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「自分には無理だ」
「自分はできない」
「自分には難しい」と言う前に
「とりあえずやってみよう」
「挑戦して学んでみよう」
「やらなければわからない」と行動してみると人生は変わり始める。
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意外とできないこと💕
人生を変えるキッカケ✨
あなたは、掴める?💕
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スマホだけで人生変えてみませんか?
考え方を変えるだけで
見える世界もかわりますョ(◍´◡`◍)✨
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#炭水化物制限 #元気になるレシピ #健康になるレシピ #低カロリー #料理 #レシピ #ライザップ #yummyandd #ヘルシー #簡単レシピ #ヤミーアンドディー #うつわ #デリスタグラマー #ヤミーアンドディー編集部 #女子丼 #手軽 #時短 #豚肉 #リゾット #スープ #おから #マグロ #塩麹 #トマトときのこの塩麹チキン丼 #女子 #オムレツ #チャーハン #スーパーフード #ベーコン
「自分には無理だ」 「自分はできない」 「自分には難しい」と言う前に 「とりあえずやってみよう」 「挑戦して学んでみよう」 「やらなければわからない」と行動してみると人生は変わり始める。 . 意外とできないこと💕 人生を変えるキッカケ✨ あなたは、掴める?💕 . スマホだけで人生変えてみませんか? 考え方を変えるだけで 見える世界もかわりますョ(◍´◡`◍)✨ . . . #炭水化物制限  #元気になるレシピ  #健康になるレシピ  #低カロリー  #料理  #レシピ  #ライザップ  #yummyandd  #ヘルシー  #簡単レシピ  #ヤミーアンドディー  #うつわ  #デリスタグラマー  #ヤミーアンドディー編集部  #女子丼  #手軽  #時短  #豚肉  #リゾット  #スープ  #おから  #マグロ  #塩麹  #トマトときのこの塩麹チキン丼  #女子  #オムレツ  #チャーハン  #スーパーフード  #ベーコン 
最初にご用意した冷前菜は
有機黒豆と3種類のキノコと豆腐
自家製白味噌のテリーヌ
蓮根チップスとビオラのサラダと
3種類添えた糀のソースは
◎ローストしたヘーゼルナッツと豆腐のソース
◎焼きキノコと麻炭のソース
◎無農薬栽培金柑と自家製柿酢のソース
ソースには米麹を使って甘さやとろみとなっていました。
.
私の料理の麹は #みやもと糀店 の貴史くんに
作って頂いたもの。甘くフルーティーな貴史くんの糀と出会って、そこから広がる菌の世界に夢中です♡
.
#塩麹 #甘糀 #自家製味噌 #自家製醤油
#果実酢 #酒粕 さまざまな糀の使い方は
限りなく自由で、広がりのある世界
.
#vegan #vegetarian  #カフェオーシャン
#かみやいずみ
最初にご用意した冷前菜は 有機黒豆と3種類のキノコと豆腐 自家製白味噌のテリーヌ 蓮根チップスとビオラのサラダと 3種類添えた糀のソースは ◎ローストしたヘーゼルナッツと豆腐のソース ◎焼きキノコと麻炭のソース ◎無農薬栽培金柑と自家製柿酢のソース ソースには米麹を使って甘さやとろみとなっていました。 . 私の料理の麹は #みやもと糀店  の貴史くんに 作って頂いたもの。甘くフルーティーな貴史くんの糀と出会って、そこから広がる菌の世界に夢中です♡ . #塩麹  #甘糀  #自家製味噌  #自家製醤油  #果実酢  #酒粕  さまざまな糀の使い方は 限りなく自由で、広がりのある世界 . #vegan  #vegetarian  #カフェオーシャン  #かみやいずみ 
おつまみw
塩麹まだまだあるから使わないと汗
#塩麹 #鶏チャーシュー #chicken #fermentation #tsumami #おつまみ #見た目はさておき
今更ながら初塩麹漬け鶏肉
美味しかった!
#ごはん#晩ごはん#塩麹
#塩麹漬け#塩麹漬け鶏肉
#人生損してた気分#茶色いおかず
.
✾西京焼き定食✾
.
西京焼きって漬けてあるのを
買って食べるのが当たり前と思ってました…
でも今じゃ自家製(˶ᵔᵕᵔ˶)
漬け床を作れば漬けるだけ✩*゚
売ってるのは余計な添加物い~っぱい…
でも手作りなら安心♡
.
.
❶鱈の西京焼き
❷蓮根と人参のきんぴら
❸エリンギとツナチキンのホイル焼き
❹葱入り卵焼き
❺鶏つくねのお吸い物
.
❶[白ごはん.com サワラの西京焼きと
味噌床の作り方]を参考に!
❷クックハ゜ッドID:[3986667]を参考に
味醂とお砂糖を減らしてお醤油を醤油麹に!
❸クックハ゜ッドID:[4179143]を参考に
これとエリンギをホイルで包んで少し
バターを落としてトースターで蒸し焼きに!
❹味付けは塩麹で!
❺頂き物の鶏つくねを入れて♪
.
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発酵と低糖質を取り入れた
お料理を作ったり
健康についてお話するお料理サロン
来月は今回も使ってる
塩麹と醤油麹を作ります!
日時や予約などの詳細は
@cooking_salon_miyukitchen
プロフィールのURLへ✩*゚
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#西京焼き#きんぴら#ホイル焼き#卵焼き#塩麹#醤油麹##発酵おうちごはん#発酵#まごわやさしい#腸活#家ごはん#自炊#献立#栄養#低糖質#クックパッド#ロカボ#体質改善#ダイエット#無添加#クッキングラム#もぐー#自然派
#kurashirufood#delimia#lin_stagrammer#🍴mskitchen🍴
. ✾西京焼き定食✾ . 西京焼きって漬けてあるのを 買って食べるのが当たり前と思ってました… でも今じゃ自家製(˶ᵔᵕᵔ˶) 漬け床を作れば漬けるだけ✩*゚ 売ってるのは余計な添加物い~っぱい… でも手作りなら安心♡ . . ❶鱈の西京焼き ❷蓮根と人参のきんぴら ❸エリンギとツナチキンのホイル焼き ❹葱入り卵焼き ❺鶏つくねのお吸い物 . ❶[白ごはん.com サワラの西京焼きと 味噌床の作り方]を参考に! ❷クックハ゜ッドID:[3986667]を参考に 味醂とお砂糖を減らしてお醤油を醤油麹に! ❸クックハ゜ッドID:[4179143]を参考に これとエリンギをホイルで包んで少し バターを落としてトースターで蒸し焼きに! ❹味付けは塩麹で! ❺頂き物の鶏つくねを入れて♪ . . . --------------------------------------------------------- 発酵と低糖質を取り入れた お料理を作ったり 健康についてお話するお料理サロン 来月は今回も使ってる 塩麹と醤油麹を作ります! 日時や予約などの詳細は @cooking_salon_miyukitchen プロフィールのURLへ✩*゚ --------------------------------------------------------- . . . #西京焼き #きんぴら #ホイル焼き #卵焼き #塩麹 #醤油麹 ##発酵おうちごはん #発酵 #まごわやさしい #腸活 #家ごはん #自炊 #献立 #栄養 #低糖質 #クックパッド #ロカボ #体質改善 #ダイエット #無添加 #クッキングラム #もぐー #自然派  #kurashirufood #delimia #lin_stagrammer #🍴mskitchen🍴
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#山口飲食 で仕込んだ #塩麹 と #醤油麹
.
去年の4月に初めて作ったことを思い出しました☺️🌈
あの時嬉しくって、名前つけて呼んでたなあ。笑
.
これからどんな風に育っていくのか、楽しみです。
.
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そして、今は新しくHPを作るべく
パソコンと戦っております!!!
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出来上がりをお楽しみに〜〜👏✨
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#山口飲食インストラクターコース #発酵おうちごはん #香川料理教室 #発酵食 #夢は大きく #叶えるために夢はある #前進あるのみ #高松 #料理好きな人と繋がりたい
. . #山口飲食  で仕込んだ #塩麹  と #醤油麹  . 去年の4月に初めて作ったことを思い出しました☺️🌈 あの時嬉しくって、名前つけて呼んでたなあ。笑 . これからどんな風に育っていくのか、楽しみです。 . . そして、今は新しくHPを作るべく パソコンと戦っております!!! . 出来上がりをお楽しみに〜〜👏✨ . . #山口飲食インストラクターコース  #発酵おうちごはん  #香川料理教室  #発酵食  #夢は大きく  #叶えるために夢はある  #前進あるのみ  #高松  #料理好きな人と繋がりたい 
なくなる前に作らないと😭

