味、それらが良い感じに合わさり、鯵の後味をグッと引き立ててくれます。 このままずっと呑んでいたいのですが、明日もあるので今日は程々にしておきます。 とりあえず一週間お疲れ様でした! #日本酒  #日本酒好き  #富山の地酒  #北陸  #千代鶴  #純米酒  #生酒  #家呑み  #晩酌  #クッキングラム  #おうち居酒屋  #おうちごはん  #飲酒タグラム  #鯵  #あじ  #アジ  #酢洗い  #柚子  #刺身 
富山14蔵の新酒詰め合わせセット
どれから呑もうか迷う🤔

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兵庫県のお酒
櫻正宗スパークリングサケドライ

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2/23(金)
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日が長くなったよね〜〜
「そだねー(^^)」
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今週は大変だったね〜〜
「そだねー(*´-`)」
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体操も🤸‍♂️ フィギュアみたいに 加点方式にしたら いいかもね〜〜
「そだねー(*'▽'*)」
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カーリング 今回男子はじめて観たけれど、 迫力あるね〜〜
「そだねー(^_^)」
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明後日 てんのり 竹野(城崎の向こう)で カニ🦀 なんだ〜〜
「そーなんだー(#^.^#)」
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カーリング🥌 女子
スキッパー 藤澤さん
ブレイクしている😄
頑張れ‼︎
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よい週末を🤗
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♬豆腐焼いて とろろ芋
♬豆苗と豚肉炒め
♬にんじんおから和え
♬豆ヒジキ煮
♬えのきナムル
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2/23(金) ・ 日が長くなったよね〜〜 「そだねー(^^)」 ・ 今週は大変だったね〜〜 「そだねー(*´-`)」 ・ 体操も🤸‍♂️ フィギュアみたいに 加点方式にしたら いいかもね〜〜 「そだねー(*'▽'*)」 ・ カーリング 今回男子はじめて観たけれど、 迫力あるね〜〜 「そだねー(^_^)」 ・ 明後日 てんのり 竹野(城崎の向こう)で カニ🦀 なんだ〜〜 「そーなんだー(#^.^#)」 ・ カーリング🥌 女子 スキッパー 藤澤さん ブレイクしている😄 頑張れ‼︎ ・ よい週末を🤗 ・ ♬豆腐焼いて とろろ芋 ♬豆苗と豚肉炒め ♬にんじんおから和え ♬豆ヒジキ煮 ♬えのきナムル ・ #おうちごはん #家ごはん  #晩ご飯 #家呑み #おうち居酒屋  #ig呑んべえ部 (こーいうのがお酒すすむのさの部) #家庭料理 #アテ #野菜好き  #節約レシピ #いただきます #うつわ好き #中川雅佳  #安福由美子 #木下和美  #クッキングラム  #デリスタグラマー  #豊かな食卓 #日本酒好き #instafood  #foodstagram  #onthetable  #おいしいから冬が好き 
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帰ってこれました☻

て、ことで珍しく

一人晩酌でかんぱーい

一杯目は

と、と、トリスのハイボール

つぎは京の春が待ってます

皆さまステキな華金を
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さて、カルテット待ち
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