わたしの手抜き料理には
かかせない塩麹。

これがなきゃ🙏

#塩麹#手作り塩麹#麹生活#麹ライフ
2018.2.19 monday☀️
*
おからとピーマンのポテサラ
かぼちゃの煮物
豚しゃぶしゃぶ梅和え
小松菜塩麹蒸し
マグロの角煮
*
_φ(・_・
マグロの角煮は味がたっぷり染み込んでいでご飯との相性が◎
硬くなっておらず、やわらかくて美味しかったです。
おからとジャガイモの相性もバツグンでヘルシーポテサラ!
*
#つくりおき#つくおき#週末つくおき
#お弁当#お弁当日記#お弁当記録
#cooking#lunchbox
#おから#ピーマン#ポテトサラダ
#かぼちゃ#梅#小松菜
#塩麹#マグロ#角煮
2018.2.19 monday☀️ * おからとピーマンのポテサラ かぼちゃの煮物 豚しゃぶしゃぶ梅和え 小松菜塩麹蒸し マグロの角煮 * _φ(・_・ マグロの角煮は味がたっぷり染み込んでいでご飯との相性が◎ 硬くなっておらず、やわらかくて美味しかったです。 おからとジャガイモの相性もバツグンでヘルシーポテサラ! * #つくりおき #つくおき #週末つくおき  #お弁当 #お弁当日記 #お弁当記録  #cooking #lunchbox  #おから #ピーマン #ポテトサラダ  #かぼちゃ #梅 #小松菜  #塩麹 #マグロ #角煮 
久しぶりに塩麹作る〜☺️ #塩麹
久しぶりに塩麹作る〜☺️ #塩麹 
20180219
朝マルシェで買った野村製麺
さんの麺と、ワークショップで
作った塩麹と醤油麹を使って
塩焼きそばにしました。
麺はもちもちでおいしくて、
ほんとにしっかりしているので
ちぎれることもなかったです。
御座候のジャンボ餃子とで
ビールがすすむ晩ごはん。
そして今宵はついに広島缶♡

#ごはん #晩ごはん #夕飯 #簡単ごはん #手抜きごはん 
#foodstagram #cookingram 
#くらし #暮らし
#小石原焼 #美濃焼 #うつわ #器 #和食器 
#野村製麺所 #塩麹 #醤油麹 #焼きそば #塩焼きそば
20180219 朝マルシェで買った野村製麺 さんの麺と、ワークショップで 作った塩麹と醤油麹を使って 塩焼きそばにしました。 麺はもちもちでおいしくて、 ほんとにしっかりしているので ちぎれることもなかったです。 御座候のジャンボ餃子とで ビールがすすむ晩ごはん。 そして今宵はついに広島缶♡ #ごはん  #晩ごはん  #夕飯  #簡単ごはん  #手抜きごはん  #foodstagram  #cookingram  #くらし  #暮らし  #小石原焼  #美濃焼  #うつわ  #器  #和食器  #野村製麺所  #塩麹  #醤油麹  #焼きそば  #塩焼きそば 
【キャラメル味醂ナッツ】

本みりんとナッツで作る簡単おやつ♪♪ *
今回は塩麹&胡麻。
甘塩っぱさがやみつき~

色んなアレンジで楽しめる♡

美容でも大注目なナッツ類。
酸化しやすいので、ローストされたものは早めに食べよう😋
保存は冷蔵庫で。

いくら良いものでも、
食べ過ぎは注意💦
多くても1日20粒くらいまで♪♪ *
*
モクレンが満開に~!!
昼間部屋はポカポカだからからな。
春ですね。

#ナッツ#みりん
#アーモンド#クルミ
#カシューナッツ
#塩麹#発酵スイーツ
#味醂スイーツ
#発酵おやつ
#砂糖なし
#ギルトフリー
【キャラメル味醂ナッツ】 本みりんとナッツで作る簡単おやつ♪♪ * 今回は塩麹&胡麻。 甘塩っぱさがやみつき~ 色んなアレンジで楽しめる♡ 美容でも大注目なナッツ類。 酸化しやすいので、ローストされたものは早めに食べよう😋 保存は冷蔵庫で。 いくら良いものでも、 食べ過ぎは注意💦 多くても1日20粒くらいまで♪♪ * * モクレンが満開に~!! 昼間部屋はポカポカだからからな。 春ですね。 #ナッツ #みりん  #アーモンド #クルミ  #カシューナッツ  #塩麹 #発酵スイーツ  #味醂スイーツ  #発酵おやつ  #砂糖なし  #ギルトフリー 
手羽と白菜を  煮込む。

今日は黒豆茶でグツグツグツグツグツグツグツグツグ... #手羽先 #白菜 #stew #koji #shiokoji #塩麹 #麹 #醤油 #赤味噌 #miso #黒豆茶 #wingstick #chiken #blackbeantea
・
⚪️◯○⚪︎⚫️◉●⚫︎・・
・
♪ご飯だよ〜〜♪
・
⚪️和牛バラ肉焼肉⚪️
にんにく・塩麹・コチュジャン・蜂蜜に漬けて焼き焼き!
・
⚫️肉じゃが⚫️
昨日のまだあるからね〜
・
⚪️釜揚げしらす&
新若芽の酢の物⚪️
おいしい酢で!針生姜on
・
⚫️アボカドワサビ醤油⚫️
韓国のりon!
・
⚫️香物⚫️
たくわん!
・
⚪️トマト和風スープ⚪️
茅乃舎の野菜出しにトマト・しめじ・ネギin
・
⚫️土鍋で炊くご飯⚫️
玄米浸し短くちょっと固かった!
・
今週は5連勤!ガンバンベ
・
・どーーーん!
・
#あなたに撮られたい逸品 
#おうちごはん 
#わたしのおいしい写真 
#豊かな食卓 
#クッキングラム 
#料理 
#ShufChef
#キッチンからlove
#和牛バラ肉焼肉
#釜揚げシラス
#ココロもカラダも豊かになれるおうちごはん
#塩麹
#肉じゃが
#デリスタグラマー
#こうのとりの恩返し
#酢の物
・ ⚪️◯○⚪︎⚫️◉●⚫︎・・ ・ ♪ご飯だよ〜〜♪ ・ ⚪️和牛バラ肉焼肉⚪️ にんにく・塩麹・コチュジャン・蜂蜜に漬けて焼き焼き! ・ ⚫️肉じゃが⚫️ 昨日のまだあるからね〜 ・ ⚪️釜揚げしらす& 新若芽の酢の物⚪️ おいしい酢で!針生姜on ・ ⚫️アボカドワサビ醤油⚫️ 韓国のりon! ・ ⚫️香物⚫️ たくわん! ・ ⚪️トマト和風スープ⚪️ 茅乃舎の野菜出しにトマト・しめじ・ネギin ・ ⚫️土鍋で炊くご飯⚫️ 玄米浸し短くちょっと固かった! ・ 今週は5連勤!ガンバンベ ・ ・どーーーん! ・ #あなたに撮られたい逸品  #おうちごはん  #わたしのおいしい写真  #豊かな食卓  #クッキングラム  #料理  #ShufChef  #キッチンからlove  #和牛バラ肉焼肉  #釜揚げシラス  #ココロもカラダも豊かになれるおうちごはん  #塩麹  #肉じゃが  #デリスタグラマー  #こうのとりの恩返し  #酢の物 
#朝ご飯 
写真3枚目から
起き抜けに湧水の白湯  朝一のお仕事のために糖質補給にバナナ  コーヒー

その後#ブランチ 
#salad  はダブル大根のネギオイル和え
現在 公開中のレシピのアレンジです。
http://crea.bunshun.jp/articles/-/14834

プレートは
#茅野市 #小平奈緒  選手おめでとう㊗️ということでハレノヒメニュー #ご馳走 
#酵素玄米 #八ヶ岳実践農場  の卵2個で納豆オムレツ
味付けは#塩麹 #自家栽培  のネギ入り 
加熱しすぎないように混ぜ合わせずに包んで

ほうれん草の#荏胡麻 あえは#残り物 
#自家製  たくあん

私的にはとっても豪華な朝ごはん!

#できる限り地産地消 #蓼科 #蓼科塾 #金メダル #ハレノヒ
#朝ご飯  写真3枚目から 起き抜けに湧水の白湯 朝一のお仕事のために糖質補給にバナナ コーヒー その後#ブランチ  #salad  はダブル大根のネギオイル和え 現在 公開中のレシピのアレンジです。 http://crea.bunshun.jp/articles/-/14834 プレートは #茅野市  #小平奈緒  選手おめでとう㊗️ということでハレノヒメニュー #ご馳走  #酵素玄米  #八ヶ岳実践農場  の卵2個で納豆オムレツ 味付けは#塩麹  #自家栽培  のネギ入り 加熱しすぎないように混ぜ合わせずに包んで ほうれん草の#荏胡麻  あえは#残り物  #自家製  たくあん 私的にはとっても豪華な朝ごはん! #できる限り地産地消  #蓼科  #蓼科塾  #金メダル  #ハレノヒ 
塩麹で塩味麻婆豆腐~
一丁29円の豆腐を使って~
ご飯にかけて丼にしても美味しかった~
#麻婆豆腐#塩麹#夜ご飯#貧乏飯#貧乏#豆腐#シングルマザー#料理#母子家庭#節約ごはん#節約生活#お洒落な人と繋がりたい#小学生
献立
・生姜焼き
・千切りキャベツとツナポテサラ
・ほうれん草、えのき、コーンのお浸し
・セロリと根菜の塩麹きんぴら
.
お浸しはえのきでカサ増し、コーンで子供の食べやすさと彩りを。ぽん酢でいただきました
.
#おうちごはん #夕飯 #献立 #記録 #生姜焼き #きんぴら #ポテトサラダ #塩麹 #うつわ #高島大樹 #宇田令奈 #村上直子 #伊藤聡信 #大野素子 #加藤益造
献立 ・生姜焼き ・千切りキャベツとツナポテサラ ・ほうれん草、えのき、コーンのお浸し ・セロリと根菜の塩麹きんぴら . お浸しはえのきでカサ増し、コーンで子供の食べやすさと彩りを。ぽん酢でいただきました . #おうちごはん  #夕飯  #献立  #記録  #生姜焼き  #きんぴら  #ポテトサラダ  #塩麹  #うつわ  #高島大樹  #宇田令奈  #村上直子  #伊藤聡信  #大野素子  #加藤益造 
我が家にヨーグルトメーカーがきました。料理好きな娘が早速なにやら仕込んでいますo(^o^)oできあがるのは10時間後とのこと。私は食べる専門🍴😋明日の朝が楽しみ🎶

#ヨーグルトメーカー #ヨーグルト#手作りヨーグルト#毎日の健康 #健康のため #料理好き #娘 #娘の手作り #受験生 #高校受験 #中3 #気分転換 #母は食べる専門  #発酵 #発酵食品 #塩麹 #甘酒 #納豆 #楽しみ #わくわく #食いしん坊 #受験生の母
我が家にヨーグルトメーカーがきました。料理好きな娘が早速なにやら仕込んでいますo(^o^)oできあがるのは10時間後とのこと。私は食べる専門🍴😋明日の朝が楽しみ🎶 #ヨーグルトメーカー  #ヨーグルト #手作りヨーグルト #毎日の健康  #健康のため  #料理好き  #娘  #娘の手作り  #受験生  #高校受験  #中3  #気分転換  #母は食べる専門  #発酵  #発酵食品  #塩麹  #甘酒  #納豆  #楽しみ  #わくわく  #食いしん坊  #受験生の母 
2018.02.19
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今日の夜ごはん🍽
☺︎酒粕キーマカレー&玄米ごはん
☺︎赤かぶのお漬物と茹でほうれん草
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酒粕入りのカレーに初挑戦!
意外と美味しかった。また作る。
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2枚目は今日のお昼ごはん🍽
#鶏つくねと塩麹のコラーゲン茶鍋 (ごはん入り)
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今日は小学校の同級生とランチでした。
1年ぶりくらいに会ったけど、そんな感じゼロ。
あー楽しかった😊
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#糖質制限#糖質選択#糖質オフ#低糖質#ゆる糖質制限#糖質制限ダイエット#MEC食#ダイエット記録#レコーディングダイエット#間欠的ファスティング#ボーンブロス#体質改善#ダイエット#夜ごはん#おうちごはん#無添加#無添加ごはん#腸活#発酵生活#腸内環境改善#酒粕カレー#ワンプレート#酒粕#昼ごはん#茶鍋#茶鍋カフェ#塩麹#ルクルーゼ#ボーンブロスカレー
2018.02.19 . 今日の夜ごはん🍽 ☺︎酒粕キーマカレー&玄米ごはん ☺︎赤かぶのお漬物と茹でほうれん草 . . 酒粕入りのカレーに初挑戦! 意外と美味しかった。また作る。 . . . . 2枚目は今日のお昼ごはん🍽 #鶏つくねと塩麹のコラーゲン茶鍋  (ごはん入り) . . 今日は小学校の同級生とランチでした。 1年ぶりくらいに会ったけど、そんな感じゼロ。 あー楽しかった😊 . . . . . #糖質制限 #糖質選択 #糖質オフ #低糖質 #ゆる糖質制限 #糖質制限ダイエット #MEC食 #ダイエット記録 #レコーディングダイエット #間欠的ファスティング #ボーンブロス #体質改善 #ダイエット #夜ごはん #おうちごはん #無添加 #無添加ごはん #腸活 #発酵生活 #腸内環境改善 #酒粕カレー #ワンプレート #酒粕 #昼ごはん #茶鍋 #茶鍋カフェ #塩麹 #ルクルーゼ #ボーンブロスカレー 
.
今日のごはん。
☆鶏胸肉と白滝の塩麹煮込み
☆もやしとひじきのナムル
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もやしとひじきのナムルは、
冷凍してあったひじきの煮物と、
茹でたもやしを混ぜて、
醤油・酢・ごま油で味を整えるだけ💫
#ダイエット#自炊#塩麹#マルコメ#一人暮らし#時短#ヘルシー#減量#高タンパク#低脂質#糖質オフ#栄養士#料理#夜ご飯
2018.2.19(月)
*
教習所の卒検に合格した次男。
今週中に免許センターで試験を受けるらしいです。
合格がもらえるかどうか わからないのに、23日にはレンタカー借りて数人でお出かけをする計画を立ててるって 今日知りました。
*
こんな時、親ってどーするのが正解なのかな?
*
2年になったら、部活の遠征で車を出さないといけないから…って話で、免許を取らせたものの。。。
春休み帰ってくるものと思い…運転の練習をさせなきゃと思ってた矢先の事で。。。
*
心配で仕方ありません。本人だけならまだしも、他に運転できる人がいる言いますが…恐ろしい。。。
*
まさか こんな事を考えてるとは つゆ知らず…詰めが甘かったのだろうと…今更ながら 男の子の無茶を知る私でした。
*
バイクはヘルニアで自転車漕ぐのも辛い、と訴えたから百歩譲って許したんだけど。。。
*
はぁ。。。
うちの子は、おそらく 私以上にあんぽんたんなんだとおもいます😭
*
#息子弁当 #長男弁当 #わっぱ弁当 #わっぱ  #手作り #手作り弁当 #ちゃみ弁 #地味弁 #目指せ渋弁 #塩麹 #醤油麹 #にじゆら #クラシル #lunch #lunchbox#cookingram #instafood #food #obent
2018.2.19(月) * 教習所の卒検に合格した次男。 今週中に免許センターで試験を受けるらしいです。 合格がもらえるかどうか わからないのに、23日にはレンタカー借りて数人でお出かけをする計画を立ててるって 今日知りました。 * こんな時、親ってどーするのが正解なのかな? * 2年になったら、部活の遠征で車を出さないといけないから…って話で、免許を取らせたものの。。。 春休み帰ってくるものと思い…運転の練習をさせなきゃと思ってた矢先の事で。。。 * 心配で仕方ありません。本人だけならまだしも、他に運転できる人がいる言いますが…恐ろしい。。。 * まさか こんな事を考えてるとは つゆ知らず…詰めが甘かったのだろうと…今更ながら 男の子の無茶を知る私でした。 * バイクはヘルニアで自転車漕ぐのも辛い、と訴えたから百歩譲って許したんだけど。。。 * はぁ。。。 うちの子は、おそらく 私以上にあんぽんたんなんだとおもいます😭 * #息子弁当  #長男弁当  #わっぱ弁当  #わっぱ  #手作り  #手作り弁当  #ちゃみ弁  #地味弁  #目指せ渋弁  #塩麹  #醤油麹  #にじゆら  #クラシル  #lunch  #lunchbox #cookingram  #instafood  #food  #obent 
お家ご飯
#晩御飯  #鶏肉料理 #照り焼きチキン  #鯖  #塩麹  #餃子 #頂き物 #焼くだけ
熱々召し上がれ😋🍴
#dinner #suitonsoup #nattotgohan #broccoli #soysouce #malt #salt #malt #radish #carrot #tofu #porkmeat #taroimo #gobou #pickles #すいとん汁 #納豆ご飯 #ブロッコリー #お漬物 醤油麹 #塩麹 
納豆の上の醤油麹  塩麹に漬けた豚バラ
最高に美味しかった夕食でした👍
今夜は、なめこと揚げのわかめうどん、モロッコいんげんの胡麻和え、頂き物の塩麹漬け焼き鳥。
今日はサボって茹でうどん使っちゃったけど、やっぱ乾麺のがうまいよなぁ…

#献立 #晩ごはん #家飯 #うどん #なめこ #麺類 #モロッコいんげん #胡麻和え #塩麹 #乾麺 推し #food #foodie #foodstagram
研修の為 帰省すると
息子から連絡あり🙋‍♂️
こりゃ〜野菜食べさせなきゃ💪
で、すーぷ♪♪♪
最近、雑穀や豆や発酵食品に興味があって
#塩麹
#甘酒
#白いんげん豆  使いました
大まかな味は
マギーブイヨンさん😘
息子滞在中は
#スープで野菜  に決定!
⛸🥇🙌
#food#foodstagram #おうちごはん #暮らしを楽しむ #とりあえず野菜食 #料理好きな人と繋がりたい #スープ#soup#野菜好き #セロリ#アスパラ菜#去年作った桜の塩漬け #白いんげん豆は余分な炭水化物の吸収を抑えます#以前骨董市で買ったお盆磨いてみた#snapdish #器#加地学 #クッキングラム #デリスタグラマー#今夜の一品
研修の為 帰省すると 息子から連絡あり🙋‍♂️ こりゃ〜野菜食べさせなきゃ💪 で、すーぷ♪♪♪ 最近、雑穀や豆や発酵食品に興味があって #塩麹  #甘酒  #白いんげん豆  使いました 大まかな味は マギーブイヨンさん😘 息子滞在中は #スープで野菜  に決定! ⛸🥇🙌 #food #foodstagram  #おうちごはん  #暮らしを楽しむ  #とりあえず野菜食  #料理好きな人と繋がりたい  #スープ #soup #野菜好き  #セロリ #アスパラ菜 #去年作った桜の塩漬け  #白いんげん豆は余分な炭水化物の吸収を抑えます #以前骨董市で買ったお盆磨いてみた #snapdish  #器 #加地学  #クッキングラム  #デリスタグラマー #今夜の一品 
ひさびさに、コトコト牛スジを煮込みました。
明日11時半からランチ営業いたします。ご来店お待ちしております。

#牛スジ #シチュー #ランチ #大磯ランチ #チョコレート入り #あったかランチ #オーガニックカフェ #オーガニック #ケータリング #catering  #発酵食品 #超発酵 #塩麹 #醤油麹
前夜の糀鍋の残りのお出汁に 豆乳と とろけるチーズを たっぷり入れてリゾットを作りました。
バジルと柚子皮、オリーブオイルを振りました。

糀鍋は、お父さんが出張のお土産で、瀬戸内べっぴん糀鍋の素を買ってきてくれたので、それで作ってみました。
酒粕、味噌、塩麹が配合されているそうで、お野菜とお豆腐をたくさん入れて、旨みたっぷりのお鍋ができました。

二人ではお鍋を一度に食べきれないことを想定して、煮返した時に お魚の臭みが出るのは苦手なので、鮭は別に酒で蒸し焼きして、小鉢にお鍋の具材やお汁をよそったあと、天盛りしました。

なので、翌日のリゾットも、お野菜の優しいお味のリゾットになりました。

#朝食 #キッコーマン豆乳 #豆乳  #リゾット #豆乳リゾット #よしの味噌 #グリーン #おいしい #酒粕 #味噌 #塩麹 #チーズ #鍋 #risotto #breakfast #food #foodpic #foodlover #delish #delicious #yum #yummy #朝ごはん #朝御飯 #和食 #糀鍋 #洋食
前夜の糀鍋の残りのお出汁に 豆乳と とろけるチーズを たっぷり入れてリゾットを作りました。 バジルと柚子皮、オリーブオイルを振りました。 糀鍋は、お父さんが出張のお土産で、瀬戸内べっぴん糀鍋の素を買ってきてくれたので、それで作ってみました。 酒粕、味噌、塩麹が配合されているそうで、お野菜とお豆腐をたくさん入れて、旨みたっぷりのお鍋ができました。 二人ではお鍋を一度に食べきれないことを想定して、煮返した時に お魚の臭みが出るのは苦手なので、鮭は別に酒で蒸し焼きして、小鉢にお鍋の具材やお汁をよそったあと、天盛りしました。 なので、翌日のリゾットも、お野菜の優しいお味のリゾットになりました。 #朝食  #キッコーマン豆乳  #豆乳  #リゾット  #豆乳リゾット  #よしの味噌  #グリーン  #おいしい  #酒粕  #味噌  #塩麹  #チーズ  #鍋  #risotto  #breakfast  #food  #foodpic  #foodlover  #delish  #delicious  #yum  #yummy  #朝ごはん  #朝御飯  #和食  #糀鍋  #洋食 
こんばんは🌃⭐︎
今週も‼️
【月曜日は日本酒全て半額】
です🍶☺️
この機会に今までの飲んだことのない日本酒を是非お試しください✨😊✨
#yuito #日本橋yuito #日本橋デート #日本橋ランチ #日本橋室町 #発酵 #発酵食  #発酵料理  #発酵調味料 #一献三菜 #和食ごはん #和食 #和食器 #和食ランチ #和食好き #和食最高 #日本酒 #日本酒女子 #日本酒大好き #ひしお #三越前 #三越前駅 #三越前ランチ #ビール #ビール🍺 #ビール女子 #ビール党 #ビール好き #塩麹
こんばんは🌃⭐︎ 今週も‼️ 【月曜日は日本酒全て半額】 です🍶☺️ この機会に今までの飲んだことのない日本酒を是非お試しください✨😊✨ #yuito  #日本橋yuito  #日本橋デート  #日本橋ランチ  #日本橋室町  #発酵  #発酵食  #発酵料理  #発酵調味料  #一献三菜  #和食ごはん  #和食  #和食器  #和食ランチ  #和食好き  #和食最高  #日本酒  #日本酒女子  #日本酒大好き  #ひしお  #三越前  #三越前駅  #三越前ランチ  #ビール  #ビール 🍺 #ビール女子  #ビール党  #ビール好き  #塩麹 
@oisix #kitoisixプレミアムモニター #kitoisix #oisix ・
・
🍽
#オイシックス さんからプレミアムモニターとして最後になる#ミールキット が届きました🎁
モニターをさせて頂いたこの1年を通して、恥ずかしながら初めて使った調味料や野菜などもあって…😲(笑)
主婦として少し成長できた気がします🙇‍♀️✨(笑)
・
・
私は#インテリア が好きで、特に#キッチン という場所が好きです🍳
それがこのInstagramを通して#オイシックス さんの目に留めて頂けたのでしょうか。お声掛けいただき本当にありがとうございました😊
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今回のメニューは#塩麹 レモン豚のたっぷり#トマト煮込み &オニオンガーリックで!#レタスサラダ 🥗
ガッツリ夕飯で頂いたのでパンも添えました🍞
ごちそうさまでした✨
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#賃貸キッチン #ナチュラルインテリア #おうちカフェ #おうちごはん #料理キット
@oisix #kitoisixプレミアムモニター  #kitoisix  #oisix  ・ ・ 🍽 #オイシックス  さんからプレミアムモニターとして最後になる#ミールキット  が届きました🎁 モニターをさせて頂いたこの1年を通して、恥ずかしながら初めて使った調味料や野菜などもあって…😲(笑) 主婦として少し成長できた気がします🙇‍♀️✨(笑) ・ ・ 私は#インテリア  が好きで、特に#キッチン  という場所が好きです🍳 それがこのInstagramを通して#オイシックス  さんの目に留めて頂けたのでしょうか。お声掛けいただき本当にありがとうございました😊 ・ ・ 今回のメニューは#塩麹  レモン豚のたっぷり#トマト煮込み  &オニオンガーリックで!#レタスサラダ  🥗 ガッツリ夕飯で頂いたのでパンも添えました🍞 ごちそうさまでした✨ ・ ・ #賃貸キッチン  #ナチュラルインテリア  #おうちカフェ  #おうちごはん  #料理キット 
お友達とランチでした。
鰆の塩麹焼き、とっても美味しかったです😍
今日は調子に乗ってデザートプレートまで食べちゃいました😅
#ランチ#鰆 #塩麹#デザートプレート
お友達とランチでした。 鰆の塩麹焼き、とっても美味しかったです😍 今日は調子に乗ってデザートプレートまで食べちゃいました😅 #ランチ #鰆  #塩麹 #デザートプレート 
今日は
豆腐のキッシュの試作
じゃがいもとキノコの塩麹漬けと小松菜
アボカドとパプリカは
塩麹で炒めたり和えただけで
すごく美味しい
くまぱんは自家製酵母で姪っ子に焼いたぱん

#豆腐のキッシュ
#塩麹
ってほんとすごい
#自家製酵母ぱん
#発酵
今日は 豆腐のキッシュの試作 じゃがいもとキノコの塩麹漬けと小松菜 アボカドとパプリカは 塩麹で炒めたり和えただけで すごく美味しい くまぱんは自家製酵母で姪っ子に焼いたぱん #豆腐のキッシュ  #塩麹  ってほんとすごい #自家製酵母ぱん  #発酵 
唐揚げ✨

先日は持ちよりパーティ✨
鶏胸肉の唐揚げをいっぱい作りましたぁ🎵
:

お昼ごはんはもちろん、唐揚げ。
#唐揚げ
#古代米
#きんぴらごぼう 
#白菜サラダ
:

ごぼうのアクの主成分は高い抗酸化作用のポリフェノール✨
皮を削ぎすぎたり、水につけすぎると全部流れちゃいます。
:

揚げ物にレモンをかけると、消化酵素が働いて、コレステロールを抑える事ができますよ~✨
:

#おうちごはん#おうちカフェ
#おひるごはん#山盛り#美味しい
#みんな大好き#鶏胸肉#塩麹
#ごぼう#ポリフェノール#ヘルシー
#生活#暮らし#life 
#宝塚#アロマテラピー#サロン
:

我が家の唐揚げの味付けは塩麹✨
むね肉も柔らかくなるし、ヘルシーだし、何より家計に優しいですね✨
唐揚げ✨ 先日は持ちよりパーティ✨ 鶏胸肉の唐揚げをいっぱい作りましたぁ🎵 : お昼ごはんはもちろん、唐揚げ。 #唐揚げ  #古代米  #きんぴらごぼう   #白菜サラダ  : ごぼうのアクの主成分は高い抗酸化作用のポリフェノール✨ 皮を削ぎすぎたり、水につけすぎると全部流れちゃいます。 : 揚げ物にレモンをかけると、消化酵素が働いて、コレステロールを抑える事ができますよ~✨ : #おうちごはん #おうちカフェ  #おひるごはん #山盛り #美味しい  #みんな大好き #鶏胸肉 #塩麹  #ごぼう #ポリフェノール #ヘルシー  #生活 #暮らし #life  #宝塚 #アロマテラピー #サロン  : 我が家の唐揚げの味付けは塩麹✨ むね肉も柔らかくなるし、ヘルシーだし、何より家計に優しいですね✨
*
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* ☑️塩麹レモン豚たっぷりトマト煮込み
☑️オニオンガーリックでレタスサラダ *
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塩麹って敷居が高いというか、
クセが強い(☜)イメージで
ちょっと緊張してたんだけど、
実際食べてみたら麹とレモンがとっても爽やかで
りおくんも沢山食べました( ᵕ·̮ᵕ )♡ *
*
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今回で @oisix 様のプレミアムモニターも最後でした😭💝
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一年間お世話になりました。🙇💓 *
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#kitoisixプレミアムモニター #kitoisix #oisix #ミールキット #料理キット

#instafood#food#lin_stagrammer#whim_fluffy#healthy#my_eosm10#foodpic#sauter#foodporn#lunch#おうちカフェ#おうちごはん#クッキングラム#こどもごはん#くらし#カメラ女子#新米ママ#写真好きな人と繋がりたい#息子ごはん#朝ごはん#2歳#キャラフード#塩麹#ポークソテー#サラダ
* * * ☑️塩麹レモン豚たっぷりトマト煮込み ☑️オニオンガーリックでレタスサラダ * * * 塩麹って敷居が高いというか、 クセが強い(☜)イメージで ちょっと緊張してたんだけど、 実際食べてみたら麹とレモンがとっても爽やかで りおくんも沢山食べました( ᵕ·̮ᵕ )♡ * * * 今回で @oisix 様のプレミアムモニターも最後でした😭💝 * 一年間お世話になりました。🙇💓 * * * #kitoisixプレミアムモニター  #kitoisix  #oisix  #ミールキット  #料理キット  #instafood #food #lin_stagrammer #whim_fluffy #healthy #my_eosm10 #foodpic #sauter #foodporn #lunch #おうちカフェ #おうちごはん #クッキングラム #こどもごはん #くらし #カメラ女子 #新米ママ #写真好きな人と繋がりたい #息子ごはん #朝ごはん #2歳 #キャラフード #塩麹 #ポークソテー #サラダ 
本日のおやつ.
.
りんごとさつまいも、塩麹で和えて、じっくり火を通して、仕上げにシナモンとバターを添えたの.
.
本かな?igかな?どこかで見かけてから冬の間にずーーーっと作ってみたかったおやつ。.
.
シンプルだけど、ほっくり甘くて美味しかった〜♡.
.
おうちで作るおやつはやっぱり美味しい!.
.
娘、瞬殺でしたw
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#りんご#無農薬さつまいも#じいじ畑#おやつ#娘4歳#塩麹#発酵おやつ
本日のおやつ. . りんごとさつまいも、塩麹で和えて、じっくり火を通して、仕上げにシナモンとバターを添えたの. . 本かな?igかな?どこかで見かけてから冬の間にずーーーっと作ってみたかったおやつ。. . シンプルだけど、ほっくり甘くて美味しかった〜♡. . おうちで作るおやつはやっぱり美味しい!. . 娘、瞬殺でしたw . #りんご #無農薬さつまいも#じいじ畑 #おやつ #娘4歳 #塩麹 #発酵おやつ 
今日のケトン食♡
気分だけ春ランチ🌸

ブリの塩麹漬けのソテー♡
菜の花のペペロンチーノの風♡
はっさく&ミニトマト🍅

やっぱり、塩麹の実力は凄い❣️
発酵最高です❣️
身体にいい✨美味しい✨
言う事ないです(笑)

お魚🐟食べて、オメガ3を補給♡
菜の花は、ギー&ガーリックで♡
.
.
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#ケトン体 
#ケトン食
#ケトン体ダイエット 
#ケトジェニック
#低糖質
#ランチ
#塩麹
#発酵
#魚 
#オメガ3 
#美味しい
#lunch
今日のケトン食♡ 気分だけ春ランチ🌸 ブリの塩麹漬けのソテー♡ 菜の花のペペロンチーノの風♡ はっさく&ミニトマト🍅 やっぱり、塩麹の実力は凄い❣️ 発酵最高です❣️ 身体にいい✨美味しい✨ 言う事ないです(笑) お魚🐟食べて、オメガ3を補給♡ 菜の花は、ギー&ガーリックで♡ . . . #ケトン体  #ケトン食  #ケトン体ダイエット  #ケトジェニック  #低糖質  #ランチ  #塩麹  #発酵  #魚  #オメガ3  #美味しい  #lunch 
*⑅︎୨୧┈︎┈︎┈︎┈︎୨୧⑅︎*
今さら、今日の旦那弁アップ🎀
何もしたくない病( ੭ ˙࿁˙ )੭ ᐝ
寝ても寝ても眠たい病(・c_・ )
幸せに冬眠しとる
クマ🐻になりたい☃︎☃︎
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#お昼ごはん#お弁当#旦那弁当#わっぱ弁当#献立#オベンタグラム#常備菜#つくおき#手作り弁当#冷蔵庫整理#節約#節約生活#塩麹#発酵食品#健康飯#和食#糖質オフ#時短#家事貯金
#lunch#lunchbox#japanese#japanesefood#wappa#homemade
*⑅︎୨୧┈︎┈︎┈︎┈︎୨୧⑅︎* 今さら、今日の旦那弁アップ🎀 何もしたくない病( ੭ ˙࿁˙ )੭ ᐝ 寝ても寝ても眠たい病(・c_・ ) 幸せに冬眠しとる クマ🐻になりたい☃︎☃︎ *⑅︎୨୧┈︎┈︎┈︎┈︎୨୧⑅︎* *⑅︎୨୧┈︎┈︎┈︎┈︎୨୧⑅︎* #お昼ごはん #お弁当 #旦那弁当 #わっぱ弁当 #献立 #オベンタグラム #常備菜 #つくおき #手作り弁当 #冷蔵庫整理 #節約 #節約生活 #塩麹 #発酵食品 #健康飯 #和食 #糖質オフ #時短 #家事貯金  #lunch #lunchbox #japanese #japanesefood #wappa #homemade 
塩麹大量生産中
今回は藻塩で作成中👍✨ #発酵 #発酵食品 #塩麹 #調味料 #簡単
おうちごはん🍴
✩塩麹レモン豚のたっぷりトマト煮込み
✩オニオンガーリックでレタスサラダ
✩オニオンスープ
✩バケット
✩
今日は1年間プレミアムモニターさせていただいた @oisix 様より、最後の#ミールキット を頂いたのでお手軽時短料理😍❤️
・
もともと塩麹で下味調理されてる豚肉なので調理時間は短いのに柔らかくなって美味しかった〜😋❤️
・
忙しくて調理する時間ないけどしっかりお肉が食べたい!!って時はほんとオススメ😊✨
・
#ごちそうさまでした 🙏✨
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#一人暮らし#おうちごはん#食卓#料理#献立#手料理#自炊#手作り#料理写真#メニュー#トマト煮込み#塩麹#クッキングラム#デリスタグラマー#あなたに撮られたい逸品#胃袋はもう春ですが何か#オイシックス#kitoisixプレミアムモニター#料理キット#oisix#kitoisix#cooking#foodpic#foodieapp#yummy#lin_stagrammer#IGersJP
おうちごはん🍴 ✩塩麹レモン豚のたっぷりトマト煮込み ✩オニオンガーリックでレタスサラダ ✩オニオンスープ ✩バケット ✩ 今日は1年間プレミアムモニターさせていただいた @oisix 様より、最後の#ミールキット  を頂いたのでお手軽時短料理😍❤️ ・ もともと塩麹で下味調理されてる豚肉なので調理時間は短いのに柔らかくなって美味しかった〜😋❤️ ・ 忙しくて調理する時間ないけどしっかりお肉が食べたい!!って時はほんとオススメ😊✨ ・ #ごちそうさまでした  🙏✨ ・ #一人暮らし #おうちごはん #食卓 #料理 #献立 #手料理 #自炊 #手作り #料理写真 #メニュー #トマト煮込み #塩麹 #クッキングラム #デリスタグラマー #あなたに撮られたい逸品 #胃袋はもう春ですが何か #オイシックス #kitoisixプレミアムモニター #料理キット #oisix #kitoisix #cooking #foodpic #foodieapp #yummy #lin_stagrammer #IGersJP 
お昼ごはん
・
玄米ごはん
セロリと根菜の塩麹きんぴら
ひじき煮
ツナポテトサラダ
野沢菜昆布
.
最近セロリが好きすぎる〜
きんぴらはごま油で炒めて、塩麹で味付け。シンプルに
.
#おうちごはん #お昼ごはん #ランチ #常備菜 #献立 #記録 #きんぴら #玄米 #和食 #ヘルシー #塩麹 #うつわ #村上直子 #宇田令奈  #楠田純子 #伊藤聡信 #原田晴子 #金成潤子 #加藤祥孝
お昼ごはん ・ 玄米ごはん セロリと根菜の塩麹きんぴら ひじき煮 ツナポテトサラダ 野沢菜昆布 . 最近セロリが好きすぎる〜 きんぴらはごま油で炒めて、塩麹で味付け。シンプルに . #おうちごはん  #お昼ごはん  #ランチ  #常備菜  #献立  #記録  #きんぴら  #玄米  #和食  #ヘルシー  #塩麹  #うつわ  #村上直子  #宇田令奈  #楠田純子  #伊藤聡信  #原田晴子  #金成潤子  #加藤祥孝 
こんにちは!
#麹スタンド です!
今日の#日替わり は?
.
@toguchi_mikami さんのトマトを使った、
塩麹のトマトソースをピリ辛にアレンジ✨
.
なんと、マカロニたっぷり、
#アラビアータです!
.
アクセントとして、
@marukichi_oliveoil さんの、
とっておき、シチリアのオリーブペースとをトッピングしております(*´∀`)
.
本日、#月曜日は8時から18時まで 
明日、#火曜日8時から18時まで です!
.
今夜には、今週のお弁当メニューも公開予定です!!
.
#こうじ  #糀 #麹 #塩麹 #甘酒
#サンドイッチ #コーヒー #coffee #テイクアウト#スタンディング 
#大阪 #osaka #堺筋本町 #博労町 #中央区 #ランチ #おひるごはん #ハンドドリップ .
こんにちは! #麹スタンド  です! 今日の#日替わり  は? . @toguchi_mikami さんのトマトを使った、 塩麹のトマトソースをピリ辛にアレンジ✨ . なんと、マカロニたっぷり、 #アラビアータです ! . アクセントとして、 @marukichi_oliveoil さんの、 とっておき、シチリアのオリーブペースとをトッピングしております(*´∀`) . 本日、#月曜日は8時から18時まで  明日、#火曜日8時から18時まで  です! . 今夜には、今週のお弁当メニューも公開予定です!! . #こうじ  #糀  #麹  #塩麹  #甘酒  #サンドイッチ  #コーヒー  #coffee  #テイクアウト #スタンディング  #大阪  #osaka  #堺筋本町  #博労町  #中央区  #ランチ  #おひるごはん  #ハンドドリップ  .
久しぶりの昼パスタ、きのことベーコンの塩麹パスタ
#木工#料理#漆#手芸#塩麹#こぎん刺し#お箸
まちゼミ水キムチ教室最終日💚雪の中、満員御礼🙏賑やかな皆様で楽しく終える事ができました✨✨✨#鶴麹 #水キムチ #メリースマイルカフェ #生甘酒 #塩麹#発酵食品
上は本日のランチ😁
左下が朝食♪お弁当のあまり…
で、右下が毎朝、時間が足りなくなるので昨夜のうちにサツマイモ蒸しといた!
ついでに鶏ハム作りに挑戦!出来栄えは…何がいけなかったのか?でも美味い😋サツマイモ、やっぱいいな♪満足度高い!
それと減量中だと思い出したから量を減らし始めてみた!

#筋トレ #筋トレ飯 #筋肉 #ジム #今日は肩の日 #今日は胸の日 #大胸筋 #たんぱく質補給 #栄養バランス難しい #糖質制限 #ダイエット #減量 #減量チャレンジ #サツマイモ #myprotein #今日はトレーニング #健康 #早くよくなれ #大切なパートナー #只今治療中 #かっこよくなりたい #継続は力なり #最高のパートナー #これからもよろしくね #よくなってきた #良かったね #肘痛い #塩麹
上は本日のランチ😁 左下が朝食♪お弁当のあまり… で、右下が毎朝、時間が足りなくなるので昨夜のうちにサツマイモ蒸しといた! ついでに鶏ハム作りに挑戦!出来栄えは…何がいけなかったのか?でも美味い😋サツマイモ、やっぱいいな♪満足度高い! それと減量中だと思い出したから量を減らし始めてみた! #筋トレ  #筋トレ飯  #筋肉  #ジム  #今日は肩の日  #今日は胸の日  #大胸筋  #たんぱく質補給  #栄養バランス難しい  #糖質制限  #ダイエット  #減量  #減量チャレンジ  #サツマイモ  #myprotein  #今日はトレーニング  #健康  #早くよくなれ  #大切なパートナー  #只今治療中  #かっこよくなりたい  #継続は力なり  #最高のパートナー  #これからもよろしくね  #よくなってきた  #良かったね  #肘痛い  #塩麹 
卵焼きが良い色に焼けた、と気を取られていたら魚焼きグリルの中にいた椎茸のことを忘れてしなしなになった。#弁当 #わっぱ弁当 #地味弁 #花椒塩 #塩麹
本日のお昼ごはん。
ありがとうございます!

#パン 
#酒粕 
#塩麹
#発酵 
#発酵食品
いんげんに、自家製の塩麹を和えて、簡単一品。
相変わらずの野菜の高さに参ってしまう。
冷凍野菜は強い味方!(笑)
.
#おうちごはん#てづくり#自家製#塩麹#いんげん#冷凍野菜#いんげんの塩麹和え#厚焼き玉子
2018.2.19
五目おこわ
ミニトマト
自家製沢庵
文旦
2018.2.19 五目おこわ ミニトマト 自家製沢庵 文旦
*
ありがとー♡♡♡
こうゆうの嬉しい( ・ω・)💗
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 #お土産#金沢#醤油#麹#塩麹#醤油麹
#ドレッシング#ヤマト醤油味噌
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『豚×お酢の宿題レシピ』
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お肉屋さんのおじちゃんおススメの豚ロースブロックを使って
.
豚ブロックのさっぱり煮🐷
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塩麹に漬け込んだ豚ブロックを醤油麹+みりん+蜂蜜+お酢でコトコト😊
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「こんな料理作りたいねんけど、どのお肉がいい?」って聞いたら、おっちゃん即答で「それやったら、これや!」ってオススメしてくれたお肉😊
.
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おっちゃーん!!
美味しく出来たよー!!
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#発酵おうちごはん 
#山口飲食 #発酵 
#発酵調味料 #塩麹 
#醤油麹 #はちみつ 
#和食 #和食ごはん 
#日本のごはん 
#やちむん #日本 
#大阪 #堺市
. . 『豚×お酢の宿題レシピ』 . . お肉屋さんのおじちゃんおススメの豚ロースブロックを使って . 豚ブロックのさっぱり煮🐷 . 塩麹に漬け込んだ豚ブロックを醤油麹+みりん+蜂蜜+お酢でコトコト😊 . 「こんな料理作りたいねんけど、どのお肉がいい?」って聞いたら、おっちゃん即答で「それやったら、これや!」ってオススメしてくれたお肉😊 . . おっちゃーん!! 美味しく出来たよー!! . . #発酵おうちごはん  #山口飲食  #発酵  #発酵調味料  #塩麹  #醤油麹  #はちみつ  #和食  #和食ごはん  #日本のごはん  #やちむん  #日本  #大阪  #堺市 
朝からテンション上がるなぁ😊
大好きなKinacoさんの
バナナショコラビスケ🍌
やっぱりすごい美味しいーーっ❤
しっとりで底面カリッカリッ
#オーガニック
#有機ココア
#有機バナナ🍌
#有機ココナッツ
#有機甜菜糖
#キャロブチップ
#みりん#塩麹
#焼き菓子 #kinaco
#焙煎coffee☕
#身体が喜ぶ
#今日も頑張ろう
朝の虚しさを晴らす為には
裏切らないウチの生きてる菌たちとの 
時間にする。

My fermented food^ ^

#okinawalife 
#mytime
#fermented 
#味噌
#柚子
#梅
#塩麹
#醤油麹
#腸内環境
#長生きするかな?
ハーブ風味の塩糀チキンソテー鶏肉に塩糀とハーブをまぶして焼き上げるだけ!簡単で風味豊かなジューシーチキンはごちそう感いっぱいです。⇒発酵食大学のレシピはプロフィールからどうぞ

#発酵食大学#発酵食#砂糖不使用#発酵調味料#麹#鶏むね肉レシピ#チキンソテー#シンプルレシピ#塩糀#塩麹#塩麹レシピ#発酵食レシピ#石川県#ハーブチキン#簡単レシピ#時短レシピ#クッキングラム#おうちごはん#instafood#japanesefood
ハーブ風味の塩糀チキンソテー鶏肉に塩糀とハーブをまぶして焼き上げるだけ!簡単で風味豊かなジューシーチキンはごちそう感いっぱいです。⇒発酵食大学のレシピはプロフィールからどうぞ #発酵食大学 #発酵食 #砂糖不使用 #発酵調味料 #麹 #鶏むね肉レシピ #チキンソテー #シンプルレシピ #塩糀 #塩麹 #塩麹レシピ #発酵食レシピ #石川県 #ハーブチキン #簡単レシピ #時短レシピ #クッキングラム #おうちごはん #instafood #japanesefood 
吹雪がくると思い出します
ぱんを焼き始めて10年
すごく吹雪でも仕込んだぱんが心配で牧舎に来てぱんを焼いてきたなぁと。
昨日は焼いたぱんは東1条ギャラリーには持っていけなかったですが
家族や日頃お世話になっている方に食べてもらいました。

今日は
穏やかなお天気
週末に向けて酵母を仕込みながら
いろんな塩麹を作ってます
#発酵
は趣味
#塩麹
#発酵塩麹
#玉ねぎ塩麹
#トマト塩麹
吹雪がくると思い出します ぱんを焼き始めて10年 すごく吹雪でも仕込んだぱんが心配で牧舎に来てぱんを焼いてきたなぁと。 昨日は焼いたぱんは東1条ギャラリーには持っていけなかったですが 家族や日頃お世話になっている方に食べてもらいました。 今日は 穏やかなお天気 週末に向けて酵母を仕込みながら いろんな塩麹を作ってます #発酵  は趣味 #塩麹  #発酵塩麹  #玉ねぎ塩麹  #トマト塩麹 
12個の水餃子スープが1つになるミラクル😂(左)
がーん😱😂
速攻残りの具はチャーハンに決定🍳🥟
🥟🥟🥟🥟🥟🥟
#cooking#vegetables#japanesefood#inspiration#foodpics#healthylifestyle#healthy#gohan#yogini#yogalife
#夜な夜な作業#力を振り絞り#水餃子#失敗#全然鍋見てなかった結果
#気づけば1つに#がーん
#味は大丈夫#餃子#ごはん#おうちごはん#料理#自炊#🔰#塩麹#鳥手羽
12個の水餃子スープが1つになるミラクル😂(左) がーん😱😂 速攻残りの具はチャーハンに決定🍳🥟 🥟🥟🥟🥟🥟🥟 #cooking #vegetables #japanesefood #inspiration #foodpics #healthylifestyle #healthy #gohan #yogini #yogalife  #夜な夜な作業 #力を振り絞り #水餃子 #失敗 #全然鍋見てなかった結果  #気づけば1つに #がーん  #味は大丈夫 #餃子 #ごはん #おうちごはん #料理 #自炊 #🔰#塩麹 #鳥手羽 
夕食を19時に済ませたら、朝はお腹空いてる。今朝の朝ごはん。かぶの塩麹和え・かぶの葉のナムル・醤塩麹納豆・無酸処理の海苔・あみエビの卵焼き・青ネギ入り卵焼き・大根とわかめの味噌汁・五分づきささにしき。娘は鉄火味噌。
#朝ごはん 
#朝ごはんの記録 
#たまごやき 
#鉄の卵焼き器 
#かぶ最高
#塩麹 
#塩麹部 
#無酸処理海苔 
#1日12時間の空腹時間
✎
✎
◎ごはんに明太子
◎豚肉ときのこの甘辛炒め
◎簡単伊達巻
◎なばなの塩糀焼きナムル
◎人参のココナッツマスタード炒め
◎さつまいものマヨサラダ
・
おはようございます🌞
メインには炒めた豚肉に作りおきのきのこの甘酒甘辛煮を合わせて楽ちん👍🏾
人参のはココナッツファインが入ってます🥥油を菜種油でやったけど、どうせならココナッツオイルでやればよかった😩💨
けれど今日はスッキリ詰められて、うれしい月曜スタートです🍱
・
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#わっぱ弁当 #曲げわっぱ #お弁当 #お弁当記録 #自分弁当 #地味弁 #lunch #サラメシ #つくりおき #常備菜 #手抜き弁当 #渋弁 #和食弁当 #野菜弁当 #普通のお弁当 #滋味弁 #和弁 #発酵生活 #塩糀 #塩麹 #発酵おべんとう #bento #甘酒
✎ ✎ ◎ごはんに明太子 ◎豚肉ときのこの甘辛炒め ◎簡単伊達巻 ◎なばなの塩糀焼きナムル ◎人参のココナッツマスタード炒め ◎さつまいものマヨサラダ ・ おはようございます🌞 メインには炒めた豚肉に作りおきのきのこの甘酒甘辛煮を合わせて楽ちん👍🏾 人参のはココナッツファインが入ってます🥥油を菜種油でやったけど、どうせならココナッツオイルでやればよかった😩💨 けれど今日はスッキリ詰められて、うれしい月曜スタートです🍱 ・ ✎ ✎ ・ #わっぱ弁当  #曲げわっぱ  #お弁当  #お弁当記録  #自分弁当  #地味弁  #lunch  #サラメシ  #つくりおき  #常備菜  #手抜き弁当  #渋弁  #和食弁当  #野菜弁当  #普通のお弁当  #滋味弁  #和弁  #発酵生活  #塩糀  #塩麹  #発酵おべんとう  #bento  #甘酒 
-
\春気分なお弁当/
-
色味が春っぽくなったので、
お弁当持って公園ひでも行きたくなりますが…
もう、オリンピックに夢中すぎて、
テレビから離れられません。
特に、カーリング。
女子の会話がかわいくて面白い。
休憩時間(おやつタイム)をカットしたNHKにクレームが入ったとか面白すぎる。
みんなカーリング女子たちに夢中ですね。
-
\今日のおかず/
・いなり寿司と塩むすび
・里芋の煮物withふきのとう味噌
・にんじんの出汁煮
・ごぼうとネギの和え物
・ネギ入り卵焼き
- \春気分なお弁当/ - 色味が春っぽくなったので、 お弁当持って公園ひでも行きたくなりますが… もう、オリンピックに夢中すぎて、 テレビから離れられません。 特に、カーリング。 女子の会話がかわいくて面白い。 休憩時間(おやつタイム)をカットしたNHKにクレームが入ったとか面白すぎる。 みんなカーリング女子たちに夢中ですね。 - \今日のおかず/ ・いなり寿司と塩むすび ・里芋の煮物withふきのとう味噌 ・にんじんの出汁煮 ・ごぼうとネギの和え物 ・ネギ入り卵焼き
石窯pizza トムソーヤ。オリジナルpizza。イタリアモッツァレラに三時間無水蓄熱調理したジャガイモと人参

のpizza。

ジャガイモと人参はホクホク、甘い。人参臭さは全くありません。

#トムソーヤ
#pizza
#石窯pizza
#モッツァレラ
#pizzaテイクアウト
#pizzaゆうパック
#塩麹
#甘麹 
#薪
#炎
#湧水
#レザークラフト
#レザークラフト教室
#蔵王
#Japan
#zao
上級麹士

6年前病気になり、身体の免疫力を上げるため、食事療法を始め、麹に魅了されました。
先週、やっと医師からもX線やCT検査も必要ないだろうと言われました。 
それからずっと高かったコレステロールは通常の値に、骨密度も平均値へなりました。

今回の研修では、黒麹菌で作る黒米麹で酵素ジュース(ビタミンB、クエン酸が多く、疲労回復に良い)や玄米から米麹を作り、玄米麹での甘酒やその甘酒を元の天然酵母を起こして作ったパン、保存料や添加物一切なしの発酵キムチなど作りました。

手作り味噌、酵素ジュースなどで、手軽で美味しい食事と健康を手に入れてます。
薬は最低限に、天然の味噌がサプリメント的に栄養を補給してくれています。

身体に取り入れるものだからこそ、知識をつけて、美味しいものを家族や友人、そしてシンガポールでも必要としてる方々に伝えていけれれば良いと思ってます。

#甘酒 
#amazake #
#塩麹 
#shiokoji 
#麹
#シンガポール
#Singapore 
#発酵ライフ
#fermentationlife #
#砂糖不使用 
#sugarfree #
#免疫力アップ 
#immunityboost 
#オーガニック
#上級麹士
上級麹士 6年前病気になり、身体の免疫力を上げるため、食事療法を始め、麹に魅了されました。 先週、やっと医師からもX線やCT検査も必要ないだろうと言われました。 それからずっと高かったコレステロールは通常の値に、骨密度も平均値へなりました。 今回の研修では、黒麹菌で作る黒米麹で酵素ジュース(ビタミンB、クエン酸が多く、疲労回復に良い)や玄米から米麹を作り、玄米麹での甘酒やその甘酒を元の天然酵母を起こして作ったパン、保存料や添加物一切なしの発酵キムチなど作りました。 手作り味噌、酵素ジュースなどで、手軽で美味しい食事と健康を手に入れてます。 薬は最低限に、天然の味噌がサプリメント的に栄養を補給してくれています。 身体に取り入れるものだからこそ、知識をつけて、美味しいものを家族や友人、そしてシンガポールでも必要としてる方々に伝えていけれれば良いと思ってます。 #甘酒  #amazake  # #塩麹  #shiokoji  #麹  #シンガポール  #Singapore  #発酵ライフ  #fermentationlife  # #砂糖不使用  #sugarfree  # #免疫力アップ  #immunityboost  #オーガニック  #上級麹士 
お弁当🤗
週末に麹のお勉強をしてきました!
塩麹ブーム再来💓
今日は豚肉を漬け焼きにしました〜🐷 #お弁当 #パパ #曲げわっぱ #塩麹 #こうじ #発酵 #発酵食品
朝から入れるだけ!の簡単スープ♪ひき肉、切り干し大根、冷凍していたミニトマト、持ち麦を鍋に入れて、煮込むだけ。それぞれに味が出る食材ばかりだから、味付けは塩麹のみ。美味しかったー!#朝ごはん #塩麹 #主婦#家庭料理
朝から入れるだけ!の簡単スープ♪ひき肉、切り干し大根、冷凍していたミニトマト、持ち麦を鍋に入れて、煮込むだけ。それぞれに味が出る食材ばかりだから、味付けは塩麹のみ。美味しかったー!#朝ごはん  #塩麹  #主婦 #家庭料理 
・
徳島から帰って
次女が後追いかのように
べったり😂😂
・
やる事が多すぎて
頭パンパン💦
・
今日の給食は
ハモボールのスープ
・
ハモがなかったのでタラで💓
塩麹でフワフワです☺️
・
とにかくバタバタだけど
隙間にプライベート
癒し時間作りつつ
がんばろう♡
・
時間の使い方よく聞かれるけど
同時に3〜4個の事を
同時進行で
していると思う
・
あと、忙しい時ほど
バスや電車で移動
その中で済ませるリストを
作ってひたすら早打ち😂
・
あとは思いついたことは
すぐ挑戦!
・
今も考えてること
いっぱいあるんだけどなー
一個一個実現していこう
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#発酵おうちごはん #山口飲食 #山口飲食インストラクターコース #塩麹 #発酵食 #発酵食品 #いちご🍓大きいでしょ
・ 徳島から帰って 次女が後追いかのように べったり😂😂 ・ やる事が多すぎて 頭パンパン💦 ・ 今日の給食は ハモボールのスープ ・ ハモがなかったのでタラで💓 塩麹でフワフワです☺️ ・ とにかくバタバタだけど 隙間にプライベート 癒し時間作りつつ がんばろう♡ ・ 時間の使い方よく聞かれるけど 同時に3〜4個の事を 同時進行で していると思う ・ あと、忙しい時ほど バスや電車で移動 その中で済ませるリストを 作ってひたすら早打ち😂 ・ あとは思いついたことは すぐ挑戦! ・ 今も考えてること いっぱいあるんだけどなー 一個一個実現していこう ・ ・ #発酵おうちごはん  #山口飲食  #山口飲食インストラクターコース  #塩麹  #発酵食  #発酵食品  #いちご 🍓大きいでしょ
ラディッシュの#塩麹 #一夜漬け 。
ほうれん草ともやしの塩麹#ナムル 。
#息子ごはん
白菜しらすブロッコリー粥、ブロッコリーチーズパンがゆ、バナナかぼちゃあずきヨーグルト。
#ブロッコリー だらけ!早朝からハイテンションで遊んでいた為朝寝してるからのんびり#あさごはん 食べられる嬉しい!
#腹筋女子 #筋トレ女子 #ボディメイク #宅トレ #朝トレ #NTC #男の子ママ #産後 #母乳育児 #完全母乳 #離乳食 #つくりおき #常備菜 #手抜きごはん #節約ごはん #アレルギー #アレルギー体質
ラディッシュの#塩麹  #一夜漬け  。 ほうれん草ともやしの塩麹#ナムル  。 #息子ごはん  白菜しらすブロッコリー粥、ブロッコリーチーズパンがゆ、バナナかぼちゃあずきヨーグルト。 #ブロッコリー  だらけ!早朝からハイテンションで遊んでいた為朝寝してるからのんびり#あさごはん  食べられる嬉しい! #腹筋女子  #筋トレ女子  #ボディメイク  #宅トレ  #朝トレ  #NTC  #男の子ママ  #産後  #母乳育児  #完全母乳  #離乳食  #つくりおき  #常備菜  #手抜きごはん  #節約ごはん  #アレルギー  #アレルギー体質 
今週の定食は「鶏の塩麹唐揚げ定食」「ナポリタン」「焼き魚3種盛り定食」です。
#塩麹 #塩麹唐揚げ #江戸川橋ランチ #神楽坂ランチ #カフェめし #定食
総社のまるみ麹さんにて、

木村式自然栽培米を使用した生麹。

ここ4年位、この麹で塩麹を作っています。
この時期だけのもの。

塩麹。
塩麹パンや塩麹カンパーニュを作るので、
もちろん、お料理にもいつも使ってるので、
ほぼ毎日欠かせない存在(笑)

お味噌や甘酒にももちろん使います。
甘酒にはもち米を使用して。

#総社#まるみ麹#塩麹#お味噌#甘酒#生麹#木村式自然栽培
総社のまるみ麹さんにて、 木村式自然栽培米を使用した生麹。 ここ4年位、この麹で塩麹を作っています。 この時期だけのもの。 塩麹。 塩麹パンや塩麹カンパーニュを作るので、 もちろん、お料理にもいつも使ってるので、 ほぼ毎日欠かせない存在(笑) お味噌や甘酒にももちろん使います。 甘酒にはもち米を使用して。 #総社 #まるみ麹 #塩麹 #お味噌 #甘酒 #生麹 #木村式自然栽培 
麹でロハスさんで、勉強中~💪
日々悪戦苦闘しながら、麹に囲まれてます🎵

#麹 #甘酒#塩麹#デトックス#ダイエット#美肌 #naomi.